Анализ грудного молока на жирность белки углеводы

О пользе грудного молока известно каждой маме. Но для того, чтобы оно было максимально полезным для малыша, молоко должно быть достаточно питательным, иметь в своём составе определённые вещества и микроэлементы. Некоторые кормящие женщины могут быть всерьёз обеспокоены, подозревая, что их молоко недостаточно жирное, и кроха совсем не наедается. Как проверить жирность грудного молока в домашних условиях и как её увеличить, какие продукты способствуют повышению жирности? Узнаете в данной статье.

Как узнать жирность грудного молока в домашних условиях

Кормящая женщина может легко самостоятельно проверить питательность своего молока. Однако такой способ не является точным показателем того, что жирность молока в пределах нормы, а медицина и вовсе не признает его.

Для анализа понадобится заднее молоко, поэтому переднее необходимо сцедить в отдельную тару.

• Сцедите заднее молоко в стеклянную ёмкость
• Оставьте на 6-8 часов при комнатной температуре. Этого времени достаточно, чтобы сливки отделились. Не взбалтывать!
• Затем линейкой измерьте толщину сливок. 1 мм=1% жирности. Нормой считается жирность в 4%, следовательно толщина должна составлять 4 мм.

Самым лучшим показателем того, что молоко достаточно жирное и питательные, является сам ребёнок. Если малыш набирает вес, чувствует себя хорошо, то, вероятнее всего, у кормящей мамы нет никаких проблем с качеством молока.

Грудничок плохо набирает вес: возможные причины

Некоторые кормящие женщины могут ошибочно думать, что если малыш не набирает вес, то виной всему недостаточно жирное молоко. Однако, причины могут быть совсем иные:

• Мама неправильно прикладывает грудничка к груди
• Если кормить по режиму, а не по требованию
• Малыш неправильно захватывает сосок
• Ребёнок мало высасывает молока (например, засыпает прежде, чем доберётся до заднего молока)
• Если за одно кормление менять грудь

Что кушать

Зависит ли жирность грудного молока от питания мамы? Бытует мнение, что чем жирнее мамина пища, тем и жирнее будет молоко. Консультанты по грудному вскармливанию утверждают, что рацион кормящей женщины обязательно должен быть сбалансированный, включать больше полезных продуктов, чтобы восполнять нехватку витаминов и микроэлементов. А количество калорий не влияют на процент жира в молоке. Употребляя в пищу много высококалорийных продуктов, мама может только добавить себе лишние килограммы. Но и изнуряющие диеты тоже ни к чему хорошему не приведут.

Для того, что повысить качество грудного молока, необходимо придерживаться такого принципа в питании: 50% — фрукты и овощи, 20% — белки, 30% — жиры.

В рацион кормящей женщине обязательно нужно включить фрукты и овощи, а также продукты, богатые кальцием: молочные продукты, творог. Полезно употреблять в пищу крупы, сыр, морковь (а также морковный сок), компот из сухофруктов, капуста, зелень, изюм, фасоль мясо и рыба нежирных сортов.

Какие ещё продукты могут положительно повлиять на жирность и питательность молока:

• Сметана
• Сливочное масло
• Сливки
• Цветная капуста
• Каши и мюсли с молоком
• Красное мясо
• Семена подсолнуха и тыквы
• Лесные и грецкие орехи

Необходимо помнить, что употребление жареной пищи и копченостей следует ограничить, либо исключить совсем. А что касается грецких и миндальных орехов, то они могут вызвать аллергию у крохи, поэтому нужно внимательно следить за реакцией у малыша и съедать несколько штучек в день.

• Мама неправильно прикладывает грудничка к груди
• Если кормить по режиму, а не по требованию
• Малыш неправильно захватывает сосок
• Ребёнок мало высасывает молока (например, засыпает прежде, чем доберётся до заднего молока)
• Если за одно кормление менять грудь

Вы сможете создать ее после просмотра результатов анализов и получить преимущества постоянного клиента

Результаты без регистрации

• ИНВИТРО
• О компании
• 2021
• Молочные реки или из чего состоит грудное молоко / «Гравида.ру. Всё о беременности и родах»

Молочные реки или из чего состоит грудное молоко / «Гравида.ру. Всё о беременности и родах»

9.06.2021. Лейла Аскерова, врач-консультант Независимой лаборатории ИНВИТРО

Вскармливание детей первого года жизни материнским молоком называется естественным вскармливанием, и педиатры всего мира признают, что грудное молоко остается самой лучшей пищей для ребенка до одного года. Оно содержит все необходимые для нормального развития малыша компоненты: белки, жиры, углеводы, ферменты, витамины и минералы. Кроме этого, оно способствует формированию иммунной системы малыша, стимулирует рост нормальной микрофлоры и способствует усилению эмоционального контакта между матерью и ребенком.

Состав грудного молока:

• Грудное молоко на 87% состоит из воды. Она биологически активна и легко усваивается, поэтому малыша не нужно специально допаивать.
• Углеводы в грудном молоке представлены лактозой, или молочным сахаром, их доля – 7%. Под их воздействием хорошо усваиваются железо и кальций, формируется центральная нервная система.
• Жиры — 4%. Это строительный материал, способствующий формированию мембран всех клеток, сетчатки глаза. Чтобы незрелый организм малыша легче усваивал жиры, в грудном молоке вырабатывается специальный фермент – липаза. Наибольшая концентрация жиров присутствует в том молоке, которое ребенок высасывает под конец кормления. Поэтому так важно не отнимать малыша от груди раньше времени.
• Белки. Компонент грудного молока составляет всего 1%. И чем молоко мамы более зрелое, тем меньше там белка. Будь его больше, он бы перегружал малышу почки и мог нарушить процесс пищеварения.
• Витамины и микроэлементы – менее 1%. Несмотря на небольшое количество, все питательные вещества грудного молока легко усваиваются организмом малыша. Так, например, железо всасывается до 70%, поэтому дети, находящиеся на грудном вскармливании, реже страдают анемией. Помимо железа, в молоке мамы в достаточном количестве имеются кальций, калий, натрий, цинк, фосфор, магний. Также в состав грудного молока входят гормоны, а также антитела — вещества, помогающие бороться с инфекциями и несущие уникальную информацию о материнском опыте.

При исследовании грудного молока выявлено, что концентрация кальция и фосфора в нем ниже, чем в смесях, но усваиваются они гораздо лучше. Поэтому дети на естественном вскармливании гораздо реже болеют рахитом. А вот таурина, необходимого для формирования тканей головного мозга, наоборот, в грудном молоке содержится больше, чем в смесях, так же как и некоторых витаминов, например витаминов D и E. Но дело не только в питательных веществах.

Часто мамы пытаются по цвету определить питательность своего молока – насколько оно жирное, густое или, наоборот – водянистое. Такие попытки в корне неверны, поскольку грудное молоко, выделяющееся за одно кормление, делится на «переднее» и «заднее».

«Передним» называют молоко, первым попадающее малышу в ходе кормления. Вырабатывается оно в промежуток между кормлениями и составляет небольшую часть всего объема молока, который ребенок высасывает за один раз. Переднее молоко, как правило, водянистое, молочно-белого цвета.

«Заднее молоко», выработка которого происходит непосредственно во время кормления, содержит больше жиров и белка, чем первое молоко, и, соответственно, больше калорий, необходимых для развития ребенка. Оно имеет желтоватый оттенок, а при его сцеживании на поверхности появляются капельки жира.

Состав грудного молока постоянно меняется и зависит от множества факторов, а именно:

• времени суток — ночью молоко более жирное;
• погоды — в жаркое время года в молоке больше воды;
• самочувствия матери и малыша;
• возраста ребенка.

Мастит и грудное молоко

Частые послеродовые осложнения у кормящих женщин – лактостаз и мастит. Следует различать эти два заболевания, т.к. если от лактостаза (застой молока в протоках железы) можно избавиться проверенными «бабушкиными» методами – аккуратным сцеживанием молока, то лечение мастита обязательно проводится под наблюдением врача.

Лактостаз – застой молока в протоках грудной железы, возникающий по разным причинам, в том числе: отказ от кормления грудью, неправильное прикладывание к груди, ношение тесного бюстгальтера, травмы и ушибы груди, переохлаждение, стрессы, чрезмерные нагрузки кормящей женщины. Проявляется болезненными ощущениями в молочной железе, грудь наливается и при прощупывании можно обнаружить уплотнения в некоторых ее частях. При сцеживании молока обратите внимание – оно льется неравномерно, из какой-то части оно может не выделяться совсем из-за узости или забитости протоков. Болевые ощущения могут оставаться и после кормления, но чаще проходят при опорожнении груди.

Маститом называется инфекционное и неинфекционное воспаление грудных желез. Дело в том, что среди бактерий, которые могут быть обнаружены в грудном молоке, есть безобидные микробы (такими бактериями являются энтерококки, эпидермальный стафилококк в небольших количествах) и болезнетворные микробы (патогенные, т.е. абсолютно вредные), которых в грудном молоке быть не должно — золотистый стафилококк, гемолизирующая кишечная палочка, клебсиелла, грибы Кандида и некоторые другие.

Независимо от возбудителя, симптомы мастита практически идентичны: обычно на 2 — 4 неделе послеродового периода быстро повышается температура до 38 — 39 градусов, возникает озноб. Крайне опасно, что его начальные формы могут быстро (в течение 2-4 суток) перейти в гнойные формы, вплоть до гангренозной. Основные причины развития данного заболевания — застой молока, плохое опорожнение молочной железы при кормлении грудью и трещины соска.

Молочные ходы представляют собой благоприятную среду для размножения бактерий. Проникновение инфекции идет обычно изо рта ребёнка, через грязные руки, при несоблюдении гигиенических правил ухода за молочной железой в период беременности и кормления. Питаясь таким молоком, малыш получает вместе с ним болезнетворные микробы, что провоцирует развитие у него различных заболеваний.

Для лечения мастита особенно важно точное определение возбудителя и информация о том, к каким именно антибиотикам он устойчив. Взятие молока для этого анализа осуществляется в стерильный контейнер, который можно приобрести в медицинских офисах перед сдачей анализов. Женщина перед сцеживанием молока тщательно моет руки с мылом, а также область ареолы и вытирает их чистым полотенцем. Желательно также обработать ареолу соска спиртом.

Первая порция молока (примерно 5-10 мл) сцеживается мимо. Для посева берется последующая порция молока в количестве 5-10 мл. Пробы берутся из каждой молочной железы в отдельный стерильный контейнер, который выдаётся в лаборатории. При сохранении грудного вскармливания инфицированное молоко матери и особенно необходимая терапия антибиотиками могут оказать неблагоприятное воздействие на новорожденного.

В Независимой лаборатории ИНВИТРО проводятся исследования грудного молока — бактериальный посев на флору и определение чувствительности микроорганизмов к антибиотикам. Анализ на наличие в молоке бактерий занимает от двух (в случае, если бактерий нет) до семи дней (в том случае, если бактерии присутствуют в молоке и требуется определение, к каким антибиотикам она устойчива). После получения анализов лечащий врач сможет назначить эффективное лечение кормящей маме и малышу.

9.06.2021. Лейла Аскерова, врач-консультант Независимой лаборатории ИНВИТРО

Многие мамочки, которые решились на грудное вскармливание, начинают паниковать по пустякам. Например, замечают, что даже после того как ребенок покушает, он капризничает или даже настойчиво плачет. Вывод приходит моментально: малыш голодает. Правда после того как кормящая мама ради эксперимента сцеживает молоко и видит, что его достаточно, сразу приходит другая мысль: молоко слишком жирное или наоборот – водянистое. Такой вывод женщины делают, исходя из цвета молока. По их мнению, если оно желтое, значит, жирное, бело-голубое – там больше воды. К таким умозаключениям специалисты по грудному вскармливанию относятся скептически и заявляют: жирность грудного молока по цвету не определяют.

По их словам, проблема с капризами или тем, что ребенок плохо набирает в весе, редко зависит от «консистенции» молока. Зачастую женщины неправильно прикладывают ребенка к груди. Он плохо захватывает сосок, не может высосать молоко, а нахватывается ротиком воздуха. Отсюда и результат: малыш не только голодный, но и имеет проблемы с вздутием животика. Также проблема может быть и в том, что при кормлении мамочки очень часто меняют грудь.

На первый взгляд, кажется, что в том, чтобы на протяжении одного кормления дать ребенку покушать с обеих грудей, нет ничего предосудительно. Более того, он больше съест, а значит, будет сытым и довольным. Нет, нет и еще раз нет, говорят специалисты. Как ни странно, грудное молоко на 87 % состоит из… воды (углеводы занимают 7 %, жиры только 4 %, а белков и витаминов в мамином молочке всего на уровне одного процента). К тому же молоко в груди по консистенции не однородное. Сначала идет смесь из воды и молочного сахара, а уже после него к малышу «попадает» жирное и калорийное «заднее» молоко. Первое молоко, которое высасывает малыш, заменяет ему питье, а второе – еду. Таким образом, если часто менять стороны кормления, то ребенок будет только «пить», а не кушать. Отсюда и результат – он будет плохо прибавлять в весе. Кроме этого, у малыша еще и будут проблемы с животиком. Дело в том, что в «переднем» молоке много сахара, а в детском организме еще недостаточно лактазы, которая расщепляет его.

Если же вы правильно прикладываете малыша к груди, не меняете сразу стороны кормления, а сцеживание грудного молока показало, что его достаточно, тогда можно задуматься о его консистенции. Но вывод о жирности или водянистости молока может делать только специалист по грудному вскармливанию. И только он может предложить решение проблемы, исходя из потребностей ребенка.

Многие мамы, решив, что у них водянистое молоко, «идут» в интернет или звонят подругам за советом. После этого начинают пробовать на себе все методы и рецепты, которые кому-то помогли. Например, пьют напиток, который готовят с грецких орехов и молока (рекомендованная дозировка — треть стакана, два раза в день). Но ведь мамочки, которые хотят, чтобы молоко стало жирным немедленно, очень часто пьют такого отвара больше. Они даже не задумываются о том, что орехи взывают аллергию. Таким образом, они могут попросту навредить малышу. Или же едят кедровые орешки, которые тоже, «по слухам», делают молоко жирнее. Но, их в день нужно съедать не больше 10 штук, иначе они сделают молоко горьким, и ребенок уж точно откажется его пить.

Если же грудное молоко слишком жирное, то его просто нужно «разбавить» дополнительным питьем и жидкими блюдами. Выпивать следует в день не менее двух литров воды, советуют специалисты.

— Вернуться в оглавление раздела «Акушерство.»

Многие мамы, решив, что у них водянистое молоко, «идут» в интернет или звонят подругам за советом. После этого начинают пробовать на себе все методы и рецепты, которые кому-то помогли. Например, пьют напиток, который готовят с грецких орехов и молока (рекомендованная дозировка — треть стакана, два раза в день). Но ведь мамочки, которые хотят, чтобы молоко стало жирным немедленно, очень часто пьют такого отвара больше. Они даже не задумываются о том, что орехи взывают аллергию. Таким образом, они могут попросту навредить малышу. Или же едят кедровые орешки, которые тоже, «по слухам», делают молоко жирнее. Но, их в день нужно съедать не больше 10 штук, иначе они сделают молоко горьким, и ребенок уж точно откажется его пить.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.