Можно ли кормящим пельмени

Можно ли кормящей маме пельмени

Вряд ли женщина, которая готовится стать мамой, до конца осознает, каким непростым трудом является грудное вскармливание. Особенно тяжело приходится в первый месяц после рождения ребенка, когда необходимо наладить лактацию.

Вы уверены, что пельмени полезны?

Блюда, которые входят в рацион молодой мамы, должны отвечать нескольким требованиям.

1. Во-первых, пища должна быть питательной, дабы обеспечить норму потребления калорий и питательных веществ самой кормящей женщины и грудничка.
2. Во-вторых, лишь разнообразное питание способно удовлетворить все потребности матери и ребенка в витаминах и микроэлементах.
3. В-третьих, необходимо помнить о безопасности малыша, ведь его система пищеварения только формируется.

Достаточно сытным и очень вкусным блюдом являются пельмени.

Но не навредят ли они малышу? На вопрос, можно ли кормящей маме пельмени, нужно постараться ответить аргументированно.

Можно ли кормящей маме позволить себе есть пельмени?

Лучше кушать самостоятельно приготовленные пельмени

Стоит ли рассуждать о том, можно или нельзя кормящей маме есть пельмени и другие полуфабрикаты, которые продаются в магазинах? Часто производители не брезгуют «приправлять» их консервантами, красителями и другими пищевыми добавками, которые не являются полезными для любого человека, не говоря уже о грудничке. Да и есть ли гарантия, что для магазинных пельмешек использовали качественное, свежее мясо?

Кроме того, промышленного производства полуфабрикаты поддаются заморозке и теряют часть своих пищевых свойств. Таким образам, кормящая мама будет есть сомнительного качества полусинтетический продукт, так называемые пустые калории. Для практически стерильного кишечника грудничка в первый месяц жизни это может стать серьезным испытанием.

Другое дело – пельмени домашние, приготовленные руками собственными или любящих бабушек. Для них наверняка будут использоваться лучшие продукты, свежее нежирное мясо. Но и тут следует быть осторожной. Вряд ли и самой кормящей маме, и малышу будет хорошо, если женщина накинется на пельмени.

Можно ли кормящей маме домашние пельмени? Как их лучше приготовить?

Откажитесь от острых приправ

Женщине, которая вскармливает ребенка грудью, особенно в первый месяц жизни малыша, следует воздержаться от жирного мяса, рафинированных углеводов, острых специй, лука и чеснока в больших количествах. Поэтому ей рекомендуется делать пельмешки из диетического теста с говядиной или индюшиным мясом.

Можно ли кормящей маме пельмени? Рекомендации и советы

Рацион женщины, которая кормит малыша грудью, должен быть сбалансированным и содержать только полезные и безопасные продукты. О том, можно ли кормящей маме пельмени, задумываются многие, но ответ на этот вопрос не так уж прост. Существует множество нюансов, которые обязательно нужно учитывать. Наша статья поможет разобраться в этом непростом вопросе.

Принципы составления рациона кормящей мамы

После рождения малыша женщине необходимо особое питание, которое, с одной стороны, поможет восстановить силы после колоссальной нагрузки, а с другой -обеспечит малыша всем необходимым. Ведь не секрет, что состав молока напрямую зависит от того, что кушает мама.

Меню должно быть сформировано на основе следующих принципов:

• полезность;
• разнообразность;
• безопасность;
• соблюдение питьевого режима;
• учет реакции ребенка на те или иные продукты.

Допустимы ли пельмени?

Думая о том, можно ли кормящей маме пельмени, необходимо учитывать и состав. Сам по себе этот продукт безопасен, ведь и мясо, и лук, и тесто вполне допустимы для рациона женщины, кормящей малыша грудью. То есть теоретически это блюдо можно смело включать в меню. Но с одной очень важной оговоркой: все ингредиенты должны быть безопасными и натуральными.

Почему стоит отказаться от полуфабрикатов

Покупные пельмени от разных производителей могут значительно отличаться по качеству. Не единожды проверяющие находили в фарше сою, субпродукты, целлюлозу, жировую смесь и растительную клетчатку, а содержание натуральных мясных волокон при этом было просто мизерным. Согласитесь, невозможно объективно оценить качество фарша, завернутого в тесто, да еще и запаянного в упаковку. Пусть вас не вводит в заблуждение красивая картинка, а вот читать состав на пачке нужно очень внимательно. Должна насторожить и очень низкая цена.

Опасны также всевозможные добавки, улучшающие вкус (но отнюдь не качество!) продукта, продлевающие срок хранения, препятствующие слипанию и потере товарного вида.

Теоретически из всего многообразия представленных на витрине пельменей можно выбрать вполне достойный вариант. Но стоит ли рисковать в период грудного вскармливания? Специалисты, отвечая на вопрос о том, можно ли кормящей маме пельмени покупные, призывают полностью отказаться на это время от полуфабрикатов.

Лучший выбор

Если уж кушать пельмени, то такие, в качестве которых вы можете быть уверены на все 100 %. Речь, конечно же, о домашних. Лучше всего выбрать для них постную говядину, но отлично подойдет также курица и индюк. От острых специй стоит отказаться вовсе, а вот сушеный укроп, фенхель и чабрец не ухудшат вкус молока.

Итак, можно ли кормящей маме домашние пельмени? Можно! Это даже полезно, разумеется, если чередовать это блюдо с другими: злаковыми, овощными, молочными.

Чего делать не стоит

Если вы уже определились с тем, можно ли кормящей маме пельмени, учтите еще несколько рекомендаций. Начинать знакомство с этим продуктом стоит не ранее чем через два месяца после рождения малыша. До этого рацион должен быть щадящим.

Первая порция должна быть небольшой, а скушать блюдо лучше всего сразу после утреннего кормления. На ночь ни с пельменями, ни с любым другим новым продуктом экспериментировать не стоит.

Пельмени нужно варить, а ни в коем случае не жарить. От острых соусов необходимо отказаться.

Не стоит вводить два и более новых блюд за один день. Впервые пробуя пельмени, прочие любимые кушанья, с которыми пришлось временно расстаться после родов, оставьте на потом.

О размере порции

Особого внимание заслуживает праздничное застолье, когда стол ломится от угощений. Не поддавайтесь соблазну! Ведь важно не только то, можно ли кормящей маме пельмени, вареники, равиоли, но и размер порции. Ограничьтесь небольшим количеством. Лучше разделите порцию на 2-3 части и кушайте с перерывом. Такое дробное питание намного полезнее: пища лучше усваивается, организм тратит минимум усилий на ее переваривание.

Полезные добавки к пельменям

Это блюдо многие считают по-настоящему родным и любимым. Пельмени на столе – это уже праздник. К ним подают самые разнообразные соусы и угощения. Но можно ли кормящей маме пельмени, например, с майонезом, кетчупом, горчицей? Даже если вы очень любите такие добавки, откажитесь от них на время.

Не стоит огорчаться по этому поводу! Попробуйте заменить привычные соусы сметаной со свежей зеленью, подсоленным йогуртом, сырным соусом или домашним бешамелем – абсолютно безопасным и деликатным. С майонезом собственного приготовления экспериментировать не стоит, ведь в его состав входят яйца без термической обработки и небольшое количество горчицы. Во время кормления грудью этих продуктов следует избегать.

Пищевой дневник

Пельмени и любой другой продукт, который вы вернули в привычный рацион, нужно обязательно фиксировать в специальной тетрадке. Может показаться, что это ненужная трата времени, однако многие педиатры настаивают на необходимости пищевого дневника. Записывайте всё, что вы кушали, а также упоминайте время и размер порции.

Если у малыша возникнут проблемы со стулом, кожная реакция или общее беспокойное состояние, вы сможете проанализировать свой рацион, опираясь на данные дневника. В ряде случаев это помогает избежать применения медикаментов, ведь проблема исчезает сама, стоит лишь маме отказаться от какого-либо продукта.

Пищевой дневник многим помогает определиться с вопросом, можно ли кушать пельмени кормящей маме. Не стоит полагаться на память, ведь в первые месяцы и без того полно хлопот. Лучше доверить важную информацию бумаге (или электронному носителю, если вам удобнее использовать гаджеты).

Можно ли кормящей маме пельмени?

Более детальная информация в статье ниже.

Пельмени при грудном вскармливании

Эти полуфабрикаты представляют собой изделия из теста с мясным фаршем внутри. Форма и размеры у них может быть разные. Всевозможные вариации пельменей существуют у многих народов мира. Подают их отваренными, с различными соусами.

Педиатры и специалисты по грудному вскармливанию не запрещают пельмени при грудном вскармливании. Кушать их можно уже в первые недели после родов. Мясо — это ценный и полезный для кормящей мамы белок. А пшеничная мука содержит витамины группы В, Mg, Fe, клетчатку. Но все это так, если пельмени качественные. Лучшим вариантом будут домашние изделия, приготовленные из натуральных продуктов. В составе же покупных пельменей никогда нельзя быть уверенными на 100%. Очень часто их делают из второсортного мяса, добавляют растительные белки, приправы, консерванты, красители и т. д. Такие пельмени при ГВ пользы точно не принесут. Абсолютно все компоненты попадают в грудное молоко и могут спровоцировать у ребенка аллергические реакции, расстройства пищеварения и прочие малоприятные ситуации.

Потратьте некоторое количество времени и приготовьте пельмени самостоятельно. Или поручите это тому, кто сделает их для вас в соответствии с технологией.

Готовим домашние пельмени для кормящей мамы

Для начала выберем вид мяса. Ведь далеко не все они допустимы при грудном вскармливании.

• Говядина — сорт мяса, рекомендованный при лактации. Она хорошо усваивается организмом, очень полезна, богата Fe. Ее вводят в числе первых для прикорма малыша. Противопоказанием к употреблению говядины может быть только аллергия на коровий белок.
• Свинина — жирный сорт мяса (см. Свинина при ГВ). Кормящей маме кушать ее можно, она гипоаллергенна. Но нужно выбирать части без сала или с минимальным его количеством (см. Сало при ГВ).
• Курятина — диетическое мясо, вкусное и полезное. Но у малышей встречается достаточно часто аллергия на белок курицы.
• Самыми лучшими видами мяса для мамы и малыша считаются кролик и индейка. Они гипоаллергенны, хорошо усваиваются, богаты витаминами и прочими полезными веществами, малокалорийны.

Выбранное мясо для фарша измельчается с помощью мясорубки. Туда добавляют репчатый лук, соль и немного черного перца. Ничего другого для этого не требуется.

Тесто для домашних пельменей нужно готовить из пшеничной муки хорошего качества, желательно из твердых сортов пшеницы. В состав его входят также вода, молоко, яйца, соль. Замешивается достаточно крутое тесто. Из него и лепят пельмени вручную или с помощью специальных приспособлений. Их сразу же необходимо отправлять в морозилку.

Следуя нашим советам, вы приготовите очень вкусные и безопасные пельмени для кормящей мамы. Лучше сделать их большее количество, ведь они прекрасно могут храниться в морозильной камере несколько месяцев. Таким образом, быстрый и вкусный обед у вас всегда будет под рукой.

Меры предосторожности

Кушать кормящей маме пельмени рекомендуется 1-2 раза в неделю, не чаще. Оптимальная порция составляет 10-15 штук. Это блюдо может быть только дополнением к рациону, но никак не его основой.

Пельмени кушают с соусами. Это может быть майонез, сметана, томатный соус, сливочное масло, уксус и т. д. Для кормящей мамы из этого обширного списка подойдет только нежирная натуральная сметана. Вкусно и полезно!

Источники: http://aranetta.ru/materinstvo/techenie-beremennosti/mozhno-li-kormyashhey-mame-pelmeni.htmlhttp://fb.ru/article/294745/mojno-li-kormyaschey-mame-pelmeni-rekomendatsii-i-sovetyihttp://pupsik-love.ru/pitanie-mamy/mozhno-li-pelmeni-pri-grudnom-vskarmlivanii.html