Можно кормящим мамам мороженое

Можно ли есть мороженное в период грудного вскармливания

В период кормления грудью необходимо соблюдать определенную диету, чтобы не нанести вред здоровью малыша. Ведь от питания и образа жизни кормящей матери зависит качество грудного молока. Многие продукты, входящие в рацион матери, могут оказать негативное воздействие на самочувствие ребенка. Например, такой, безобидный на первый взгляд, десерт как мороженое.

Можно ли мороженое кормящим мамам

Чтобы понять, можно ли вводить в рацион кормящих женщин мороженое, нужно разобраться, какие ингредиенты входят в его состав. К сожалению, за последние десятилетия состав мороженного потерпел значительные изменения. Раньше его основу составляли натуральное молоко, сахар и жиры животного происхождения. Такие продукты не вредили здоровью матери и малыша.

В современном производстве животные жиры заменяют синтетическими растительными, которые откладываются в организме и способствуют развитию атеросклероза, ожирения, и даже злокачественных опухолей.

Чтобы продлить срок хранения в мороженое добавляют стабилизаторы и эмульгаторы, которые не безопасны для здоровья грудного ребенка. Это относится и к другим пищевым добавкам, присутствующим в мороженом (красителям, усилителям вкуса, ароматизаторам). Не секрет, что они очень вредны для здоровья не только малышей, но и взрослых.

На основании изложенного можно сделать вывод, что кормящей матери лучше отказаться от употребления мороженого промышленного производства во время кормления грудью, чтобы не подвергать опасности здоровье малыша. Данный запрет не распространяется на мороженое, приготовленное в домашних условиях из натуральных продуктов.

Рецепты домашнего мороженого

Мороженое прекрасно поднимает настроение и жизненный тонус. Поэтому кормящая мама может изредка побаловаться себя любимым лакомством, сделанным своими руками. Не стоит добавлять в молоко различные добавки (ягоды, фрукты, мармелад и т.д.), поскольку они могут вызвать у новорожденного аллергическую реакцию или диатез.

Следует учесть, что употребление мороженого в период грудного вскармливания повышает процент жирности молока, что может провоцировать у ребенка желудочные колики, жидкий стул. Поэтому в первые 3-4 месяца жизни малыша лучше воздержаться от данного продукта, а в последующем соблюдать меру.

Для приготовления домашнего мороженого можно использовать мороженицу. Она представляет собой аппарат, который превращает в мороженое исходную смесь путем охлаждения и перемешивания. При отсутствии такого устройства подготовленную смесь нужно поместить в морозильную камеру примерно на 12 часов, перемешивая каждые 3-4 часа.

Мороженое из козьего молока

Козье молоко намного полезнее, чем коровье. Оно содержит массу полезных веществ и микроэлементов. Кроме этого, козье молоко является гипоаллергенным продуктом.

Ингредиенты: литр молока, 3 яичных желтка (желательно домашних), 150 г. сахара, 1,5 ст.ложки пшеничной муки.

1. Тщательно смешайте желтки с сахаром и мукой и разведите их в небольшой части молока.
2. Оставшееся молоко слегка нагрейте и присоедините к нему приготовленную массу.
3. Держите на маленьком огне, непрерывно помешивая, до полного загустения.
4. Остывшую массу поместите в мороженицу.

Обезжиренное мороженое

Мороженное, сделанное без сливок, низкокалорийное, поэтому не повлияет на жирность грудного молока.

Ингредиенты: литр молока, 5 желтков, 2 стакана сахара, 100 г. сливочного масла, 1 ч.ложка крахмала.

1. Подогрейте молоко на слабом огне, добавьте масло и доведите его до кипения.
2. Смешайте желтки, сахар и крахмал в однородную массу. Разбавьте смесь до консистенции сметаны.
3. Медленно введите ее в закипевшее молоко с маслом, постоянно помешивая, чтобы желтки не свернулись.
4. Еще раз доведите массу до кипения и остудите в холодной воде, а затем поместите в мороженицу.

Сливочное мороженое

Ингредиенты: 0,5 л. сливок высокой жирности (более 35%), 100 мл. молока, 5 желтков, 150 г. сахара, щепотка соли и ванили, 1 ч.ложка крахмала.

1. В теплом молоке растворите соль и сахар.
2. Сняв молоко с огня, добавьте к нему желтки и тщательно взбейте.
3. Поставьте смесь на медленный огонь и варите массу до загустения.
4. Крахмал разведите в небольшом количестве молока и присоедините к массе.
5. Поместите кастрюлю в холодную воду и добавьте в молоко взбитые до пены сливки.
6. Остывший десерт поставьте в мороженицу.

Видео: Приготовление натурального ванильного мороженого в домашних условиях

Видео: Как сделать мороженое в домашних условиях (без мороженицы)

Если кормящей маме очень хочется съесть мороженое, а приготовить его самостоятельно нет возможности, изредка можно позволить себе купить десерт в магазине, тщательно подойдя к выбору. В первую очередь нужно обратить внимание на дату изготовления и срок годности, поскольку просроченный продукт однозначно вреден для здоровья. Мятая или поврежденная упаковка может свидетельствовать о нарушении правил хранения или транспортировки продукта. Следует отказаться от шоколадного, фруктового десерта, мороженого в шоколадной глазури и с различными наполнителями. Лучше остановить выбор на молочном мороженом с жирностью 3,5%. Если его употребление не вызовет у ребенка негативной реакции, можно попробовать пломбир или сливочное мороженое с жирностью 8-15%.

В любом случае вводить мороженое в рацион кормящей матери нужно осторожно, внимательно следя за реакцией малыша. Если первые попытки окажутся неудачными, можно повторить их через некоторое время.

Можно ли мороженое кормящей маме?

Как хочется полакомиться чем-то сладеньким, особенно когда соблюдаешь диету при грудном вскармливании. И первое, что приходит на ум — мороженое! Но тут же внутренний голос с предосторожностью спрашивает: а можно ли мороженое кормящей маме? Чем оно может навредить малышу? И какое прохладное лакомство будет безопасным во время кормления грудью?

Мороженое бывает разное…

Мороженое на основе молока

Прежде всего, мороженое опасно для кормящей мамы и ее малыша содержащимся в нем коровьим молоком. Современные педиатры не рекомендуют мамам употреблять его в большом количестве, так как его белок может являться причиной аллергии и расстройств пищеварения у малыша.

Больше всего молока содержится в пломбире (12 – 15%). Частично оно может быть заменено растительными жирами (например, кокосовым молоком), но и это не лучший выход. А уж дешевые жиры, такие как пальмовое масло, не рекомендуется употреблять даже взрослым.

Мороженое на основе фруктов

Полностью отсутствует молоко только в составе сорбетов. Казалось бы, такой вид мороженого будет идеальным для кормящей мамы. Но в его состав входит большое количество сахара. До 30% против 12 – 20% в молочных видах. И, конечно, сорбеты промышленного производства изготавливаются не из натуральных соков и фруктов. Туда добавляется много искусственных добавок и красителей, которые обязательно попадут с молоком мамы и малышу.

Так можно ли есть мороженое кормящей маме?

• Если у вашего малыша нет аллергии на белок коровьего молока, отдайте предпочтение все-таки сливочному мороженому. Идеальный вариант — классический пломбир, еще лучше — домашнее мороженое

Запомните! Единственный категорический запрет на употребление сливочного мороженого во время кормления грудью — аллергия на коровье молоко у грудничка.

• Конечно, не стоит употреблять в пищу в первые месяцы жизни малыша мороженое с добавлением шоколада и других наполнителей. Все они могут вызвать у ребенка аллергию.

• Обращайте внимание на сроки годности продукта. Помните: чем он меньше, тем меньше в мороженом различных стабилизаторов и консервантов.

• Если жарким летним днем вам хочется охладиться с помощью фруктового льда, тоже делайте его сами. Начинайте употреблять его в малых количествах, чтобы выяснить, нет ли негативной реакции на фрукты у вашего ребенка.

Мороженое – отличный способ поднять настроение и побороть послеродовую депрессию. Можно ли мороженое кормящей маме? Конечно, вам не стоит отказывать себе в этом удовольствии! Особенно если вы не станете поглощать это лакомство ведерками и приготовите его сами — это не так сложно, как кажется. Зато вы будете уверены в натуральности продукта и сможете отследить аллергические реакции у вашего ребенка, если они появятся.

Елена Колесниченко, Виктория Аблогина для сайта Активная мама

Можно ли кормящей маме мороженое

Если с ограничениями рациона матери при кормлении ребенка обычными продуктами все относительно ясно, то, когда речь заходит о мороженом, вопросов возникает много. Именно невозможность четко обозначить, можно ли кормящей маме мороженое, становится почвой для домыслов и заблуждений.

При выборе мороженого очень важно, чтобы оно было натуральным

Для того чтобы развеять часть из них, стоит разобраться в нескольких сопутствующих темах, а именно в составе мороженого, процессе выбора качественного продукта. При этом немаловажными являются и рекомендации по его употреблению.

Состав мороженого

Кормящей маме лучше остановить свой выбор на пломбире

Любое мороженое разделяется на две большие группы: продукты на основе молока или на основе фруктов.

Если в составе содержится натуральное коровье молоко, то оно может быть опасно для организма. В молоке находится много белка, который может вызвать аллергию и нарушение пищеварения. Наиболее высокое содержание молока в пломбире.

Фруктовое мороженое, а точнее, сорбет, не имеет в составе молока.

Но в данном продукте появляется иной негативный фактор – сахар, которого в 2-3 раза больше, чем в пломбире. К тому же в состав часто входит множество искусственных элементов, попадание которых в молоко матери крайне нежелательно.

При покупке мороженого стоит обратить особое внимание на следующие факторы:

• Старайтесь ориентироваться на дорогие продукты от известных брендов. Так или иначе, именитая компания будет следить за составом своего товара, и вся указанная информация на этикетке будет соответствовать истине.
• Выбирайте продукты с невысоким содержанием жира и без добавления каких-либо элементов, в том числе шоколада.
• Оптимальный вариант – обычный белый пломбир.

Рекомендации по употреблению

Если мама хочет похудеть, то ей не стоит есть мороженое

В первые месяцы жизни ребенка кормящей маме можно ограничиться замороженным фруктовым соком вместо мороженого. В дальнейшем главная рекомендация – это внимательно следить за реакцией организма матери и ребенка после употребления небольшой порции мороженого. В случае если появляются какие-либо аллергические реакции, от мороженого стоит отказаться в принципе как минимум на период кормления грудью.

Любой продукт, в составе которого есть молоко, высококалориен.

Следует исключить возможность его употребления, если у малыша или мамы имеется предрасположенность к набору лишнего веса. Также нежелательно употреблять молочные продукты во второй половине дня. Они достаточно долго перевариваются, что может послужить причиной дискомфорта в животе.

Есть ли панацея?

Домашнее мороженое является более натуральным

Есть. Самый лучший вариант – домашнее мороженое. В таком случае мама сможет быть уверенной в качестве продуктов, из которых оно сделано. Старайтесь минимизировать количество ингредиентов при приготовлении блюда для первой дегустации. Если это мероприятие пройдет без каких-либо негативных эффектов, то можно постепенно доводить рецепт до классической формулы.

Если и такой вариант не создаст проблем для пищеварения ребенка и кормящей мамы, то, вероятно, можно употреблять и магазинное мороженое. В случае если на определенном этапе у ребенка все-таки появилась аллергическая реакция, можно ли кормящей маме мороженое, сможет сказать только аллерголог. Такая информация в дальнейшем поможет избежать множества проблем в процессе выращивания ребенка.

Елена Петрова 17.03.2021 13:21

Во время беременности я уплетала мороженое с жадностью каждый день, при виде киоска с мороженым начинала слюна выделяться. Конечно, я брала только качественный продукт, внимательно читала состав. А вот после родов я превратилась в саму себя, вспомнила, что особо не люблю мороженое, поэтому, когда кормила дочку редко ела эту сладость. А к покупному фруктовому мороженому я отношусь отрицательно – вредный продукт с красителями. Сама делаю замороженный сок, во сто раз вкуснее и полезнее мороженого.

Ирина 16.03.2021 13:59

А я просто жить не могу без мороженого Но люблю только натуральное, поэтому научилась делать его сама из жирных сливок и любого фруктового наполнителя (замороженные или свежие ягоды, фрукты, варенье, джем и пр.), взбиваю миксером сначала сливки, затем смешиваю их с перебитыми блендером фруктами. Получается вкуснейшее домашнее мороженое, без всякой химии. Во время грудного вскармливания такой десерт шел мне только на пользу, способствовал улучшению лактации.

Алена 14.03.2021 13:50

В чем никогда себе не отказывала — это в мороженом. Ела его всегда, сколько себя помню. И когда кормила малыша — тоже. Конечно, выбирала самые натуральные сорта, без пальмового масла, красителей и прочей «химии». Насчет вредности пломбира категорически не согласна. Конечно, иногда кормящим нельзя молоко (аллергия, непереносимость, болезни желудка и т. д.). В этом случае и пломбир не стоит есть, и сливочное. А вот фруктовое не ела, хотя очень люблю его. Сейчас все его сорта — сплошная химия.

Виктория 14.03.2021 13:10

Я употребляла мороженое при кормлении часто, но при выборе старалась брать менее вредное мороженое, которое содержит минимум пальмового масла, которое не очень полезное организму. Но в большей части готовила мороженое самостоятельно, так вкуснее и полезнее.

Источники: http://razvitie-krohi.ru/kormlenie-grudyu/mozhno-li-est-morozhennoe-pri-grudnom-vskarmlivanii.htmlhttp://active-mama.com/mozhno-li-morozhenoe-kormyashhej-mame.htmlhttp://aranetta.ru/materinstvo/techenie-beremennosti/mozhno-li-kormyashhey-mame-morozhenoe.html