VIDEOФорум родителей:
ПИТАНИЕ РЕБЕНКА В 1 ГОД
Примерное меню ребенка одного года
Отечественная диетология предлагает вам попробовать к году жизни ребенка следующее меню: 8.00 (завтрак) — молочная каша (вы разнообразите крупы: овсяная, гречневая, рисовая, манная, перловая, ячневая) — 200 г, 1/2 желтка, один из фруктовых соков — 50 мл; 12.00 (обед) — овощной суп (сваренный на мясном бульоне) или бульон — 30 мл, хлеб ржаной или пшеничный — 10 г, пюре из овощей — 160-180 г, мясная или рыбная котлета — 70 г, один из фруктовых или овощных соков — 30 мл; 16.00 (полдник) — кефир — 150 мл, творог — 60 г, фруктовое пюре — 50 г. 20.00 (ужин) — овощное пюре (можно 2 раза в неделю заменять одной из молочных каш) — 100 г, кефир — 100 мл, фруктовое пюре — 50 г; 24.00 (ночное кормление) — кефир (200 мл).
Ребенок растет и за каждое кормление съедает все больше (к году суточный объем пищи доходит до 1200 мл), поэтому и чувство голода возникает у него позже. Постепенно режим кормления преобразуется в четырехразовый. Уходит ночное кормление. Вам остается разделить кефир, какой вы давали в 24.00, между завтраком и полдником. Некоторые дети на одиннадцатом месяце уже свободно самостоятельно пьют из чашки. Вы можете давать им в чашке фруктовые соки, коровье молоко (цельное, кипяченое), молоко с небольшой добавкой житного кофе. Не возбраняется давать ребенку на двенадцатом месяце жизни черствый ржаной хлеб, слегка помазанный сливочным маслом. Ребенок должен упражнять жевательные мышцы и давать нагрузку на зубы и десны.
Колбаса в меню ребенка
Не давайте ребенку до года (да и сразу после года) ничего из колбасных изделий, включая сосиски и сардельки. Этим вы навредите малышу. Вы удивитесь — почему. Ведь у купленных вами сосисок такой нежный вкус. Следует не забывать о том, что колбасные изделия, бывает, производят не из самого качественного мяса; и эту не качественность компенсируют вкусовыми добавками. А ребенок значительно чувствительнее взрослого к отравлениям.
Если ребенок отказывается есть.
Для этого могут быть разные причины. Если он не болен, то, возможно, вы перекормили его в прошлое кормление, и малыш еще не нагулял аппетита. Не исключено, что вы угостили его чем-нибудь вкусненьким (и питательным) между кормлениями. А может, вы предлагаете ему новое блюдо, которое ребенок еще не распробовал и относится к нему с подозрительностью. Не заставляйте ребенка есть, лучше выясните причину, по которой он от еды отказывается. Обязательно обратите внимание на самочувствие малыша, не повысилась ли у него температура. Не перекармливайте своего ребенка. Делая его толстым (ах, какой красивый!), вы не делаете его более здоровым и счастливым. В отношении здоровья — даже наоборот. Перекормленные пухлые дети чаще болеют. Чтобы ребенок не набирал лишнего веса, не давайте ему пищи больше, чем требуется. Не кормите ребенка исключительно кашами. В кашах очень много углеводов. Не увлекайтесь и чересчур жирной пищей.
Меню и рацион ребенка в год
«Моему сынишке Владюшке в июле исполнился год. До года с питанием ребенка было все более-менее понятно, но после года я растерялась. Каков должен быть суточный набор продуктов для детей второго года жизни? Когда кушаем, по какому режиму, что и в каком количестве можно давать? Какие новые блюда можно вводить, а какие категорически запрещено? Мама Наташа и сынуля Владюша». Давайте разбираться подробно с каждым вопросом отдельно.
Только в этом случае мы не запутаемся, и вопросы окажутся окончательно закрытыми и благополучно закрытыми, а знания – благополучно воплощенными в жизнь и примененными на практике.
Когда кушаем? Варианта, собственно говоря, два: 4 или 5 приемов пищи в день. Если ваша кроха готова перейти на 4-разовое питание, то в этом случае она вполне самостоятельно откажется от первого завтрака и будет просыпаться в 8-9 часов утра. В этом случае примерный график приема пищи может выглядеть так: 9.00-10.00 – завтрак, 13.00-14.00 – обед, после сна – полдник, 19.00-20.00 – ужин.
По какому режиму? Стандартный режим питания для деток после годика выглядит так. Завтрак (8-11 ч.): в это время ребенок обязательно должен получить два теплых блюда, например, кашку и зеленый чай (ближе к 2 годам!) или кабачковые оладушки и тепленький кисель и др. Обед (12-15 ч.) может состоять из первого блюда (100 мл), овощного и мясного (птица, мясо, рыба) блюд, пшеничного хлеба, напитка или сока, фруктов или десерта. Полдник (после сна) призван корректировать детский рацион, и если в течение дня ваша деточка «недоела» свою норму фруктиков, то лучшего времени для восполнения этого пробела не найти. В это же время можно предлагать деточке молочные и кисломолочные продукты и фруктово-молочные блюда (запеканки, пудинги и десерты). Ужин (19-20 ч.) должен состоять из одного теплого основного блюда (каша, овощные и фруктовые блюда), а вот напиточек в это время может быть как тепленьким, так и прохладненьким (кефир, молоко, сок, компотик, кисель). При выборе «предночных» напитков стоит придерживаться не норм, а личных особенностей деточки. Так, если чаек оказывает на ребенка мочегонное действие, то, безусловно, поить им дитя на ночь просто опасно (так ведь и «уплыть» можно!). Ну, а если на протяжении дня детский животик то и дело «пыхтел и бурчал», то стаканчик кефирчика пойдет ему на пользу. А если от вечерних игр пошла голова кругом не только у мамочки, но и у малыша, то стаканчик теплого молочка пойдет вам на пользу и успокоит обоих.
Например, если деточка до сих пор сосет грудное молочко, то количество приемов пищи увеличится как минимум на два (сразу после и прямо перед сном). Кроме того, бывают дни, когда ребеночек просто не нагулял аппетит или мирно посапывает в часы, отведенные под обед, – это не беда. Намного лучше, если стандартное меню вы постараетесь максимально подстроить под режим дня своего карапузика, ведь только в этом случае оно может стать идеальным!
Те мамы и папы, у кого есть iPad или iPhone могут воспользоваться совершенно замечательным мобильным приложением — Меню ребенка в год . Это приложение максимально практично — в нем не только представлены ежедневные полноценные меню для детей от года лдо 2 лет, но и сразу же даны рецепты блюд, входящих в меню. Такое редко встретишь — обычно есть либо меню, либо рецепты. Так что скачивайте приложение — не пожалеете.
Если вашему 2-летнему малышу по-прежнему комфортно и удобно кушать и жить по режиму 1,5-леточки, то так тому и быть! Любые изменения в режиме дня, питания и стиля жизни можно производить, только если кроха сделал «первый шаг»: к «положенному» времени не проголодался, не наигрался, не устал и не хочет спать и т. д. Изменяется, вернее, в это время слегка увеличивается продуктовый ассортимент, малыш все ближе «подбирается» к общему столу (без специй, приправ, остростей и копченостей, разумеется), но это уже к режиму питания никакого отношения не имеет.
Что и в каком количестве? После года меню ребеночка обогащается за счет детского молочка и кефирчика, а также творожка на их основе, сметаны, некоторых видов овощей и фруктов, яичного белка, пшенной каши, соли, сахара. Этому подкреплению наверняка обрадуются мамочки, ведь ввод этих продуктов заметно расширяет кулинарные границы возможного. Например, теперь можно будет приготовить для деточки паровые суфлешечки и пудинги, используя молочко и яичный белок. Мало того, что норма потребления творожка увеличивается (с 40 до 50 г), так и подавать его теперь можно через день или раз в три дня, соответственно увеличивая норму потребления (100 и 150 г).
Крайне важно продолжать придерживаться основных принципов распределения продуктов питания на протяжении суток: • Самые «тяжелые» (мясо, рыба, птица, субпродукты, творог, яйца) и трудноусвояемые (жареные и запеченные блюда) можно предлагать только в первой половине дня, предпочтительно в обед. Исключение составляют белки таких молочных продуктов, как кефир, молоко, простокваша, ряженка. • Рацион должен быть сбалансирован, и при увеличении потребления одного продукта необходимо уменьшить количество другого, сходного с ним по составу: например, если увеличили потребление субпродуктов, нужно уменьшить количество мяска. Напоминаем, что белковые продукты – это яйца, рыба, мясо, субпродукты, птица, творог и др.; жировые – масла растительные, животные; углеводистые – сахар, крупы, мука, макароны, хлебобулочные изделия и др. Только так удастся избежать перегрузки организма какими-то конкретными питательными веществами. • Если какого-либо продукта не достает, ему можно и нужно искать замену по выше указанному принципу равноценности. Т. е. углеводы меняем на углеводы, жиры на жиры, белки на белки и никак иначе! • Сроки подачи блюд в обязательном порядке должны согласовываться со временем и условиями хранения продуктов. Так, овощные и фруктовые блюда, каши (особенно молочные), салаты, блинчики с начинками, котлеты из мяса птицы и рыбы, пудинги молочные могут храниться в холодильнике не более, чем 12-18 часов. Сроки же хранения супчиков на бульонах, паштетов, мясных изделий и блюд с мясом, компотов из фруктов и ягод, рыбы фаршированной не должны превышать 1,5 суток. Учитывая эти нехитрые и, надо признать, немногочисленные принципы, можно составить разнообразное меню для ребенка, находящегося на 4-разовом режиме питания. Помочь вам в этом сможет знание норм потребления продуктов и их вероятный ассортимент (см. таблицу).
Какие новые блюда можно вводить, а какие категорически запрещены? Основные продуктовые группы вы уже ввели в рацион малыша до годика по строгому графику и в строгом соответствии с рекомендуемыми объемами. Вот вроде бы главный рубеж пройден и можно расслабиться, ведь ребенок получает и мясо, и рыбку, и овощи, и фрукты, и ягоды, и соки, и творог, и яичный желток, прекрасно с ними справляясь. Но в поле зрения деточки до сих пор еще не попала масса продуктов, большинство из которых достаточно уверенно себя чувствуют в повседневном меню родителей. Вполне понятно, что и деточке придется, да и давно уже хочется с ними познакомиться, так что ввод прикормов продолжается!
После 1 года Дыня, лук репчатый, базилик, кинза, ревень, шиповник, брусника, клюква, детское коровье молоко, детский кефир, яичный белок, черные сорта изюма, финики, кукурузные палочки (без наполнителей!), пшенная каша, соль, сахар, натуральные йогурты без добавок, сметана
Для комментирования необходимо войти на сайт или зарегистрироваться
Питание годовалого ребенка: Советы педиатра
IVONA попросила педиатра рассказать о том, какие продукты можно кушать годовалому малышу, как правильно их обрабатывать, и каким должен быть режим питания ребенка, который все еще находится на грудном вскармливании.
Узнай, каким должен быть режим питания у годовалого ребенка depositphotos
Какие продукты можно кушать годовалому малышу
У ребенка, достигшего годовалого возраста, важно сформировать принципы здорового питания, которые затем будут способствовать его многостороннему развитию и сохранению здоровья. Число кормлений малыша в этом возрасте должно быть не менее четырех-пяти раз в день: три основных и два дополнительных приема пищи. Мясо, рыба, яйца, молоко, кисломолочные продукты являются главными источниками высококачественных животных белков, способствующих нормальному росту и развитию ребенка в этот период жизни. В меню малыша рекомендуется также включить фрукты, овощи, плодоовощные соки. Овощные блюда усиливают секрецию пищеварительных желез и, тем самым, подготавливают пищеварительный тракт к перевариванию белковой и жирной пищи.
Если мама еще кормит грудным молоком
Для здоровья ребенка очень полезно, если мама продолжает кормить грудью и после года. Грудное молоко в этот период выполняет основную функцию по поддержке иммунитета малыша. Рацион ребенка должен быть разнообразным. Рекомендуется употреблять печень, яйца, нежирные сорта мяса и рыбы. Мясо всех видов прекрасно сочетается с овощами. Овощи нейтрализуют вредные свойства животных белков. С хлебом, макаронными изделиями из твердых сортов пшеницы и картофелем мясо переваривается значительно хуже, поэтому их потребление следует ограничить. Малыш после года может кушать первое в виде овощного супа, второе – в виде овощного пюре с мясом, а на десерт скушать фрукты или фруктовый сок.
В первые и вторые блюда можно добавлять зелень укропа, петрушки, сельдерея, зеленые перья лука. Растущий организм важно пополнять витаминами, минеральными солями, микроэлементами, поэтому рекомендуется регулярное употребление свежих фруктов и ягод, которые являются их источником.
В каком виде должна быть приготовлена еда для годовалого ребенка?
В целом для хорошего пищеварения ребенка консистенция готовых блюд рекомендуется в мягком виде, кашеподобная, в виде пюре, суфле, тефтелек, паровых котлет. Фрукты и овощи должны быть мелко порезаны. Ребенку от года до полутора лет рекомендуется 80–100 г мяса в день. Относительно овощей и фруктов – лучше отдавать предпочтение выращенным в наших широтах культурам, экзотические лучше отложить на более старший возраст. Перед употреблением фрукты и овощи рекомендуется предварительно вымочить в воде, чтобы избавиться от избытка нитратов. Диетологи рекомендуют давать малышу хотя бы один свежий овощ или фрукт (или и то и другое) в день. После года пищу ребенка можно подсолить, используя для этого морскую или йодированную соль, добавляя пару крупинок в готовое блюдо. Соль в этом случае выступает катализатором вкуса.
После 12-месячного возраста в рацион ребенка можно вводить цельное коровье молоко. Также рекомендуют кисломолочные продукты: кефир, йогурт от производителей детского питания. С двеннадцати месяцев ребенок ежедневно нуждается в жирах, в виде нерафинированного растительного масла (подсолнечного или оливкового) или сливочного масла для добавления в блюда в количестве около 5 мл в день.
Режим питания ребенка
Объем пищи для годовалого малыша составляет 1000-1200 мл в сутки, он распределяется такими порциями на каждое кормление; завтрак, ужин – 25%; обед – 35%; полдник – 15%. Кормления грудью после года происходят рано утром или поздно вечером перед сном. Нередко сохраняются и ночные кормления. При грудном вскармливании ночные кормления предотвращают развитие кариеса у детей. Если ребенок находится полностью на искусственном вскармливании, то ночные кормления нежелательны, так как смеси отличаются по составу от грудного молока и наоборот повышают риск развития кариеса у ребенка.
Можно ли вводить в рацион специи?
Специи, в отличие от соли, совершенно необязательный элемент детского питания. К специям, которые можно рекомендовать в питании годовалого ребенка, относятся лук и чеснок в небольших количествах, белый перец, лавровый лист, укроп, петрушка, сельдерей, ваниль, которая используется при приготовлении блюд (каши, пудинги, запеканки). Потребность соли для ребенка в год составляет 0,35–0,5 г в день. Досаливать еду для детей нужно в таком количестве, чтобы детское блюдо казалось взрослому на вкус несоленым, лучше всего использовать для этого морскую или йодированную соль.
Врач-педиатр высшей категории медицинских центров Медісвіт Хомич Людмила Алексеевна
Крайне важно продолжать придерживаться основных принципов распределения продуктов питания на протяжении суток: • Самые «тяжелые» (мясо, рыба, птица, субпродукты, творог, яйца) и трудноусвояемые (жареные и запеченные блюда) можно предлагать только в первой половине дня, предпочтительно в обед. Исключение составляют белки таких молочных продуктов, как кефир, молоко, простокваша, ряженка. • Рацион должен быть сбалансирован, и при увеличении потребления одного продукта необходимо уменьшить количество другого, сходного с ним по составу: например, если увеличили потребление субпродуктов, нужно уменьшить количество мяска. Напоминаем, что белковые продукты – это яйца, рыба, мясо, субпродукты, птица, творог и др.; жировые – масла растительные, животные; углеводистые – сахар, крупы, мука, макароны, хлебобулочные изделия и др. Только так удастся избежать перегрузки организма какими-то конкретными питательными веществами. • Если какого-либо продукта не достает, ему можно и нужно искать замену по выше указанному принципу равноценности. Т. е. углеводы меняем на углеводы, жиры на жиры, белки на белки и никак иначе! • Сроки подачи блюд в обязательном порядке должны согласовываться со временем и условиями хранения продуктов. Так, овощные и фруктовые блюда, каши (особенно молочные), салаты, блинчики с начинками, котлеты из мяса птицы и рыбы, пудинги молочные могут храниться в холодильнике не более, чем 12-18 часов. Сроки же хранения супчиков на бульонах, паштетов, мясных изделий и блюд с мясом, компотов из фруктов и ягод, рыбы фаршированной не должны превышать 1,5 суток. Учитывая эти нехитрые и, надо признать, немногочисленные принципы, можно составить разнообразное меню для ребенка, находящегося на 4-разовом режиме питания. Помочь вам в этом сможет знание норм потребления продуктов и их вероятный ассортимент (см. таблицу).
Режим питания ребенка после года
Когда ребенок достигает годовалого возраста и постепенно отказывается от груди, возникает необходимость в формировании режима питания. В это время дети уже способны употреблять полноценную пищу, их желудок справляется с перевариванием большинства продуктов. Правильно организованный режим питания и его поддержание способствует выработке определенных привычек, разнообразию рациона и нормальному своевременному умственному и физическому развитию.
Каким должен быть режим питания ребенка после года?
Прежде всего, стоит разобраться, сколько приемов пищи необходимо для того, чтобы насытить организм полезными микроэлементами и удалить чувство голода. Но при этом, нельзя силой заставлять малыша есть, ведь переедание чревато различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Наиболее оптимальным вариантом является четырехразовое питание, которое состоит из завтрака, полдника, обеда и ужина. При этом важно следить за процентным соотношением объемов употребляемой еды:
Примерно 25% от дневного рациона приходится на первый прием пищи. Это достаточно для насыщения организма. Более того, блюда, съеденные на завтрак, должны быть калорийными и полезными, так как именно от них зависит дневной запас энергии. Отличным вариантом станут каши с добавлением сухофруктов или молока, но при условии, что ребенок не страдает от аллергических реакций.
На обед приходится 35%. Чаще всего после второго приема пищи мамочки укладывают детей спать. Именно поэтому пища должна быть сытной и разнообразной, за время отдыха она успеет перевариться, и ребенок проснется бодрым и энергичным. Лучше всего, если обед будет включать в себя как первое, так и второе блюдо. Также можно предложить крохе сладкое в небольших количествах.
Полдник не должен превышать 15% от суточного рациона. После дневного сна малыш однозначно будет слегка голоден, поэтому можно приготовить бутерброд или фруктовое пюре.
Ужин занимает 25% от общего числа калорий. Приготовленные блюда не должны быть тяжелыми для пищеварительной системы ребенка. Можно предложить малышу овощи, картофельное пюре и йогурт.
Вышеуказанные пропорции являются оптимальными, но могут быть изменены, так как каждый ребенок индивидуален, и потребности организма в пище могут разниться. В общей сложности за день дети должны употреблять не меньше 1200 граммов еды. Это считается нормой, и если Ваш малыш недоедает или же, наоборот, просит больше, то следует проконсультироваться с врачом. Возможно, нарушения в режиме питания связаны с различными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Режим питания ребенка после года по часам
Время кормления можно считать одним из наиболее спорных вопросов при составлении режима питания. Многое зависит от того, во сколько ребенок просыпается утром, отдыхает ли он днем, от его активности и т.д.
Необходимо, чтобы дети ели каждые четыре часа с момента пробуждения. За это время пища успевает полностью перевариваться, и появляется чувство голода. Благодаря столь простой рекомендации не придется сталкиваться с отказом малыша от еды.
Как приучить ребенка к режиму питания?
Случается, что родители всеми силами стараются приучить своего малыша к определенному режиму питания, но все никак не получается. Ребенок каждый раз начинает капризничать и отодвигать тарелку, а уже через час со слезами на глазах просит еду. Знакомая ситуация? В таком случае необходимо ознакомиться с несколькими рекомендациями и хитростями, которые помогут все-таки добиться своего:
Блюда должны быть яркими и интересными. Из овощей и фруктов можно вырезать фигурки животных или мультипликационных персонажей. Также попробуйте выкладывать еду на тарелку в виде рисунков. Малыша однозначно заинтересует необычная композиция, а там разыграется и аппетит.
Пища должна быть не просто полезной, но и вкусной. Для этого родителям придется постараться, но даже нелюбимую многими детками тыкву можно приготовить в виде десерта.
Нельзя заставлять ребенка силой. Крики и наказания никак не помогут повысить аппетит, а только доведут малыша до состояния стресса.
Категорически исключены сладости перед основным приемом пищи. Даже маленькая конфетка может привести к отказу от еды.
Важно помнить, что хоть рацион питания детей после года и становится более разнообразным, но нельзя готовить слишком острые, жирные и специфические по вкусу блюда.
Подводя итоги можно сказать, что режим питания невероятно важен для детей после года. От того, что и когда будет кушать малыш, зависит его развитие и состояние здоровья. Все продукты обязательно должны проходить полную термическую обработку и быть высокого качества.
Случается, что родители всеми силами стараются приучить своего малыша к определенному режиму питания, но все никак не получается. Ребенок каждый раз начинает капризничать и отодвигать тарелку, а уже через час со слезами на глазах просит еду. Знакомая ситуация? В таком случае необходимо ознакомиться с несколькими рекомендациями и хитростями, которые помогут все-таки добиться своего:
Режим питания ребенка до года
Сбалансированное полноценное питание – непременное условие нормального развития систем и органов младенца. Необходимо, чтобы малыши получали ежедневно определенное количество макронутриентов (жиров, белков, углеводов), витаминов и минералов. За счет этого они станут расти сообразительными, жизнерадостными и здоровыми. Как же организовать режим правильного питания детей до одного года? В этом вопросе мы и разберемся.
Виды питания
Выделяют 3 типа вскармливания малышей до года: смешанное, искусственное и естественное. Для каждого характерен определенный режим питания ребенка. Рассмотрим особенности различных видов меню малышей. Общие схемы относятся к здоровым грудничкам. Нормы потребления пищи в случае нарушений устанавливает доктор.
Искусственное вскармливание
Ребенок при искусственном вскармливании получает молочную адаптированную смесь. В его рационе может быть грудное молоко, при этом не более 20% от всего объема пищи.
Такое вскармливание требует соблюдения строгого режима питания ребенка. В месяц и позже между трапезами интервал должен быть не менее 3 часов. Его необходимо выдерживать, поскольку смесь переваривается намного медленнее, чем молоко мамы.
Естественное вскармливание
Младенец на естественном вскармливании до 6 месяцев питается исключительно материнским молоком. В соответствии с рекомендациями ВОЗ после данного возраста в его рацион постепенно вводится прикорм (твердая пища). В суточном объеме еды доля грудного молока снижается, правда, остается высокой. Е. О. Комаровский, популярный детский педиатр, настаивает, что в более ранний срок введение прикорма нецелесообразно.
Большинство специалистов при естественном вскармливании советуют кормить малыша свободно, по требованию. Этот подход дает возможность лактацию поддерживать на необходимом уровне. Спустя 2-3 месяца при свободном вскармливании появляется гибкий режим питания ребенка: трапезы происходят каждые 2-2,5 часа.
Смешанное вскармливание
В этом случае доля материнского молока составляет 20% и более от суточного рациона. Режим питания при этом типе питания зависит только от уровня лактации женщины. Если основой является именно грудное молоко, то нужно приблизить график к свободному. Если преобладает смесь, то режим питания необходимо организовывать по часам.
Как рассчитать необходимый объем еды?
Первые 7 дней
В первую неделю жизни расчет суточного объема грудного молока или смеси проводится одним из 2-х способов:
Формула Финкельштейна. Чтобы определить суточное количество смеси или молока для малыша, масса которого не менее 3,2 кг, нужно его возраст в днях умножить на 70. В случае если вес ребенка до 3,2 кг, следует количество его дней жизни умножить на 80.
Формула Зайцевой. Следует массу тела малыша при рождении умножить на число дней его жизни, а от этого числа найти 2%. В результате получится нужный объем еды в сутки.
Вне зависимости от применяемой формулы полученный объем нужно разделить на количество кормлений. Таким образом можно узнать объем смеси или молока, достаточный для одной трапезы.
Старше 7 суток
Для расчета количества питания новорожденного после 7 дней и до года используется методика по Черни и Гейбенеру либо объемная. Нужно понимать, что первый способ позволяет определить требуемый общий объем жидкости в день, включая молоко, смесь, сок, воду, чай и пр. При этом нужно учитывать возраст ребенка и его вес.
В нынешний момент эта методика применяется достаточно редко, поскольку она не рассчитана на малышей с повышенной массой, которых сейчас рождается все больше. Наиболее рациональным является объемный метод.
Введение прикорма
Есть специальные инструкции ВОЗ, содержащие информацию об очередности введения в рацион малышей первого года жизни пищи. Ниже представлены советы с помесячной разбивкой.
Каши следует готовить на воде. Режим питания в 6 месяцев, как и его рацион, постепенно меняется. С этого времени в каши и пюре нужно добавлять растительное масло. Изначально стоит добавить 1 каплю, доведя объем постепенно до чайной ложки. В 7 месяцев вводится в рацион сливочное масло. Сначала 1 грамм, в среднем в дальнейшем – 10 грамм. Желательно его добавлять в готовые каши.
Такая схема прикорма подойдет детям на натуральном вскармливании. В случае если малыш получает смесь, можно вводить твердую пищу с 5 месяцев, поскольку его организм остро нуждается в минералах и витаминах для полноценного развития. Применяется эта же таблица, правда все строки передвигаются на один месяц.
Каждый новый продукт необходимо давать ребенку в первой половине суток. Количество следует наращивать постепенно, доводя его до нормы для возраста и постоянно отслеживая реакцию организма малыша. В неделю кроху стоит знакомить с одним новым блюдом. В случае если появился сбой в ЖКТ или аллергия, продукт из меню нужно убрать примерно на месяц.
Режим питания в 1 год и старше
Лактацию можно сохранить и в том случае, если мама вышла на работу. При этом существенно снизится частота прикладываний малыша к груди, правда, младенец все равно будет получать ценнейшие элементы. Если есть необходимость лактацию прекратить, доктора советуют этого не делать во время болезни ребенка, когда ослаблен его организм, и летом, поскольку в это время очень высока вероятность заражения крохи кишечной инфекцией.
Режим питания ребенка в 1 год не отличается от предыдущего месяца, правда чуть-чуть увеличиваются порции. На завтрак и перекус его нужно кормить пюре из овощей или кашей. Обед и ужин необходимо делать сытными. Можно предложить на десерт зефир, мармелад, пастилу, при этом в качестве питья лучше выбрать чай, воду, кисель, морс или компот.
Сроки, объемы и продукты
Переход ребенка на «взрослую» еду — абсолютно новый в его жизни этап. Но он гораздо более волнителен для его мамы. Чем в первую очередь кормить? Как объем менять? Как правильно приготовить продукты? Каким образом первое меню сделать вкусным?
Режим питания и требования введения продуктов в последние годы существенно изменились. Педиатры не настаивают уже на необходимости давать детям творог с четырех месяцев и соки с двух. Но рекомендации, которые предлагаются ВОЗ, и те, которые закреплены положениями Минздрава России, существенно различаются. Так, последними разрешается введение прикорма в 4 месяца, при этом все осуществляется форсированными темпами.
Питание до года
Режим питания по-прежнему остается по времени или по часам. При этом в рекомендациях Министерства здравоохранения нашей страны предлагается график прикорма малышей до года, который требует к 7-ми месяцам в их рационе использовать каши, овощи, мясо и творог, фруктовые пюре, соки. Данный график рекомендациям ВОЗ не соответствует, где четко отмечается, что только в шестимесячном возрасте осуществляется коррекция рациона. И лишь по индивидуальным показаниям и в отдельных случаях, к которым можно отнести критическое отставание в развитии и наборе веса, имеется смысл в раннем изменении рациона малыша.
С семи до двенадцати месяцев совершенствуются навыки жевания. Малыш учится перемещать языком пищу к зубам, кусать, губами снимать ее с ложечки. В данный период советуют менять консистенцию блюд, сохраняя выбранный ранее режим питания ребенка (в год его также следует оставить неизменным). Они подаются рублеными, размятыми, в виде, который удобен для еды ручками.
Лишь после года появляется стабильность работы челюстей, при этом жевательные движения приобретают вращательный, взрослый характер. Ребенок в это время может быть полностью переведен на еду семейного стола.
Способ введения продуктов
Нужно понимать, как на практике обеспечить рекомендации, указанные выше. Рассмотрим технику, рассчитанную на 90 суток, которая была создана Всемирной организацией здравоохранения.
Прикорм овощами
ВОЗ советует в качестве первого продукта питания ребенка использовать кабачок. Овощ подается размятым, отварным. Следующий продукт – цветная капуста, потом — брокколи.
Так, на введение в рацион ребенка 3-х овощей, у вас уйдет примерно двадцать один день. Далее, как вы каждый продукт доведете до нормы, рекомендованной по возрасту, можно будет смешивать их в любых необходимых пропорциях, а также предлагать ребенку многокомпонентное или однокомпонентное пюре.
Прикорм кашами
Его можно начинать после того, как будут введены овощи. При этом деток с отставанием в весе кашами рекомендуют прикармливать изначально.
Период введения каш в корм малыша занимает 3 недели. Ребенку в это время исполняется 7,5 месяцев, следовательно, еще рано в его рацион вводить мясо. Всемирная организация здравоохранения советует на этом этапе включать в прикорм малыша новые продукты из круп и овощей.
Новые продукты
Очередной овощной прикорм – это тыква, обладающая сладковатым вкусом, следовательно, она нравится малышам. Кашки с ней — это классика детской кухни, но сочетать новый продукт следует только с овощами, которые идентичны по своей структуре.
После того, как тыква была введена, можно приступать к прикорму фруктами. В середине 7-го месяца пора малыша познакомить с яблоком. Нужно понимать, что рекомендация докторов о вводе данного продукта именно в это время проста. Фрукты обладают ярким, выраженным вкусом. Ребенком он может быть воспринят с гораздо большим энтузиазмом, нежели нейтральный вкус кабачка. Потом кроха, попробовавший впервые не овощи, а фрукты, может от последних просто отказываться.
Очередным шагом к концу 7-го месяца может быть введение какой-то новой крупы. В это время пищеварительный тракт малыша созрел для принятия пшенной каши.
Введение мяса
Рацион ребенка в восемь месяцев составляет 4 вида зерновых в форме безмолочных каш, яблоко и четыре овоща. В данный период следует в меню вводить мясо, тщательно проваренное, дважды перемолотое на мясорубке или перетертое. ВОЗ рекомендует использовать филе кролика в виде первого мяса, поскольку это самый нежирный и наименее аллергенный продукт.
Мясной продукт ребенком редко сразу принимается. Можно его небольшие порции смешивать с кашей. В данном случае ребенок его в начальных минимальных дозах не заметит. Когда объем существенно возрастет, крохе вкус мяса покажется знакомым, и он уже с гораздо меньшей вероятностью от него откажется.
Расширение прикорма фруктами
Фрукты являются источником витаминов, а также стимулируют работу кишечника. После введения мяса для нормализации пищеварения рекомендуется ввести следующим шагом чернослив.
Так у ребенка появляется насыщенный завтрак из фруктов и крупяного компонента, настолько же насыщенный обед из мяса и овощного пюре.
Расширение прикорма мясом
Очередным продуктом будет нежирное филе индейки, которое составит отличную альтернативу кролику.
Ребенок уже знаком с достаточно большим количеством продуктов, любые новые используются все также во время 2-го завтрака в 1-ой половине дня. Из-за этого возникает периодическая коррекция обычного меню на обед и завтрак, но это нужно, чтобы заметить вовремя реакцию на любой новый компонент рациона при ее появлении.
Расширение фруктового прикорма
Очередным видом фруктов является груша. Но не обязательно именно она, можно ввести любой фрукт, соответствующий вашей местности, к примеру, персик, абрикос. Или попробовать малыша прикармливать бананом, который дети кушают обычно с радостью.
Первые 90 дней, как стало ясно из статьи выше, очень насыщенные. Ни в коем случае не расстраивайтесь в случае, если у вас «укладываться» в график не получится или ребенок отказывается еду кушать в этом объеме. Ваша текущая задача — его меню разнообразить новыми вкусами для знакомства с ними. Следовательно, в рационе каждую неделю имеется новый продукт.
Аналогичным образом в дальнейшем вводятся остальные виды прикорма, рекомендованные для возраста крохи. Новый предлагается только на завтрак. При включении кисломолочных продуктов в рацион у ребенка появляется полдник, куда отойдет фруктовое пюре. Соответственно, режим питания в год будет немного скорректирован. Печенье и сухарики предлагаются в виде перекуса в течение дня. После введения рыбы нужно будет ее чередовать с мясом, в один день их не предлагая.
Сбалансированное полноценное питание – непременное условие нормального развития систем и органов младенца. Необходимо, чтобы малыши получали ежедневно определенное количество макронутриентов (жиров, белков, углеводов), витаминов и минералов. За счет этого они станут расти сообразительными, жизнерадостными и здоровыми. Как же организовать режим правильного питания детей до одного года? В этом вопросе мы и разберемся.
Режим дня ребенка в 12 месяцев: сон, кормление, прогулки, развивающие занятия
Ребенку годик – первая знаменательная дата в жизни ребенка, без празднования которой не обходится ни одна семья. Для одних малышей это событие не влечет за собой никаких перемен, касающихся изменения привычного распорядка дня, для других переход в новую возрастную категорию сопряжен с перестройкой режима дневного отдыха и графика кормления.
Таблица с распорядком дня для ребенка на 12 месяце жизни
6:00-6:30 Проснувшегося малыша кормят грудью или дают молочную смесь.
6:30-10:00 Череда привычных утренних процедур: умывание, чистка зубов, прием воздушных ванн и комплекс утренней гимнастики.
10:00-10:30 Порция кашки, заправленной капелькой сливочного масла, придаст малышу сил и поднимет настроение.
10:30-12:00 Первый период дневного сна.
12:00-14:00 Отдохнувший малыш отправляется на прогулку.
14:00-14:30 Пора пообедать.
14:30-15:30 Самый удачный момент для интеллектуальной и творческой деятельности: чтения детских книг, лепки и рисования.
15:30-17:00 Второй период дневного сна.
17:00-18:00 Время для подвижных игр и физкультурных занятий: хорошо отдохнувший малыш полон сил и энергии.
18:00-18:30 Плотный ужин восстановит запас калорий, потраченных в процессе активной физической деятельности.
18:30-20:30 Подкрепившийся ребенок собирается на прогулку вместе с самыми близкими людьми.
20:30-22:00 Общение с членами семьи продолжается: наступает пора развивающих игр, в ходе которых активно развивается интеллект и моторика мелких мышц. Примерно в середине этого временного промежутка можно выкроить четверть часа для купания малыша.
22:00-22:30 Вечерний перекус, предшествующий укладыванию крохи.
22:30-6:00 Пора ночных сновидений.
Данный распорядок дня, в неизменном виде сохраняющий последовательность и продолжительность всех режимных моментов предыдущего месяца, подходит только для тех малышей, которые по-прежнему нуждаются в двух периодах дневного отдыха .
Однако среди годовичков есть малыши, нервная система которых окрепла настолько, что частый отдых для ее восстановления больше не нужен. Для таких детей необходим новый режим, предусматривающий только один период дневного сна .
Распорядок дня, регламентирующий жизнь годовалого ребенка, может содержать один из двух вариантов режима сна:
Первый, ставший привычным для ребенка, подчинявшегося ему на протяжении двух последних месяцев, предусматривает двухфазный дневной сон, состоящий из двух 1,5-часовых периодов . Малыши, нуждающиеся в таком режиме сна, способны сохранять бодрость на протяжении четырех часов. Время вечернего отбоя для них наступает в 22 часа. При этом варианте дневного отдыха в распорядок дня прекрасно вписываются две продолжительные прогулки и пятиразовое кормление.
Второй вариант, предусматривающий только один продолжительный период дневного сна, требует радикальной перестройки всего распорядка дня. Крохи, для которых комфортен такой график отдыха, демонстрируют характерные черты, свойственные темпераменту «сов»: они пробуждаются не ранее семи (а порой и восьми) часов утра. «Тихий час» (длящийся не менее 2-3 часов) для них придется устраивать ближе к 13:00. Поскольку закончится он не ранее 16:00, ни о каком пятикратном кормлении не может быть и речи: малыша удастся покормить лишь четыре раза . Такой распорядок дня обладает двумя важными преимуществами: он приближен к условиям содержания малышей в дошкольном учреждении, поэтому адаптация крохи, пошедшего в детский сад, пройдет безо всяких проблем (адаптация ребенка в детскому саду). Второй плюс состоит в том, что у родителей малыша, отправляющегося на ночной отдых в 21:00, появляется возможность уделить друг другу чуть больше времени.
Какой график сна подходит малышу в 1 год, родители решают, наблюдая за его поведением. Показанием к переходу на одноразовый дневной сон является совокупность следующих проявлений :
Несмотря на то, что наступило время первого дневного сна, малыш продолжает оставаться бодрым и энергичным. Не проявляя ни малейших признаков сонливости, он готов играть или заниматься с мамой;
Попытки укладывания в кроватку вызывают сильный протест крохи;
Процесс дневного укладывания затягивается настолько, что приводит к значительному смещению во времени всех режимных моментов.
Если такое поведение повторяется изо дня в день, можно постепенно изменить привычный распорядок дня, предоставив малышу возможность однократного, но более продолжительного дневного отдыха. Разумеется, ни о каком насилии со стороны взрослых не должно быть и речи.
График питания двенадцатимесячного ребенка полностью зависит от того, сколько раз он отдыхает в течение дня .
При двухфазном режиме дневного сна кроху кормят пять раз . Если у мамы все еще есть грудное молоко, оно отлично подойдет как для первого завтрака, так и для вечернего кормления малыша перед укладыванием его на ночь (искусственника можно покормить молочной смесью).
Во время второго завтрака, обеда и ужина годовичок получает еду с общего стола. Его рацион состоит из каш, супов, отварных и тушеных овощей, мясных и рыбных блюд. Ни в каком дополнительном протирании пищи ребенок этого возраста не нуждается. Рыбу и мясо, предназначенные для питания малыша (если они не подаются в виде тефтелей и котлет), можно нарезать мелкими кусочками: это необходимо для развития жевательного рефлекса и формирования правильного прикуса .
Список продуктов, противопоказанных маленькому ребенку, остается тем же: на его столе не должно быть острой, пряной и жареной пищи, цитрусовых, шоколада, орехов, копченостей, консервов, колбасных и кондитерских изделий. Вместо фабричных сладостей (конфет, пирожных и жирного печенья), которыми так хочется побаловать любимого малыша, лучше дать ему свежие ягоды и фрукты или добавить их в готовые блюда.
таблица прикорма воз
Если режим сна предусматривает однократный продолжительный отдых, питание малыша становится четырехразовым . Сокращение количества кормлений не означает, что следует увеличить объем пищи, предлагаемой ребенку. За одно кормление он должен съесть не более 250 мл полезных для него продуктов.
При таком режиме кормления кроха приступает к завтраку не тотчас после пробуждения, а после умывания, чистки зубов и выполнения утренней гимнастики. Это должно произойти не ранее 8:30. Четыре часа спустя – в 12:30 – ребенка кормят обедом, состоящим из любых супов (овощных, мясных или рыбных), паровых котлеток с овощным пюре (из брокколи, цветной капусты, картофеля или моркови), сока или компота.
Дважды в неделю малышу дают рыбу и два раза в месяц – блюда из говяжьей печени. После продолжительного дневного сна – в 16:30 – наступает пора полдника. Поскольку при таком варианте питания кроха поужинает раньше, чем истекут четыре часа, во время полуденного перекуса ему подают более легкие блюда: детский творожок, запеканку или сырники, пюре из фруктов и любимый сок.
В 19:00 можно покормить годовичка молочной кашкой или овощным пюре; изредка дается приготовленный на пару омлет или вареное яйцо. Завершить ужин можно некрепким чаем, компотом или фруктовым соком.
VIDEO
Физические нагрузки
Ребенок 12-месячного возраста нуждается в постоянном наращивании и укреплении мышечной массы. Делать это можно в ходе выполнения утренней гимнастики и домашних физкультурных занятий . Комплексы обязательно должны включать:
ходьбу по различным (прямым, наклонным, ровным и бугристым) поверхностям;
упражнения с подвешиванием малыша на кольцах или турнике;
всевозможные приседания (с поддержкой за ручки и без нее);
все виды ползания;
наклоны;
упражнения с проползанием через обруч и под препятствием;
упражнения на укрепление брюшного пресса;
бросание мяча;
круговое вращение конечностей;
закрепление навыков безопасного слезания со стула, кровати или дивана.
Заниматься гимнастикой следует только в хорошо проветренной комнате и при открытой форточке (разумеется, не допуская возникновения сквозняков). Чтобы физкультурные занятия доставляли удовольствие малышу, проводить их можно под веселую ритмичную музыку .
Ребенок годовалого возраста перестает нуждаться в выполнении общеукрепляющего массажа: благодаря активному и постоянному движению его мышцы начинают развиваться без посторонних внешних усилий (единственным исключением является специальное предписание врача). Очень полезны для него неспешные прогулки на довольно длинные дистанции. Многие мамы записываются вместе с крохой в школу развития и занимаются под контролем квалифицированных специалистов.
1 год – это возраст, когда малыш начинает понимать, что чистка зубов, умывание лица и мытье рук перед едой являются процедурами, которые необходимо выполнять каждый день. Именно с этого возраста необходимо формировать у него гигиенические навыки, которые со временем превратятся в полезную привычку .
Ежедневные купания крохи теперь не обязательны; если же отказываться от ритуала его ежевечернего купания мама не собирается, необходимо после приема ванны смазать нежную детскую кожу специальным маслом или кремом. Отличным увлажняющим действием обладают соли с минералами и экстрактами лекарственных трав, добавленные в детскую ванночку.
Закаленных малышей купают в воде, температура которой не превышает двадцати девяти градусов (для остальных ребятишек это значение составляет не менее тридцати четырех градусов), а обливают более прохладной (на пару градусов) водичкой.
Развивающие занятия
Арсенал развивающих игрушек для годовичка достаточно широк. У малыша должны быть:
наборы разных кубиков (деревянных, мягких или пластмассовых);
матрешки;
всевозможные пирамидки (из колец, шариков, полых колпачков);
детские музыкальные инструменты (барабан, пианино на батарейках, металлофон);
игрушки-сортеры (с фигурными прорезями на крышке и набором соответствующих им вкладышей);
сенсорные коврики (имеющиеся на них шнурки, застежки, кнопки, липучки способствуют развитию мелкой моторики);
игровые центры;
пазлы (из 2-4 деталей);
резиновые игрушки, изображающие птичек и животных;
лото для маленьких;
каталки (на веревочке или с длинной ручкой);
большие и маленькие мячи.
Развивающие игры с ребенком 12 месяцев становятся все более сложными и интересными:
Для развития мелкой моторики очень полезны пальчиковые игры: «Пальчик-мальчик», «Сорока-ворона», «Ладушки».
Научив малыша правильно складывать матрешку, мама будет способствовать развитию его глазомера и логического мышления.
Рассматривая с крохой картинки в книжке, можно поиграть в игру «Найди и покажи». Сначала необходимо показать малышу, где нарисованы глазки у кошечки (куклы, собачки), а затем попросить его найти их самостоятельно. Эту игру можно проводить до бесконечности, придумывая все новые задания.
Включив ритмичную музыку и двигаясь под нее вместе с ребенком, мама будет способствовать развитию у него слуха и чувства ритма.
Можно научить кроху извлекать звуки из детских музыкальных инструментов (барабана, бубна, металлофона, дудочки). Простейшие инструменты можно сделать своими руками, насыпав в небольшие пластиковые бутылочки горох, крупу или пуговицы.
Импровизированная «песочница», устроенная из тазика, наполненного увлажненной солью, позволит малышу делать красивые куличики. Эта игра развивает моторику мелких мышц, глазомер и усидчивость.
Для развития мелкой моторики и эстетического восприятия действительности очень полезны занятия рисованием. Годовички с удовольствием рисуют красками, фломастерами и восковыми мелками. Перед таким занятием необходимо надеть на малыша одежду, которую не жалко испачкать и постоянно находиться рядом с ним. Стол, за которым сидит ребенок, лучше накрыть газетой.
Соблюдение режима дня для ребенка в 1 год делает малыша более дисциплинированным, послушным и здоровым. Ребенок, приученный к порядку, сможет быстрее адаптироваться к новым для него условиям детского дошкольного учреждения.
Читаем также: развитие ребенка в 1 год | что умеет ребенок в 1 год — навыки
Видео минутка
VIDEO
VIDEO
Девочки привет! Сегодня я расскажу вам, как же мне удалось прийти в форму, похудеть на 20 килограммов, и, наконец, избавиться от жутких комплексов полных людей. Надеюсь, информация окажется для вас полезной!
Хотите первыми читать наши материалы? Подписывайтесь на наш телеграм-канал
Какой график сна подходит малышу в 1 год, родители решают, наблюдая за его поведением. Показанием к переходу на одноразовый дневной сон является совокупность следующих проявлений :