Сливовое варенье кормящей маме

Можно ли кормящей маме варенье

Большинство женщин не в силах отказаться от сладостей даже в период грудного вскармливания. Это не удивительно, после родов организм находится в постоянном стрессе от гормональной перестройки, еще прибавляются заботы о малыше. Сладкое помогает выработке гормонов радости, которые снижают уровень стресса и помогают чувствовать себя лучше. Не все магазинные кондитерские изделия безопасны для кормящей мамочки и грудничка. А полезно ли варенье при грудном вскармливании?

Какой вид лакомства выбрать?

Можно ли кормящей маме варенье? Качественное варенье, в состав которого входят только плоды и сахар, способно прекрасно разнообразить рацион кормящей мамочки. Специалисты не рекомендуют злоупотреблять сладостями во время кормления грудью, но варенье входит в ограниченный список разрешенных продуктов. Разумеется, нужно подходить к своему рациону разумно. Важно правильно выбирать и дозировать любой продукт, тогда он точно не принесет вреда новорожденному малышу.

Варенье нельзя назвать полезным продуктом. Да, в состав некоторых сортов входят пектин и некоторые термостойкие витамины, но их количество не слишком велико. Польза лакомства заключается только в том, что оно приятно на вкус и поднимает настроение, что тоже немаловажно. А вот вреда при неосторожном употреблении этот продукт может принести достаточно, это аллергические реакции, запоры, колики, диатез у новорожденного.

При ответе на вопрос о том, какое варенье можно кормящей маме, нужно в первую очередь обращать внимание на сырье. От того, насколько опасны в плане аллергии фрукты или ягоды, и зависит, можно или нет есть тот или иной сорт варенья.

Наиболее безопасное варенье, с точки зрения аллергических реакций, – яблочное и сливовое. Эти сорта можно пробовать уже с третьего месяца жизни крохи

По мере взросления ребенка можно попытаться ввести в рацион малиновое варенье. Оно очень полезно, так как обладает жаропонижающим и общеукрепляющим свойствами.

Такие сорта ягод и фруктов, как крыжовник, вишня, абрикосы, персики также не относятся к высокоаллергенным продуктам. Варенье из них можно пробовать уже на четвертом месяце ГВ.

Клубничное, черничное, смородиновое, цитрусовое варенье не стоит включать в меню раньше 6-7 месяца жизни ребенка. Эти плоды отличаются высокой степенью аллергенности, поэтому вводить их в рацион кормящей мамы нужно с большой осторожностью, когда организм малыша достаточно окрепнет.

Аллергия у грудничка может проявляться высыпаниями на коже, отечностью или нарушениями в работе ЖКТ (запор, понос, колики, газы). При малейших признаках подобных явлений продукт строго исключается на несколько месяцев или до окончания ГВ.

Как выбрать качественное варенье

При кормлении грудью очень важно употреблять только качественные продукты. Не всегда у мамочек есть возможность приготовить варенье самостоятельно, поэтому часто приходится покупать уже готовый продукт в магазине. Есть несколько советов, которые помогут выбрать по-настоящему качественное варенье:

• Нужно внимательно читать этикетки. В состав должны входить только фрукты или ягоды и сахар.
• Обязательно стоит обратить внимание на сроки годности. Часто можно встретить на прилавках просроченные товары.
• Нельзя покупать многокомпонентные сорта джемов и варенья. Если в состав будет входить несколько ягод или фруктов, то будет сложно выявить, на что именно аллергия у ребенка, если таковая появится.
• Обязательно покупать только термически обработанный продукт, прошедший стерилизацию. Ягоды, просто протертые с сахаром, не подходят для кормящей женщины, так как велик риск размножения вредных микроорганизмов. Этот совет можно отнести и к домашним заготовкам.
• Лучше приобретать варенье в стеклянной таре – она наиболее безопасна по сравнению с пластиком.
• Крышка должна плотно прилегать к банке. Нельзя покупать продукт со вздувшейся крышечкой.
• При открытии баночки должен раздасться характерный хлопок – это говорит о том, что варенье расфасовано правильно и в емкость не попал воздух.
• Если речь идет о домашних заготовках, то нужно избегать тех сортов варенья и джемов, которые варятся менее 20 минут. Малое время варки не способно до конца убить вредоносные бактерии.
• Если на поверхности лакомства уже появилась плесень или есть подозрение, что продукт забродил, то такое лакомство употреблять категорически нельзя!

Важно правильно хранить варенье. Оно должно стоять в прохладном темном месте в стеклянной банке с плотно закрытой крышкой. Открытую баночку нужно хранить в холодильнике

Как правильно ввести варенье в рацион при ГВ

Есть несколько правил, какие помогут лакомиться любимым вареньем без опаски за здоровье малыша:

• Нельзя употреблять варенье в первый месяц ГВ. В это время организм крохи еще только начинает знакомиться с новой пищей, поэтому даже на безобидные продукты могут возникнуть аллергические реакции и проблемы с животиком. В этот период рацион мамы должен быть максимально безопасным.
• Первый вид варенья, которое можно пробовать, – яблочное.
• Первый раз можно съесть чайную ложку продукта. Желательно сделать это утром, чтобы была возможность отследить реакцию крохи. Если все прошло нормально, то можно постепенно увеличить дозу.
• Кушать варенье или джем лучше не на голодный желудок.
• Суточная норма лакомства не должна превышать 4-5 чайных ложечек.
• Если мамочка поела варенья, то остальные сладости в это день нужно исключить.
• Если у ребенка есть склонность к высыпаниям и пищевой аллергии, то мамочке следует быть вдвойне осторожней, вводя в рацион продукты с ягодами и фруктами в составе. Лучше подождать до того, как малышу исполнится 6-7 месяцев. В сложных случаях придется дождаться окончания ГВ.

Специалисты не советуют кормящим мамам злоупотреблять сладостями, даже если ребенок хорошо их переносит

При большом количестве сахара в рационе грудное молоко будет слишком сладким, и малыша в дальнейшем будет сложнее приучать к несладкому прикорму.

Не все женщины могут отказать себе в сладком во время кормления грудью. Этого делать и не нужно. Несколько ложечек варенья не повредят грудничку, если выбирать его правильно и подходить к делу с чувством меры.

Какое варенье можно кормящей маме?

Варенье при грудном вскармливании

Если вашему малышу уже исполнилось 3 месяца, можно начинать постепенно вводить новые продукты. Скорее всего, к этому моменту его организм достаточно окреп и адаптировался к новым условиям существования. Кишечник его также функционирует нормально, он заселен нужной микрофлорой, а колики прошли.

Варенье при грудном вскармливании можно вводить в рацион в небольших количествах, начиная буквально с микродоз. Важно, чтобы мама внимательно отслеживала реакцию малыша на конкретный продукт. Организм каждого ребенка индивидуален и сбрасывать со счетов возможность аллергической реакции не стоит никогда. Она может проявиться на самые безобидные, на первый взгляд, продукты. А варенье приготавливается из фруктов и ягод, которые практически все (особенно красного цвета) потенциальные аллергены. О каждом из его разновидностей мы расскажем отдельно. Итак, какое варенье можно кормящей маме?

Из яблок – наиболее безопасное из всех его разновидностей. Нежелательных реакций не вызывает. Яблоки, особенно зеленые и желтые, относятся к гипоаллергенным продуктам. В нем много витаминов — В, РР, Р, Е, А, К, пектина, минеральных веществ и грубой клетчатки. Особенно рекомендуется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Имеет очень красивый золотистый цвет, интересный вкус и потрясающий аромат. Груши полезны при малокровии, сердечной недостаточности, камнях в почках и мочевом пузыре. Они не противопоказаны при диабете и болезнях поджелудочной железы. Они богаты витаминами В, Р, фолиевой кислотой, флавоноидами и фитонцидами. Аллергия на эти фрукты встречается очень редко, потому кормящим мамам такой продукт кушать можно без опаски.

Абрикосовое

Очень ароматное и вкусное варенье получается из абрикосов. Эти фрукты полезны при анемии и авитаминозе, нарушениях обмена веществ, интоксикациях. В них много Mg, Ca, витаминов В, Р, К. Вареньем из абрикосов кормящая мама также может лакомиться. Временно противопоказано может быть только при расстройствах кишечника. А вот при запорах, напротив, показано. См. подробнее: Абрикосовое варенье при ГВ.

Имеет очень насыщенный темно-синий, почти черный цвет. Очень вкусное и очень полезное. В нем витамины группы В, С, минеральные вещества К, Р, Mg, мелатонин, органические кислоты, дубильные вещества. Черничное варенье можно кушать кормящим мамам, если у малышей нет на него аллергии. Особенно рекомендуется при болезнях сердца, глаз, слабых сосудах, нарушениях работы ЖКТ, лишнем весе, болезнях желчевыводящих путей и поджелудочной железы. Подробнее см. Черника при ГВ

Варенье из вишни противопоказано только тем мамам, малыши которых реагируют на красный цвет. Оно содержит много витаминов — В1, В2, В9, РР, Е, минералы и микроэлементы, органические кислоты. Вишня полезна при малокровии, артериальном атеросклерозе. Ни в коем случае нельзя кушать ядрышки косточек вишни, поскольку в них содержится синильная кислота, опасная для человека.

Смородиновое

Черная смородина – лидер по содержанию витамина С (см. Смородина при ГВ). Варенье из нее особенно показано при простудах, ОРЗ, гриппе. Оно обладает противовоспалительным и мочегонным действием. А еще в этой ягоде есть витамины В, Р, К, Е, фолиевая кислота. Черная смородина усиливает действие антибиотиков.

Варенье из малины также с детства мы привыкли кушать при простудах. Эта ягода обладает способностью снимать жар, усиливая выделение пота. Но необходимо при этом употреблять как можно больше жидкости, во избежание появления обезвоженности. Малина также богата витаминами А, В, РР, минералами и микроэлементами. Но ягода эта аллергенная, кормящей маме кушать ее нужно с осторожностью.

Клубничное

Ягоды клубники и земляники содержат просто массу полезных веществ. Это витамины С, В, фолиевая кислота, каротин, пектины, органические кислоты, I, P, K, Ca и пр. Блюда из них — нормализует работу нервной системы, головного мозга, понижает артериальное давление и даже подавляет рост агрессивных раковых клеток. Варенье клубничное кормящей маме кушать можно, если у малыша или у нее самой нет аллергии на эти ягоды.

Облепиховое

Варенье из облепихи ярко-оранжевого цвета, имеет необычный вкус и аромат. А еще оно очень полезно. Положительно влияет на состояние сосудов, является отличной профилактикой авитаминоза и атеросклероза, нормализует функционирование органов пищеварения. В составе его витамины Е, С, В, каротин, жирные кислоты, пектин и пр. Кормящим мамам его можно кушать при отсутствии аллергии. Подробнее смотрите "Облепиха при ГВ".

Из сливы оно также очень вкусное. В нем содержатся пищевые волокна, витамины В, РР, Е, К, минеральные вещества — Zn, I, Mg, S, Ca. Этот фрукт оказывает легкое слабительное и мочегонное действие, ускоряет обмен веществ, улучшает состав крови и состояние сосудов. Для кормящей мамы оно будет очень полезно. Рекоендуем также ознакомиться со статьей: Можно ли кормящей мамем сливы?

Как правильно варить?

Способ приготовления этого лакомства оказывает прямое влияние на его качество. При нарушении технологии большинство полезных веществ разрушается. Важно подвергать фрукты и ягоды минимальной тепловой обработке. Но самое полезное варенье – сырое. Готовят его обычно из смородины, малины, облепихи, черники. Ягоды измельчают и засыпают сахаром в отношении 2:1. В этом случае он будет выступать консервантом. После полного растворения сахара продукт раскладывают по стерилизованным банкам, плотно укупоривают и убирают на хранение в прохладное место. В нем практически полностью сохраняются все витамины и микроэлементы.

В последние годы набирает популярности так называемое шведское варенье — силт. Технология его приготовления позволяет также по максимуму сохранять полезные вещества, а также аромат, вкус и цвет ягод и фруктов. А еще в нем относительно мало сахара. Сырье для него измельчается и отваривается без добавления воды в нержавеющей емкости 15 минут. Затем убирается с огня и засыпается сахаром (на 1 кг сырья — 600-800 г). Силт осторожно перемешивается до полного растворения сахара. Больше его не варят, а раскладывают по подготовленным банкам и укупоривают. Он прекрасно хранится и очень вкусен.

Практически любое варенье при грудном вскармливании кушать можно. Но нужно помнить о том, чтобы оно было приготовлено из качественного сырья, варилось и хранилось правильно. Ну и это только лакомство. Помните о том, что продукт этот очень калорийный и употреблять его можно в небольших количествах.

Можно ли кормящей маме варенье и какое

С началом грудного кормления список запрещённых продуктов значительно вырастает. Из-за обилия сахара или наличия искусственных добавок в их числе оказываются и многие магазинные сладости. Тяга к сладкому, однако, никуда не пропадает, и тогда руки тянутся к относительно безвредным домашним лакомствам, таким как варенье. В этой статье мы намерены разобраться, можно ли варенье кормящей маме и когда именно можно, рассмотрев множество видов варенья и правила его приготовления в период ГВ.

С какого варенья лучше начинать

Варенье — один из наиболее многообразных десертов в мире. Существует около трёхсот рецептов этой сладости: от таких привычных, как абрикосовое, вишневое или варенье из айвы, до столь необычных, как одуванчиковое, помидорное и луковое.

Не все виды варенья одинаково подходят для кормящей матери и каждое можно вводить в рацион только с определённого срока:

• малиновое — с 6 месяца;
• шиповниковое — c 6 месяца;
• смородиновое — с 3 месяца;
• брусничное — c 3 месяца;
• клюквенное — c 3 месяца;
• черничное — с 3 месяца;
• ежевичное — c 3 месяца;
• кизиловое — c 3 месяца;
• виноградное — c 3 месяца;
• дынное — с 3 месяца;
• из арбузных корок — со 2 месяца;
• облепиховое — cо 2 месяца;
• земляничное или клубничное — с 1,5 месяцев;
• из крыжовника — с рождения ребёнка;
• лимонное — c 4 месяца;
• сливовое — c 3 месяца;
• абрикосовое — c 3 месяца;
• персиковое — с 1 месяца;
• вишневое — с 1 месяца;
• яблочное — с рождения ребёнка;
• грушевое — с рождения ребёнка.

Как готовить и есть варенье в период грудного вскармливания

Поскольку активные вещества продуктов имеют свойство выводиться с грудным молоком, во время лактации следует придерживаться нескольких правил в приготовлении и употреблении этого десерта.

1. Не рекомендуется готовить варенье-пятиминутку или натёртые фрукты/ягоды с сахаром. Хотя они и сохраняют большую часть витаминов, такое сочетание способно спровоцировать брожение в желудке и, как следствие, повышенное газообразование.
2. Непосредственно перед употреблением варенье нужно подогреть. Для этого достаточно поставить банку в кастрюлю с водой так, чтобы вода доходила до трёх четвертей банки. Разогревать на слабом огне, помешивая варенье ложкой. Когда консистенция варенья станет однородной, а скристаллизовавшийся сахар растворится, банку можно извлекать.
3. Скисшее или забродившее варенье (а также повидло или джем) кормящей матери нельзя есть даже после его кипячения. Прокипячённый десерт лучше отдать другим взрослым в семье.
4. Любой новый (за время ГВ) продукт необходимо для начала попробовать в небольшой дозе и понаблюдать за ребёнком в течение суток. Только при отсутствии непереносимости у ребёнка можно продолжать кушать продукт.

Самые полезные варенья

Каждый фрукт и каждая ягода отличаются своим неповторимым набором уникальных свойств, поэтому выделить самое полезное варенье попросту невозможно. Однако среди всех варений несколько славятся поистине целебными свойствами.

Малиновое варенье

Издавна за малиной закрепилось звание первого домашнего лекарства от ОРВИ. Особенно незаменимо малиновое варенье при грудном вскармливании, когда использование многих лекарств вынуждает прекращать ГВ.

Малина славится очень сбалансированным химическим составом, включая в себя практически все витамины и минералы. Особенно много в этой ягоде витамина С: 27% от суточной нормы в 100 граммах плодов. Тем не менее «антипростудный» эффект малины обеспечивается не только витамином С (количество которого при изготовлении варенья или конфитюра уменьшается на 80%), но и большим количеством салициловой кислоты, входящей сегодня в состав множества медикаментов и обладающей противовоспалительным и антисептическим действиями.

Также малина содержит в больших количествах:

• марганец — участвует в кроветворении, поддерживает функцию половых желёз;
• медь — необходима для образования большого количества ферментов, участвует в белковом обмене;
• молибден — повышает эффективность витамина С и других антиокислителей, необходим для тканевого дыхания;
• кобальт — поддерживает кроветворение, функции печени, образование ферментов;
• калий — нормализует водный и кислотно-щелочной баланс, участвует в мышечных сокращениях.

Чай из веточек и листьев малины почти не уступает по эффективности варенью.

Варенье из черной смородины

Смородиновое варенье столь же популярно и полезно, как малиновое. Даже официальная медицина признала в смородине эффективного борца с ОРЗ, анемией, гастритом, гипертонией, атеросклерозом, заболеваниями печени, туберкулёзом, стафилококком, дифтерией и дизентерией.

Черную смородину отличает просто огромное количество витамина С: в 100 граммах ягод его содержится 222% от суточной нормы, что в 5 раз больше, чем в лимоне. Даже с учётом 80-проценного разрушения этого витамина при варке его останется достаточно, чтобы поддержать иммунную систему матери и ребёнка в холодное время года.

Кроме того, смородина богата на витамин В5, отвечающий за:

• реакции обмена веществ;
• производство гормонов глюкокортикоидов (применяющихся при лечении заболеваний сердца, колита, артрита, аллергий):
• окислительно-восстановительные процессы;
• стимуляцию перистальтики кишечника.

Варенье из облепихи

Облепиховое варенье признано эффективным народным средством против заболеваний ротовой полости, пищеварительного тракта, сердечно-сосудистой системы, симптомов ОРВИ (кашля, лихорадки).

При почти полном отсутствии микро- и макроэлементов (только железо, калий, магний и в совсем небольших количествах кальций, фосфор и натрий), природа наделила это растение огромным количеством витаминов, среди которых особенно много:

• витамина С (220% от суточной нормы в 100 г) — участвует в работе иммунной системы, необходим для всасывания железа и производства гормонов кортикостероидов;
• витамина В6 (40%) — необходим для образования эритроцитов и обмена жиров;
• витамин Е (33%) — антиоксидант, снижает производство холестерина, сильный иммуномодулятор;
• витамина А (32%) — синтезирует многие ферменты и половые гормоны, поддерживает прочность костных и эпителиальных тканей, крайне необходим для зрения, является мощным антиоксидантом.

Заключение

Ни одно варенье кормящей маме не противопоказано, однако у каждого есть свой срок введения в рацион, которому желательно следовать, чтобы не вызвать у ребёнка аллергических реакций или проблем с пищеварением. При этом маме категорически нельзя есть даже немного подпорченное варенье или джем. Самыми же полезными из рассмотренных варений считаются малиновое, черносмородиновое и облепиховое.

Источники: http://mladeni.ru/mamam/mozhno-kormyashchey-mame-varenehttp://pupsik-love.ru/pitanie-mamy/kakoe-varene-mozhno-pri-grudnom-vskarmlivanii.htmlhttp://amymama.ru/pitanie/varene-pri-grudnom-vskarmlivanii.html