Борщ при гв можно

Можно ли кормящей маме борщ?

После родов многие женщины стараются как можно скорее прийти в форму, соблюдают диету, занимаются спортом. Но питание женщины во время грудного вскармливания должно быть полноценным. От этого зависит развитие ребенка, основным источником питания которого является грудное молоко.

Обязательно в рацион питания кормящей матери должны входить свежие овощи и фрукты, молочные продукты, мясо, бульоны и конечно, обильное питье. Есть ли место борщу в этом списке? Ведь питание в первую очередь должно быть таким, чтоб не доставить неприятных последствий и избежать коликов в организме ребенка.

Можно ли кормящей матери борщ?

Борщ является и вкусным, и питательным, и полезным блюдом. Борщ при грудном вскармливании можно кушать тем женщинам, которые кормят грудью ребенка, у которого нет аллергии на красное. Но введение борща в рацион требует подготовки и проверки.

Если маме очень хочется, то можно начинать вводить борщ при лактации в небольшом количестве, и обязательно следить за реакцией ребенка. Если утром мама поела борщ и до конца дня и на следующий день не было проблем со здоровьем малыша и нет высыпаний (аллергии на красное), то понемногу борщ можно кушать.

Медики рекомендуют вводить в рацион матери борщ после 6-и месяцев кормления грудью. Можно кормящей маме борщ только свежий, не зажаренный с салом, и вообще желательно без зажарки, без добавления чеснока и острых приправ. Желательно добавлять в борщ кормящим побольше зелени, только в натуральном виде – не использовать зелень и приправы из пакетиков, даже если написано, что они совершенно безобидны.

Можно кушать борщ кормящей маме приготовленный на телятине, курице. Главное, чтоб бульон был постным. Жирный бульон будет очень тяжело перевариваться ребенком, а то и вовсе вызовет колики, отсутствие сна и сильные боли в животике. Борщ для кормящей мамы должен быть приготовлен из свежих овощей и без добавления томатного сока и томатной пасты.

После безболезненного введения в рацион борща, можно добавлять салат из вареной свеклы и винегрет (без фасоли и горошка). К кашам можно готовить заправки из лука, моркови и пассированных томатов. Салаты из свежих овощей не следует добавлять до шести месячного возраста ребенка, все овощи должны пройти, как минимум, обработку паром.

Принять решение по поводу вопроса – можно ли кормящим борщ – может только сама женщина и ее ребенок, находящийся под наблюдением педиатра. Главное правило диеты женщины во время грудного вскармливания – это сытый довольный ребенок и сытая мама, не испытывающие проблем с ЖКТ.

Можно ли борщ кормящей маме

Пока ребенок находится на грудном вскармливании, на него напрямую влияет питание матери.

Питание кормящей мамы должно быть полезным маме и малышу

Диета также воздействует на иммунную систему малыша и на то, какие именно продукты для него будут предпочтительней в более старшем возрасте. В период кормления ребенка довольно трудно перестроить весь свой рацион, отказавшись от многих любимых повседневных блюд. Многих мамочек интересует, можно ли кормящей маме борщ.

Когда можно ввести в рацион борщ

Борщ для кормящей мамы должен быть свежим и без приправ

При кормлении ребенка в течение первого месяца категорически не рекомендуется маме есть борщ.

Дело в том, что он является довольно жирной пищей, и от его употребления молоко тоже становится наполненным жирами. Могут возникнуть осложнения при вскармливании — ребенок будет очень тяжело сосать мамину грудь. Малыша могут мучить колики, это результат того, что борщ варится с капустой и фасолью. Также может возникнуть аллергия, появляющаяся зачастую при наличии в рационе матери красных продуктов.

Когда возраст малыша составляет более одного месяца, можно попробовать постепенно ввести в рацион кормящей матери борщ. Вводить его следует небольшими порциями. Далее, очень важно понаблюдать за реакцией грудничка на употребление этого продукта.

Особенности и правила приготовления борща:

• еда кормящей матери должна быть непременно свежей;
• борщ должен быть постным, овощи не зажаривать;
• если добавлять в него натуральный томатный сок, он получится более диетическим;
• рекомендуется побольше использовать зелени и овощей, они должны быть обязательно свежими;
• не применять при приготовлении блюда приправы.

Наблюдение за реакцией малыша

Если у малыша не было реакции на борщ, то порцию мамы можно увеличить

Поведение грудничка само подскажет, можно ли кормящей маме есть борщ. Если малыш чувствует себя хорошо до вечера следующего дня, постепенно увеличивайте порционное количество блюда в рационе.

Если введение нового блюда в рацион матери прошло незаметно, без негативных последствий для малыша, можно попробовать ввести винегрет.

Возможные негативные проявления у ребенка

Если у малыша возникли колики или сыпь после борща, то стоит отложить введение этого блюда в рацион

В случае если у малыша обнаружена аллергия на так называемые красные продукты, возможно попробовать ввести в свой рацион альтернативный белый борщ.

Если обнаружены негативные последствия: аллергия, колики, возможно, другие проявления неприятия организмом малыша нового в рационе блюда — остается два варианта. Либо временно вывести из рациона борщ, попробовав его ещё через несколько месяцев, возможно, организм ребенка ещё не готов к столь сложному блюду. Или вообще полностью отказаться от него на весь период кормления. Это зависит от особенностей организма малыша и убеждений матери.

Можно ли кормящей маме кушать борщ?

После рождения малыша у родителей появляется масса вопросов по питанию, в том числе они могут сомневаться в том, можно ли кормящей маме борщ. Советчиков по этой актуальной теме много, а вот правду отыскать довольно проблематично. Чего только стоит причитание «знающих» бабушек, что все красное вызовет у ребенка аллергию, а зеленое — диарею, отчего в запретный список попадают почти все продукты.

В результате бедная мама практически ничего не ест или ест то, что добавляет лишний вес, а малыш плачет по ночам от голода или кишечных колик. Далее следуют замечания таких же советчиц по вопросу, что делать, если молока не хватает. На этом грудное вскармливание оканчивается, так и не успев начаться.

Ни для кого не секрет, что в питании мамы на первом месте стоят безопасность продуктов и их разнообразие. Чтобы ответить на вопрос о любом блюде, необходимо разобраться с составом, способом приготовления, влиянием используемых продуктов на лактацию, а также на организм ребенка и мамы.

Из чего и как готовят борщ

Для того чтобы приготовить борщ красный, потребуются: свекла, картофель, капуста, лук, морковь, подсолнечное масло, сладкий перец, томаты, мясо. Мясо, картофель, капуста закладываются в сыром виде, затем доводятся до готовности путем варки. Лук, морковь пассеруют в подсолнечном масле, затем тушат в томате.

Сладкий перец, свеклу пассеруют или закладывают в сыром виде. Если вам необходимо приготовить блюдо без процесса обжарки, который многие считают вредным для организма, то все овощи можно закладывать без предварительной термической обработки.

Борщ зеленый готовится из следующих продуктов: свекла, картофель, щавель, лук, морковь, подсолнечное масло, мясо, яйцо, соль. Этот вид борща отличается от предыдущего наличием в нем яйца, щавеля и отсутствием капусты, сладкого перца, томата. Мясо, картофель, щавель, яйца закладываются в блюдо сырыми, затем варятся до готовности. Лук, морковь пассеруются. Все овощи можно также класть без предварительной термической обработки.

Секреты приготовления вкусного красного борща:

1. Чтобы он получился именно таким, нужно правильно приготовить свеклу. Для этого свекла натирается на терке. В нагретое подсолнечное масло высыпают свеклу, добавляют 1 столовую ложку уксуса, 1 столовую ложку сахара. Тщательно перемешивают, добавляют 1 половник бульона. После чего закрывают крышкой. Время тушения — 20 — 30 минут.
2. Борщ получится очень ароматным, если сладкий перец положить в самом конце, за 5 минут до завершения варки.
3. Томат, который добавляют в пассерованные овощи, должен хорошо прогреться. О его готовности можно судить по прозрачным красным пузырькам. За 10 секунд до выключения добавляется толченый чеснок. Он придает аромата блюду.

Влияние способа приготовления и состава на лактацию и здоровье мамы и ребенка

Поскольку наиболее предпочтительным способом приготовления блюд для кормящей мамы является варка, можно с уверенностью сказать, что борщ можно приготовить таким образом, что он не принесет ни малейшего вреда. Также не принесет вреда тушение, которым можно заменить пассерование. Но даже если приготовить блюдо по всем правилам (с обжаренными овощами), его можно и нужно есть при грудном вскармливании.

Данный состав продуктов на лактацию влияет положительно. Присутствующие в овощах витамины, микро- и макроэлементы необходимы и маме, и малышу. Мясо в обоих видах, яйцо в зеленом борще являются незаменимым источником белка, так как молоко матери на 70% формируется из того белка, который получает мама из продуктов питания. Клетчатка, которой богаты овощи, тоже необходима для отличного пищеварения и профилактики запоров.

Возможные последствия употребления борща в период лактации

Если и мама, и малыш здоровы, то борщ не станет источником проблем. Однако нужно знать следующее:

1. Кормящие мамы должны с осторожностью относиться к капусте, так как она вызывает метеоризм, отчего беспокойная ночь маме и малышу с проблемным кишечником обеспечена.
2. Если ваш малыш склонен к аллергическим высыпаниям, то следует проверить реакцию ребенка на каждый из продуктов, входящих в состав борща, заранее. Делают это следующим образом: в рацион кормящей мамы вводят только один продукт и следят за реакцией три дня. Продукты должны быть обработаны тем же методом, которым они обрабатываются при закладке в борщ. Например, капуста может быть тушеной, а свекла отварной. Щавель можно съесть сырым. После чего можно вводить следующий продукт.

Если на какой-то продукт последовала реакция малыша, то нужно отказаться от его закладки в блюдо, когда это возможно. Например, красный борщ можно варить и без свеклы. При негативной реакции на перец его можно вовсе не использовать.

Если есть реакция на красный борщ, то его можно заменить зеленым, так как в нем нет ни томата, способного вызвать аллергию, ни капусты, вызывающей метеоризм.

Можно ли кормящей маме борщ: мнение педиатров и опытных мам

В отношении красного и зеленого борща педиатры категорично заявляют, что данное блюдо кормящей маме есть можно, но лишь после 6 месяцев грудного вскармливания.

Но практика и многочисленные отзывы кормящих мам показывают, что никакого вреда данное блюдо не приносит, за исключением случаев, описанных выше.

Если принять все меры предосторожности, проверив реакцию малыша на продукты, то можно с уверенностью сказать, что борщ кормящим мамам не только можно, но и нужно есть, так как это одно из самых витаминизированных блюд.

Источники: http://womanadvice.ru/mozhno-li-kormyashchey-mame-borshchhttp://aranetta.ru/materinstvo/techenie-beremennosti/mozhno-li-borshh-kormyashhey-mame.htmlhttp://mladenecimama.ru/kormlenie/pitanie/mozhno-li-kormyashhej-mame-borshh.html