Как приготовить для ребенка 6 месяцев фруктовое пюре

Лучшие варианты овощного пюре для ребенка

Введение прикорма начинается с овощных пюре, поскольку такие блюда содержат быстроусваиваемые полезные вещества и минералы. Готовить овощное пюре для грудничка лучше самостоятельно, лишь изредка прибегая к покупке магазинных товаров, поскольку свежеприготовленная еда из натуральных продуктов полезна и не станет причиной аллергических реакций.

Выбираем первый прикорм для детей

Первым прикормом для грудных детей обычно становится пюре, некоторые мамочки начинают с фруктовых блюд, но педиатры рекомендуют вначале предлагать детям овощные пюре, поскольку они менее сладкие и содержат больше питательных веществ, необходимых для роста молодого организма.

Прикорм начинают вводить в 5-6 месяцев, а деток-искусственников можно угощать новыми блюдами немного раньше – с 4-5 месяцев. Несмотря на многообразие готовых магазинных муссов и пюре для кормления грудничков, оптимальным вариантом будет приготовить прикорм самостоятельно. Чтобы правильно выбрать состав пюре, следует руководствоваться основными советами и рекомендациями.

• Для первого прикорма детей выбирают блюда с единым ингредиентом , то есть смешанные пюре готовить не стоит. У малыша может быть аллергия на определенные сорта продуктов, а при использовании ассорти вы не сможете определить причину раздражения.
• В первый месяц основными продуктами для приготовления овощного пюре должны быть репа, кабачок, цветная капуста и картофель . Приучив ребенка к таким овощам, рацион можно расширять, добавляя морковь, свеклу, зеленый горошек, томаты.
• Наряду с овощами постепенно следует приучать детей и к фруктам , для этого подойдут персики, яблоки, абрикосы, сливы. Фруктовые пюре содержат много витаминов, что благотворно сказывается на укреплении иммунитета, однако количество сладкой массы нужно свести к минимуму, чтобы не отбить охоту от овощей.
• К полугоду жизни ребенка уже можно предлагать ему сбалансированные смешанные блюда из нескольких ингредиентов . Подойдут овощные пюре из картофеля и зелени, моркови и свеклы, горошка и цветной капусты. С выбором компонентов вы можете экспериментировать по своему желанию, выбирая те сочетания, которые придутся больше по вкусу вашему крохе.

Как приготовить идеальное овощное пюре для ребенка?

Для приготовления вкусного и полезного прикорма вовсе не обязательно обладать особыми навыками, главное – соблюдать основные правила готовки:

• в первую очередь, тщательно выбирайте продукты, из которых будете готовить для детей. Вялые и гнилые овощи сразу же удалите, поскольку даже минимальная порча плода говорит о его непригодности для неокрепшего детского организма;
• важно тщательно вымыть плоды под проточной водой, после чего удалить плодоножки и очистить овощи от внешней кожуры, а потом опять промыть, но уже в кипяченой воде;
• варить детские блюда лучше всего в керамической или стеклянной посуде, кстати, такие емкости можно применять и для готовки в микроволновой печи;
• овощи варят в небольшом количестве подсоленной воды, жидкость должна лишь немного покрывать продукты (примерно на ½ см);
• не рекомендовано варить разные овощи в одной емкости, если вы готовите для детей пюре ассорти, для каждого плода выберите отдельную кастрюлю, чтобы вкусовые и ароматические свойства продуктов не смешивались;
• после отваривания продуктов их следует перетереть – это удобно сделать с помощью блендера или миксера (тогда приступать к измельчению можно сразу) или же перетерев продукты через мелкое сито (в этом случае лучше дождаться остывания продуктов, чтобы не обжечь пальцы);
• пюреобразную массу допустимо заправить небольшим количеством оливкового масла. Если пюре получилось густое, его можно развести кипяченым молоком, после чего несколько секунд подержать на водяной бане, чтобы масса приобрела однородную консистенцию;
• перед тем, как давать прикорм ребенку, обязательно попробуйте приготовленное блюдо сами, это позволит вам избежать таких неприятностей, как ошпаривание горячей едой, кормление детей слишком холодным продуктом, к тому же вы проверите качество варки и количество соли в пище.

Следуя основным советам по приготовлению овощного прикорма для грудничка, вы сможете приготовить своему чаду вкусные и полезные блюда. Отказавшись от магазинных готовых товаров, вы сэкономите немало денег и сохраните здоровье своего ребенка, поскольку пища, приготовленная дома, всегда вкуснее и полезнее.

Как правильно вводить прикорм?

Начало взрослого питания у всех детей проходит по-разному, одни с удовольствием пробуют новые блюда, а некоторых буквально силой приходится заставлять съесть хоть одну ложечку. Чтобы процесс привыкания ребенка к обычным продуктам проходил гладко и комфортно, начинайте вводить прикорм постепенно.

В первую очередь, запомните основное правило – начало прикорма никоим образом не должно сказываться на грудном кормлении, поскольку, имея недостаток грудного молока, кроха, скорее всего, станет отказываться от предлагаемой вами пищи. В первый месяц предлагайте ребенку всего по ½ — 1 ложке пюре за раз, после чего давайте грудь. Через неделю количество съедаемого продукта можно увеличить до 2-3 ложек, по мере увеличения объема пюре грудничок станет пить меньше маминого молока, и со временем сам откажется от груди.

Дав малышу время «распробовать» основные продукты, можно начинать вводить в рацион детей новые ингредиенты, сначала в виде однотипного овощного пюре, а потом смешивая их с основными компонентами (картофелем, кабачком и т.д.). Это позволит отследить аллергию, если она имеет место быть.

Спустя пару месяцев после начала введения прикорма, можно увеличивать долю разового кормления до 50 мл, что заменит один полноценный прием пищи (лучше делать это в обед). После кормления готовым пюре не давайте крохе грудь, лучше предложит ему попить воды. Это позволит вам постепенно отучить ребенка от грудного кормления, не причиняя ни ему, ни себе особого дискомфорта.

С появление на прилавках магазинов неимоверного количества детского питания и прикормов, многие мамочки перестали готовить своим малышам часть продуктов самостоятельно.

Нескончаемые рекламные ролики, призванные побудить родителей покупать детские соки и пюрешки, рассказывают о том, что только произведенное особым образом и по особым технологиям питание можно давать маленьким деткам.

Но пюре приготовленное дома ничем не хуже покупного. А иной раз и превосходит его по вкусовым качествам и полезным свойствам. Вы сами отбираете фрукты, которые будете готовить. Сами их моете и чистите. Процесс приготовления тоже контролируете только вы.

Как приготовить фруктовое пюре для ребенка 6-10 месяцев вкусным и полезным. Что можно положить в пюре, и каких ингредиентов лучше избегать. С чего кормить ребенка в этом возрасте, давая пюре.

Несколько советов

Домашние фруктовое пюре является самым безопасным продуктом для вашего малыша. Ведь ингредиенты и процесс приготовления вы контролируете сами.

Берите всегда только свежие фрукты. Грушу, яблоки зеленых сортов, банан, персик. Главное, чтобы у ребенка не было на них аллергии.

Делайте порционно, чтобы не оставлять на потом.

Вводить в прикорм фруктовые пюре только после того, как малыш освоил овощные. Иначе после сладенького ему могут не понравиться пресные овощи.

Учтите и тот факт, что маленькие дети могут не есть темные продукты. Или не хотят кушать незнакомое блюдо, каким бы вкусным оно ни было. Дайте ему время рассмотреть и распробовать.

Сахар добавляйте на свое усмотрение. Если уверены в том, что ребенка не высыпет от сладкого. И в очень незначительных количествах.

Пюре из яблок или груши

Почистите яблоки (грушу) от кожуры. Уберите сердцевину. Разрежьте на части. Положите в кастрюльку, залейте водой так, чтобы содержимое немного скрылось. Потушите до тог момента, как фрукты станут мягкими. Яблоки и груши довольно-таки быстро готовятся.

Слейте жидкость в стакан. Ее можно использовать для утоления жажды. Это практически получился компот для ребенка.

Взбейте блендером мякоть. Остудите и покормите малыша.

Пюре банановое

Протрите банан через мелкую терку или размягчите вилкой. Можно добавить ложечку молока, чтобы оно стало мягеньким и нежным.

Пюре из персика или абрикос

Помойте, удалите кожицу и косточку. Разомните вилочкой или пропустите через мелкую терку. Налейте немного воды и потушите минут пять.

Или сделайте так же, как с яблоками. Сначала потушите, потом взбейте блендером.

Пюре из сухофруктов (курага, яблоки, чернослив)

Чернослив берите с осторожностью. Он очень хорошо слабит. И если в таком эффекте нет необходимости, то либо вообще не кладите его, либо одну половинку на всю порцию.

Грамм сто сухофруктов хорошенько вымойте. Залейте кипятком и оставьте размякнуть. Оптимально часа на 3 или на ночь.

Поставьте все на маленький огонь и потомите до полной готовности содержимого. Слейте лишнюю жидкость и взбейте блендером.

Практически все пюре готовятся одинаково. Более твердые фрукты лучше сначала тушить, а потом взбивать. Мягкие можно вообще не подвергать термической обработке.

Пюре из банана для грудничка

На сегодняшний день педиатры придерживаются мнения, что начинать любой прикорм стоит в 6 месяцев, а прикорм фруктовыми пюре — только после введения овощей и каш в рацион грудничка. Идеально подходят в качестве первого фруктового прикорма — яблоко и груша . Затем можно пробовать сливу, банан и другие фрукты.

Простое пюре из банана для прикорма

Вариант сервировки блюда:

Ингредиенты для приготовления:

Более зрелый банан достаточно размять вилкой. Можно добавить немного кипяченой воды, чтобы сделать его пожиже. Места, где шкурка потемнела, обязательно нужно срезать!

Как приготовить банановое пюре для грудничка

1. Банановое пюре с абрикосами и кашкой

• 2 абрикоса
• 4 ст. ложки воды
• 10 г рисовых хлопьев или любой другой готовой каши
• половинка банана

Пошаговый рецепт «Пюре из банана для грудничка» :

1. В сосуд налейте горячей воды.
2. Цельные абрикосы надрежьте вертикально и горизонтально.
3. Положите на пару минут в воду, тогда шкурку будет очень просто снять.
4. У абрикосов следует удалить кожу и косточки, а затем порезать на мелкие кусочки, измельчить.
5. Тушите абрикосы около 10 минут под закрытой крышкой в небольшом количестве воды. Следите за тем, чтобы пюре не пригорало.
6. Абрикосы с бананом смешайте и приготовьте блендером пюре (можно также просто размять вилкой).
7. Смешайте фруктовое пюре с рисовыми хлопьями или любой другой готовой кашей.

2. Яблочно-банановое пюре для прикорма детей

Пошаговый рецепт «Яблочно-банановое пюре» :

1. Яблоко хорошо очистите от кожуры и порежьте на мелкие кусочки.
2. Опустите в кастрюлю с небольшим количеством воды (50 мл) и доведите до кипения.
3. Варите около 7 минут на слабом огне.
4. Банан очистите от кожуры и срежьте концы.
5. Из яблок и бананов приготовьте пюре, дайте немного остыть.

3. Пюре из яблока и банана с соком

• 1 яблоко
• 1 банан
• 2 ст. ложки апельсинового сока (или любого другого)

Пошаговый рецепт «Пюре из банана с соком» :

1. Яблоко очистите от кожуры, натрите на мелкой терке — для детей с 9 месяцев. Для грудничков лучше яблоко предварительно сварить кусочками, как в предыдущем рецепте.
2. Банан разомните вилкой и соедините с яблоком, перемешайте.
3. В заключение добавьте сок.

Пюре из банана условно подходит для питания грудничков и первого прикорма детей до года (с 6 месяцев). Учитывая тот факт, что банан — экзотический фрукт, вводить его стоит после яблока и груши.

Источники: http://agushkin.ru/kormlenie/ovoshhnoe-pyure-dlya-rebenka.htmlhttp://o-polze.com/kak-prigotovit-fruktovoe-pyure-dlya-rebenka-6-10-mesyatsev/http://detkuhnya.ru/pyure-iz-banana-dlya-grudnichka/