Скумбрия при грудном вскармливании

Как питаться при грудном вскармливании

Кормящая мама должна планировать свой рацион так, чтобы пользу от еды получала не только она, но и ребенок. Надо помнить, что в грудное молоко из крови попадают не только полезные питательные вещества, но также аллергены и токсины, которые могут содержаться в пище. Питание при грудном вскармливании должно быть сбалансированным, разнообразным и безопасным. Как выбрать меню? Каких ошибок следует избегать при составлении рациона?

Организация питания при грудном вскармливании

Есть несколько правил и полезных советов, которых хорошо придерживаться при организации рациона мамочки, которая кормит грудью:

• Нельзя кушать редко – один-два раза в сутки. Многие мамы, ссылаясь на занятость, не могут обеспечить себе несколько нормальных приемов пищи. Это неправильно! Кушать надо 5-6 раз в сутки небольшими порциями. Так, еда лучше усваивается и питание мамы при грудном вскармливании приносит больше пользы ей и ребенку.
• Пережевывать пищу нужно тщательно и медленно. Благодаря этому больше полезных веществ усвоиться, а пищеварение будет более комфортным и качественным. Кушать на бегу нельзя.
• Полтора-два литра чистой воды в день – обязательная норма для кормящей женщины. При таком потреблении жидкости проблем с лактацией не будет, если исключить стрессы, болезни и вредные привычки.
• Если есть возможность, нужно выстроить свой режим питания так, чтобы он примерно совпадал с кормлениями ребенка. То есть мамочка должна кушать незадолго до трапезы малыша. Еда и теплое питье способствуют приливу грудного молока.
• Многие мамы отмечают, что во время грудного вскармливания постоянно хочется кушать. Это не значит, что нужно есть много, удовлетворяя зверский аппетит. Питание через 2-3 часа небольшими порциями поможет решить проблему. Если все равно хочется есть, то для перекуса можно держать под рукой что-то легкое – натуральный йогурт, овощи, немного фруктов.
• При покупке продуктов нужно обязательно изучать этикетки, так как часто в составе могут оказаться ароматизаторы, красители, консерванты, усилители вкуса и другие добавки, которые негативно отразятся на грудном ребенке.
• Правильное питание при грудном вскармливании должно опираться на подсчет калорий (для кормящих мам суточная норма ‒ 2500 Ккал). Не обязательно делать это тщательно и с фанатизмом. Достаточно примерного подсчета. Это нужно, чтобы женщина четко представляла то, сколько она съедает. Так точно не наберутся лишние килограммы, и энергии будет достаточно для того, чтобы выкормить ребенка.
• Освоить питание при кормлении грудью лучше заранее. Можно посвятить этому 2-3 недели до родов, полностью перейдя на новое меню и режим. Когда появится малыш, будет легче адаптироваться к новой жизни.

Как готовить пищу на ГВ

Меню мамы при грудном вскармливании должно быть преимущественно диетическим. В готовке приоритет отдается таким способам, как варка, тушение, приготовление на пару, запекание. Жареные блюда, гриль, фритюр придется оставить другим домочадцам до окончания ГВ.

Что можно кушать на ГВ. Примерный рацион питания

Многие женщины находятся во власти стереотипа, что во время грудного вскармливания почти ничего нельзя есть, все под запретом. На самом деле строгая диета выдерживается только первые недели после родов. Если было кесарево сечение, то придерживаться в еде нужно будет чуть дольше – месяц-полтора после рождения ребенка.

Меню при грудном вскармливании в первые недели после родов

Так как организм новорожденного еще очень слаб и не адаптирован к новой пище, то в первые недели следует подбирать продукты особенно тщательно. Кроме того, сама женщина не готова вернуться к привычному питанию. Часто после рождения малыша маму преследуют такие осложнения, как запоры, геморрой, швы на промежности или после операции кесарева сечения. Все эти недуги требуют своевременного опорожнения кишечника без натуживания. Большинство медикаментов находятся под запретом, поэтому решать проблему придется организацией правильного питания.

Что можно кушать в первую неделю:

• Легкие овощные супы.
• Тушеные овощи (кабачок, брокколи, стручковая фасоль, цветная капуста).
• Свежие кисломолочные продукты нормальной жирности без красителей и сахара.
• Нежирный творог.
• Каши на воде из круп, не содержащих глютена (кукуруза, пшено, греча, рис, сорго, киноа).
• Нежирное мясо (говядина, кролик).
• Из напитков разрешена вода и некрепкий чай.

Со второй недели можно добавить:

• Зеленые и желтые яблоки.
• Груши.
• Бананы.
• Сыры нежирных и несоленых сортов.
• Сухофрукты (курага, изюм, чернослив).
• Свежая зелень.

С третьей недели к рациону добавляются:

• Цельнозерновой хлеб и хлебцы.
• Картофель.
• Макаронные изделия и крупы с глютеном. Вводятся в рацион питания аккуратно малыми дозами. Если замечена негативная реакция у ребенка, то исключаются до тех пор, пока малышу не исполнится полгода.
• Из овощей можно добавить морковь, капусту, свеклу, тыкву.
• В каши можно добавлять молоко в соотношении 1:1 с водой.

Абсолютно все продукты должны быть хорошо термически обработаны. Исключение составляют фрукты – яблоки и бананы

Фрукты необходимо тщательно мыть, обдавать кипятком. С яблок лучше счищать шкурку.

Такого рациона следует придерживаться месяц. Диета выглядит довольно строго, но нужно помнить, что это продлится всего 4-6 недель.

Питание со второго месяца

Второй месяц ГВ более щадящий в плане питания кормящей женщины, так как малыш уже привык к новой пище. Со второго месяца в рацион можно добавлять:

• Нежирная рыба (только в термически обработанном виде).
• Орехи (кроме арахиса).
• Свинина нежирных сортов.
• Куриное мясо без кожи.
• Индейка.
• Яйца (не более 1-2 в неделю, лучше начать с перепелиных).
• Сметана 15-20%.
• Овощи и фрукты без термической обработки.
• Компоты и морсы из свежих ягод.

Разумеется, все эти продукты следует вводить осторожно начиная с небольших доз. Когда мамочка убедилась, что малыш воспринимает новые продукты хорошо, аллергических реакций не возникает, можно постепенно увеличивать количество того или иного продукта.

Примерное меню кормящей матери на неделю, начиная со второго месяца ГВ

После третьего месяца грудного вскармливания можно разнообразить рацион еще больше, но при этом следует продолжать правильно питаться и не употреблять те продукты, которые категорически запрещены.

Какая разрешенная еда может преподнести неприятные сюрпризы

Есть ряд продуктов, употребление которых может негативно отразиться на ребенке. Это скорее исключение, чем правило, но лучше быть во всеоружии.

Иногда случается такое, что творог вызывает запоры у ребенка. Если мамочка пришла к выводу, что этот продукт негативно влияет на пищеварение крохи, то его употреблять не стоит. Через несколько месяцев можно к нему вернуться, скорее всего, ЖКТ крохи окреп, и больше таких неприятностей не возникнет. Часто запоры случаются из-за творога высокой жирности. Поэтому лучше выбирать свежий продукт жирностью до 5%.

Особенно опасны ягоды красного цвета (клубника, малина, черника). В первые месяцы многие детки реагируют на них высыпаниями и покраснениями на коже. Это не значит, что продукт будет под запретом весь период ГВ. Просто вернуться к ним нужно будет после того, как крохе исполнится полгода.

Покупное печенье

При грудном вскармливании разрешены многие виды печенья, но лучше готовить его самостоятельно в домашних условиях, сводя к минимуму содержание сахара и жиров. В магазинном печенье часто не очень хороший состав, содержащий много дешевых растительных жиров и рафинированного сахара. Эта пища тяжела для усвоения и у крохи может вызвать боли и колики в животе.

Рис – это хороший питательный продукт без глютена. Он разрешен уже с первых дней после родов, но если у мамы и ребенка существуют проблемы запоров, то этого продукта следует избегать, так как он только усугубит ситуацию.

Питание при грудном кормлении. Строгие запреты

Есть ряд продуктов, которые строго запрещены весь период ГВ. Их следует совсем исключить из питания женщины, кормящей ребенка. В этот список входят:

• Вся алкогольная продукция. Сюда же относятся пиво и слабоалкогольные коктейли.
• Любые газированные напитки (даже минеральная вода с газом).
• Фаст-фуд.
• Снеки (соленые сухарики, чипсы, орешки и т.д.).
• Жирные и острые соусы.
• Грибы.
• Острые и пряные приправы, свежий репчатый лук, чеснок. Лактация от них не страдает, но вкус молока изменится в худшую сторону, что может не понравиться малышу, и он бросит грудь.
• Маргарин и спред.
• Сало и жирные сорта мяса.
• Сладости и шоколад.
• Мед.
• Крепкий кофе.
• Экзотика (морепродукты, икра, тропические фрукты).
• Цитрусовые фрукты.
• Еда быстрого приготовления, полуфабрикаты, колбасная продукция.
• Консервы и соленья, в том числе домашние.

Конечно, никто не в силах категорически запретить молодой маме употреблять эти продукты в период ГВ. К тому же найдется немало женщин, утверждающих, что они ели большую часть пунктов из этого списка, а ребенок при этом нормально сосал грудь и набирал в весе. Но если интересует вопрос, как питаться при грудном вскармливании правильно и без риска для малыша, то этих продуктов стоит избегать.

Какие сладости разрешены на ГВ

Многие женщины жить не могут без сладкого. Отказывать себе в удовольствии весь период ГВ очень тяжело. И не надо! Есть ряд разрешенных сладостей, которые при разумном употреблении не принесут вреда малышу:

• Натуральная пастила и зефир белого цвета.
• Сухое галетное печенье.
• Сгущенное молоко без пальмового масла в составе.
• Натуральный мармелад без красителей и ароматизаторов.
• Цукаты.

Большое внимание следует уделять качеству продуктов при покупке. Натуральные сладости не бывают дешевыми, это надо учитывать и внимательно читать составы на этикетках

Идеально, если есть возможность готовить полезные лакомства самостоятельно.

Лучше употреблять сладкое в первой половине дня, чтобы была возможность понаблюдать за реакцией ребенка. Кроме того, при таком режиме калории израсходуются за день, и сладкое не будет способствовать набору лишних килограммов. Разовая доза сладостей в рационе не должна превышать 50-70 г.

Полезные советы кормящим мамам

Период грудного вскармливания – это время ограничений и ответственности. Приняв к сведению эти несколько советов, молодая мамочка переживет это время легко и с удовольствием.

• Не нужно жестких ограничений! Разумеется, не стоит есть все подряд, как советуют многие, но и держать себя в строгих рамках – это лишнее. Постепенно можно разнообразить рацион и ввести множество продуктов, чтобы питание стало вкусным и разнообразным.
• Питание кормящей мамы – это употребление правильной и здоровой пищи. Хорошо воспринимать этот период как переход к полезным привычкам и здоровому образу жизни. Возможно, после ГВ бросать такой режим питания не захочется.
• Правильное питание – это не все, что важно в период ГВ. Адекватные физические нагрузки и прогулки на свежем воздухе способствуют поддержанию формы и хорошему уровню лактации, а также являются отличной профилактикой запоров.
• Если хочется побаловать себя, то не обязательно наедаться до отвала. Небольшого кусочка лакомства достаточно, чтобы удовлетворить желание.
• Очень полезен пищевой дневник, куда мамочка должна записывать все, что съедает за день. Так легко оценить объем съеденной пищи и выявить аллергены, если у ребенка возникла негативная реакция.
• В приготовлении блюд хорошо проявлять фантазию и разнообразие. Хорошо заранее вооружиться такими помощниками, как блендер, мультиварка и пароварка.
• При завершении ГВ необходимо сократить суточное количество калорий. Это нужно, чтобы не набрать килограммы. На продуцирование молока организм тратит 500-700 Ккал. Если продолжать кушать в прежнем режиме и не кормить грудью, то эти калории пойдут в лишний вес.

Грудное вскармливание не так уж сложно, как это кажется на первый взгляд. Соблюдая правила питания и здорового образа жизни, можно не только обеспечить своего кроху лучшей пищей – грудным молоком,‒ но и оздоровить свой организм.

Скумбрия при грудном вскармливании

Период грудного вскармливания от каждой молодой мамы требует ответственного отношения к своему питанию, которое обязано быть сбалансированным и состоять из разнообразных блюд. Оно должно обеспечивать необходимую энергию для выработки молока. С каждым приемом пищи необходимо получать полезные витамины, минералы и другие компоненты. Многие женщины часто задаются вопросом, можно ли есть скумбрию во время грудного вскармливания, и насколько полезна эта рыба? Не будут ли у ребенка возникать аллергические реакции, колики в животе и другие проблемы?

Скумбрия относится к разновидности морских рыб, обитающих в морях и океанах. В местах обитания и вылова из нее готовят сотни блюд, сочетая с различными продуктами. Она обладает полезными для человеческого организма свойствами.

По химическому составу скумбрия содержит довольно большое количество жира (до 30 г в 100 граммах продукта), из-за чего ее считают жирной рыбой. Также она содержит белки в количестве до 18 г, которые легко усваиваются в организме в отличие от белков говяжьего мяса. По калорийности скумбрия отличается низким показателем (200 ккал). В ней содержатся ценные ненасыщенные жирные кислоты, являющиеся антиоксидантами.

Эти вещества позитивно влияют на укрепление клеточных мембран организма, которые подвержены воздействию свободных электронов. Те, в свою очередь, передвигаясь в хаотичном движении, способны пробить мембрану с разрушением жизнедеятельности клетки. В результате такого явления организм человека подвергается многим заболеваниям, даже онкологическим. Поэтому детям часто назначают потребление рыбьего жира, основную пользу которого несут ненасыщенные жирные кислоты.

Полезна или вредна скумбрия в период лактации

Но почему задаются кормящие мамы вопросом, несмотря на большую пользу этой рыбы, о возможности ее потребления?

Специалисты утверждают, что скумбрия полезна для беременных женщин. Белок, содержащийся в рыбе, способствует поддержанию сил, а также формированию костной, нервной систем, укреплению иммунитета мамы и будущего ребенка. Но потреблять скумбрию лучше в количестве одного кусочка на протяжении недели. Причиной тому является накопление канцерогенных веществ и ртути, что представляет опасность для плода и риск отравления для самой мамы.

Кормящая женщина также должна тоже относиться осторожно к потреблению данного продукта. Скумбрия обладает высоким показателем накопления ртути и тяжелых металлов, плюс экологическая обстановка в местах улова влияет на состав рыбы. Вполне вероятно, что на стол попадет продукт с накопившимися токсическими, вредными веществами. Потребление такой рыбы опасно тем, что вредные вещества попадут в молоко матери, что может сказаться отрицательно на состоянии грудничка. При всех полезных ее свойствах скумбрия относится к виду аллергенных рыб, которые способны вызвать аллергическую реакцию у малыша.

Врачи рекомендуют потреблять скумбрию только после полного формирования иммунной, нервной систем, органов желудочно-кишечного тракта и при полном становлении иммунитета. Не рекомендуется также вводить ее в прикорм ребенку, так как обилие содержащегося жира доставит неприятности малышу.

Из-за высокой способности накапливать ртуть, которая может отразиться и на развитии нервной системы ребенка, кормящим и беременным женщинам следует отказаться от потребления скумбрии. При сильном желании можно съесть небольшое количество продукта с особой осторожностью. Лучше предварительно проверить реакцию организма на маленький кусочек, который следует готовить с соблюдением технологии.

Снизить аллергенность и опасность скумбрии позволят такие рекомендации при ее готовке:

• Размораживать следует в холодной воде с солью, после чего проварить и довести бульон до кипения. Этот бульон сливают, затем проваривают во «второй воде» до 20 минут.
• Свежая рыба готовится сразу, чтобы не испортилась.
• Лучше скумбрию отваривать либо тушить, потому что такие процессы не разрушат ценный белок. Жарить не рекомендуется, так как в процессе жарки используется большое количество жира, и происходит образование канцерогенов.

Покупая скумбрию, следует обращать внимание на срок годности, упаковку продукта. Если срок годности подходит к концу, то лучше отказаться от приобретения. В случае, когда рыба без упаковки, понюхайте, пощупайте, посмотрите под жабрами, которые должны быть красного цвета, а чешуя на ощупь — целая и не липкая.

Но лучше, все же, воздержаться от потребления скумбрии до тех пор, пока ребенок перейдет на обычную «взрослую» пищу. Это поможет избежать различных рисков и неприятностей.

Продукты при грудном вскармливании

Женщина, которая кормит ребенка грудью, должна обращать особое внимание на употребляемую пищу. Для этого существует много причин. Но основных можно назвать две. Первая — организм мамы нуждается в восстановлении тех веществ, которые были потрачены на вынашивание и рождение ребенка. И вторая — все продукты, которые принимает мама, вместе с грудным молоком поступают в организм ребенка. Поэтому, в этот период женщины интересуются, какие можно употреблять продукты при грудном вскармливании? Существуют списки разрешенных и запрещенных продуктов для кормящих мам. Но давайте разберемся, можно ли принимать некоторые наиболее распространенные продукты при грудном вскармливании.

Каши при грудном вскармливании

Цельные зерна злаков являются одними из основных источников витаминов группы В. Поэтому каши при грудном вскармливании чрезвычайно полезны. Кроме того, каши содержат пищевые волокна, что очень полезно для пищеварения женщины. Еще одним достоинством каш есть то, что они поддерживают необходимый уровень сахара в крови. Кормящая мама может есть практически любые каши – овсяную, гречневую, рисовую, пшенную, кукурузную, манную, ячменную, перловую. Только нужно помнить, что если ребенок страдает запорами, лучше отказаться от рисовой каши. В случае если у малыша пучит животик, маме необходимо исключить из своего меню перловую кашу.

Некоторые женщины предпочитают покупать специальные каши для мам, кормящих грудью. Как указывают производители, такие кашки обогащены необходимыми витаминами и минералами.

Нельзя употреблять каши при грудном вскармливании тем мамам, детки которых имеют непереносимость особого белка глютена. Особенно много глютена содержится в пшеничных, манных, ячневых, овсяных, ячменных, ржаных крупах.

Цикорий для женщин, кормящих грудью

Многие женщины любят выпить чашечку-другую ароматного кофе. Но в период кормления грудью этот напиток относится к нежелательным. Заменителем кофе называют специалисты напиток из цикория. Поэтому кормящие мамы задаются вопросом, можно ли цикорий при грудном вскармливании?

Цикорий принадлежит к лекарственным растениям. Он полезен тем, у кого есть нарушения в работе иммунной системы. Цикорий можно отнести к полезным продуктам при грудном вскармливании, так как он повышает аппетит. Ведь, чем больше питательных веществ получает кормящая мама, тем лучше состав грудного молока. Кроме того, являясь желчегонным растением, цикорий улучшает пищеварение.

Принимая цикорий при грудном вскармливании, можно облегчить состояние тех женщин, которые страдают отеками. Данное растение оказывает мочегонное действие.

При этом цикорий противопоказан при сосудистых болезнях, геморрое, варикозном расширении вен, что часто встречается у женщин после беременности и родов.

Однозначного ответа на вопрос, можно ли цикорий при грудном вскармливании не существует. Специальные исследования по этому вопросу не проводились.

Некоторые врачи говорят, что пить цикорий кормящей маме можно, но с осторожностью. Во-первых, нельзя увлекаться этим напитком. Во-вторых, после употребления данного напитка нужно внимательно следить за состоянием малыша. Так как цикорий является бодрящим напитком, то его большая концентрация в грудном молоке может возбуждающе подействовать на нервную систему ребенка.

Рыба при грудном вскармливании

Рыба является не только очень вкусным продуктом питания, но и достаточно полезным. Но относится ли она к разрешенным продуктам при грудном вскармливании?

Специалисты утверждают, что кормящим женщинам можно есть рыбу. Большинство сортов рыбы содержат очень ценное вещество для развития мозга малыша – жирные кислоты омега-3.

В Дании проводили специальные исследования на предмет влияния употребления рыбы кормящей мамой на организм ее ребенка. В результате исследований было установлено, что лучше развивались физически и интеллектуально детки тех мам, которые регулярно употребляли рыбу при грудном вскармливании. Кроме того, если мама съедала в день не менее 56 г рыбы, дети в возрасте шести месяцев демонстрировали показатели развития на 26% выше, чем у сверстников.

Однако следует исключить при грудном вскармливании рыбу тех сортов, которые имеют свойство накапливать ртуть. Данный микроэлемент способен негативно влиять на нервную систему ребенка. К таким сортам рыбы относятся кафельник, королевская макрель, рыба-меч, акула, альбакор, белый тунец.

Специалисты рекомендуют в рацион кормящей женщины вводить скумбрию (североатлантическую макрель), лосося, сельдь.

Печень в рационе кормящей женщины

Диетологи единогласно утверждают, что печень при грудном вскармливании не только разрешена, но и необходима женщине. Данный продукт питания чрезвычайно полезный. Печень содержит много витаминов и полезных микроэлементов, в том числе витамины А, Е, D, К, железо, фосфор, натрий, кальций, калий. Кроме того, ценность печени при грудном вскармливании еще и в том, что в ней содержится около 18% белка и всего лишь 3-4% жира.

Некоторые доктора рекомендуют вводить в рацион печень с первого дня кормления грудью. Но вначале данный продукт при грудном вскармливании употребляют не больше одного раза в день. При этом мама должна присматриваться к состоянию ребенка.

Печень при грудном вскармливании лучше употреблять в вареном или тушеном виде. Ни в коем случае, специалисты не рекомендуют женщине есть жареную печень.

В этот период лучше всего использовать говяжью печень. В ограниченном количестве кормящая мама может употреблять свиную печень или печень трески. Данные сорта имеют достаточно большое содержание жира.

Яйца при грудном вскармливании

Известно, что яичный белок относится к аллергенным продуктам. Поэтому многие кормящие мамы задумываются, можно ли употреблять яйца при грудном вскармливании. Нельзя узнать заранее, не вызовет ли данный продукт питания аллергическую реакцию у ребенка. Поэтому начинать вводить в меню яйца нужно очень осторожно. Сначала мама съедает совсем маленький кусочек вареного яйца и наблюдает за состоянием малыша. Если негативных реакций не замечено, в следующий раз можно съесть больший кусочек.

Но вообще кормящей маме рекомендуется съедать не больше одного яйца в неделю. Яйца при грудном вскармливании нельзя есть часто еще и потому, что они содержат большое количество холестерина. А это, как известно, вредное вещество для сердца.

Перед употреблением яйца необходимо хорошенько мыть и варить вкрутую, так как они могут быть источником опасного заболевания сальмонеллеза.

В случае если женщина сомневается можно ли какой-либо продукт при грудном вскармливании, лучше всего обратиться за консультацией к доктору. В этот период мама отвечает за здоровье своего ребенка, поэтому не нужно подвергать его неоправданному риску.

Источники: http://mladeni.ru/mamam/kak-pitatsya-grudnom-vskarmlivaniihttp://grudnichok.info/story/skumbriya-pri-grudnom-vskarmlivaniihttp://ymadam.net/deti/pitanie-mamy/produkty-pri-grudnom-vskarmlivanii.php