Ввод в прикорм каши

Вводим второй прикорм кашами

Современные медики рекомендуют кормить малыша грудью как минимум до годовалого возраста, а по возможности – и дольше. Ведь в молоке матери содержатся все необходимые для развития крохи вещества. Но период, когда ребенок получает только молоко и ничего более, заканчивается примерно в 4,5-5 месяцев.

Фото: depositphotos.com Автор: AChubykin

В этом возрасте масса тела малыша увеличивается приблизительно в два раза. Он растет, наращивает темпы и его двигательная активность. Естественно, для этого требуется большое количество энергии, и полезное грудное молоко уже не может покрыть все потребности. Поэтому в 4-5 месяцев рекомендуется вводить в рацион ребенка овощи.

Время второго прикорма

После того как детский организм адаптируется к первому (овощному) прикорму, наступает время для второго – кашами. При этом блюда из круп следует вводить постепенно и только после того, как овощи полностью заменят один из приемов пищи.

Желательно продолжать кормление грудью. Теперь ребенку требуется меньше материнского молока, поэтому мама может испытывать проблемы со стабильностью лактации. Чтобы объем грудного молока не уменьшился или оно не пропало совсем, специалисты рекомендуют предлагать ребенку прикорм после утреннего кормления грудью. Также может пригодиться список трав, повышающих лактацию.

Выбираем крупу

Питание ребенка на данном этапе должно состоять из хорошо сваренных и тщательно перетертых продуктов. Соль и сахар исключены. Предлагать кушанья в виде протертых овощей и каш ребенку можно 2-3 раза в день. Важное условие – разнообразие.

Питательными и полезными считаются каши с молоком. Малыши кушают их с удовольствием. В рацион детей на искусственном вскармливании такая пища вводится примерно в полгода, на грудном – к 7-ми месяцам. В злаках содержится много витаминов, растительного белка, минералов и углеводов, плюс к этому – кальций и животные белки в составе молока.

Манку и овсянку дают примерно в 7 месяцев для искусственников и в 8 месяцев – для грудничков. В таком возрасте пищеварительная система крохи уже способна переварить подобные продукты, поэтому их введение не наносит вреда детскому здоровью.

При введении прикорма следует учитывать некоторые особенности круп. В сравнении с прочими рисовая крупа содержит наибольшее количество крахмала, а в гречке много железа. К тому же гречневая и рисовая каши абсолютно не содержат глютена (клейковины), чего нельзя сказать о манной, овсяной и ячменной.

При ежедневном употреблении овсянки или манки у некоторых детей может развиться болезнь кишечника под названием целиакия, которая заключается в непереносимости глютена. В этом случае родителям придется освоить тонкости детской безглютеновой диеты.

По этой причине начинать рекомендуется с рисовой или гречневой каши. И лишь после того, как организм малыша хорошо к ним привыкнет, в рацион можно вводить овсяную и манную, не забывая чередовать их с другими разрешенными крупами.

Первое время каши варят только из одного вида крупы. А начиная в 8-9-ти месячного возраста ребенку можно предложить попробовать мультизлаковое ассорти.

Питательная ценность круп

Тонкости приготовления и пропорции

Самая полезная кашка, конечно же, сваренная мамой. Хотя более быстрым и удобным для современных родителей вариантом является детская каша быстрого приготовления. При ее покупке в отделе детского питания необходимо обратить внимание на состав. Если в списке ингредиентов числится молоко, достаточно развести содержимое упаковки водой. Если пакетик молочной составляющей не содержит, готовить кашку необходимо с добавлением детской смеси либо грудного молока.

При введении второго прикорма каша должна иметь 5 % концентрацию, то есть на 1 ч. л. крупы следует брать 100 мл воды. Вначале нужно давать малышу всего пару чайных ложечек. Примерно в течение недели это количество доводят до 120-150 г в день. Через недельку можно предложить малышу уже 10 % кашу, взяв на 2 ч. л. крупы 100 мл воды.

Позаботьтесь, чтобы прикорм был вкусным. Крупу предварительно перемалывают в муку – так кашка быстрее готовится и получает оптимальную консистенцию без комочков.

На одну порцию (150 г) берут:

  • 10 г перемолотой крупы;
  • 30 мл молока коровьего;
  • 50 мл чистой воды;
  • 5 г сахара;
  • сливочного масла (вначале – 3 г, позже – 5 г).

Полезны для деток каши с добавлением пюре из овощей и фруктов (морковь, яблоко, банан и т. д.). Если у ребенка наблюдается аллергия на коровье молоко, рекомендуется введение безмолочных кашек с фруктами или овощами. Кашу дают 1 раз в день.

Когда ребенок слабо набирает вес, можно поменять местами первый и второй прикормы: ввести сначала крупу, а затем – овощи. Но без консультации специалиста делать этого нельзя.

Последовательность продуктов

Если введение новой пищи прошло гладко, можно дополнить рацион малыша еще одним полезным продуктом – творогом. Вместе с ним детский организм получит основной строительный материал для клеток и тканей – белок, а также необходимый для костей кальций.

После 7 месяцев, как правило, начинается знакомство ребенка со следующим видом прикорма – мясом, а точнее, с хорошо измельченным мясным пюре. Когда крошка привыкнет и к нему, разрешается разнообразить рацион мясными фрикадельками. Их особенно полезно есть с овощами.

Примерно в год в детское меню можно вводить паровые котлетки и тефтельки.

Особенности прикорма при грудном вскармливании

Продукты, вводимые в рацион деток до года, не должны полностью вытеснять молочную смесь или грудное вскармливание. Второй прикорм – это дополнительное питание, а не основное. Ни к чему завершать кормление грудью к годовалому возрасту малютки и полностью переводить его на взрослый стол.

Интересное:  Сколько дней до родов осталось

Особенности прикорма на искусственном вскармливании

Сказанное выше в некоторой степени касается и малышей, находящихся на искусственном кормлении. Многие родители стараются уже к 8-9 месяцам полностью исключить из рациона крохи молочные смеси, заменив их продуктами прикорма. Такой подход считается экономически оправданным, особенно если детские блюда мамы готовят самостоятельно. При этом многие забывают о здоровье ребенка, которому можно нанести серьезный вред.

Самой подходящей пищей для кормления малыша до года является молоко матери. За ним идут адаптированные молочные смеси. Прочие продукты значительно отстают по своей питательной ценности. Взять, к примеру, железо, необходимое детскому организму. Его количество в материнском молоке составляет порядка 50 %, в смесях этот показатель снижается до 15-20 %. Дальше разница становится еще более очевидной: из красного мяса ребенок может усвоить только 10 % железа, а из продуктов, специально обогащенных витаминами (каши и овощные пюре), и того меньше – всего около 4-5 %.

Вот почему для искусственников до года именно специальные молочные смеси должны составлять основу рациона, при этом прикорм продолжает играть второстепенную роль.

Если на коже появляются покраснения или другие признаки аллергии, следует немедленно отказаться от блюда и показаться педиатру. Врач выяснит причину недомогания и даст ценный совет, как избежать этого в будущем. Продолжать прикорм кашами можно лишь после полного исчезновения симптомов пищевой аллергии.

Вводим первый прикорм: каши

Современные педиатры рекомендуют после 5-6 месяцев начинать вводить прикорм, каши, по мнению многих специалистов, для этого подходят идеально. Расширение рациона питания ребенка – ответственный момент. Несоблюдение его сроков и правил может нанести вред здоровью малыша. Каша благотворно воздействует на пищеварительную систему крохи, является дополнительным источником витаминов, микроэлементов и энергии.

В каком возрасте нужно начинать прикорм кашами? Какие из них больше подойдут – готовые или приготовленные мамой? О том, какой должна быть первая каша для прикорма, пойдет речь с нашей статье.

Зачем нужен прикорм

Грудное молоко является источником всех необходимых для роста и нормального развития новорожденного веществ. Но по мере взросления крохе нужно больше витаминов и микроэлементов. Ребенок начинает сидеть, ползать, ходить. Такие активные движения требуют больших затрат энергии.

Прикорм в первую очередь нужен для обеспечения малыша необходимыми витаминами и питательными веществами, потребность в которых увеличивается по мере его роста. Он позволяет сформировать вкус и научить его жевать, удовлетворяет любопытство и интерес крохи к содержимому тарелок. Таким образом ребенок познает окружающий мир. Это второе предназначение дополнительной еды.

По сравнению с предыдущими годами, можно отметить отодвигание сроков введения прикорма. Если раньше педиатры считали, что его пора вводить после 3 месяцев, то сегодня ВОЗ рекомендует начинать не раньше 6 месяцев при условии грудного вскармливания. Для деток, питающихся искусственными смесями, дополнительную еду начинают давать раньше, с 5 месяцев.

До этого возраста пища, отличная от молока или адаптированной смеси, не принесет пользы ребенку, поскольку его пищеварительная система созревает примерно в пять-шесть месяцев.

Особенности введения каши детям до года

Как начинать прикорм кашей?

Алгоритм сводится к соблюдению следующих правил:

  1. Каши для первого прикорма должны состоять из одного компонента и не содержать в составе молока, сахара, фруктозы, ароматизаторов и прочих искусственных добавок.
  2. Первые злаковые блюда должны быть безглютеновыми. Глютен – это растительный белок, который имеет свойство плохо перевариваться большинством детей до 6 месяцев жизни. По мере созревания пищеварительной системы сложности с его усвоением проходят, но в редких случаях проблема может сохраняться на всю жизнь. Лучшая каша для первого прикорма – гречневая и рисовая. Кукуруза тоже не содержит глютена. А вот с пшеничной, овсяной кашей придется повременить. Прикорм будет полезен в том случае, если педиатр определит, с какой каши лучше начинать прикорм. Важно выбирать первый прикорм исходя из особенностей физического развития малыша.
  3. Блюда из злаков, введенные в рацион ребенка, могут подкорректировать имеющиеся проблемы с пищеварением у малыша. Например, кукурузная каша пойдет на пользу малышам со склонностью к запорам по причине большого содержания в ней клетчатки.
  4. Когда ребенок хорошо усваивает однокомпонентные безглютеновые каши, то через 1-1,5 месяца можно ввести безглютеновую молочную.
  5. Манка детям до года не рекомендуется. Ее вкус нравится малышам, и многие родителя начинают давать это блюдо довольно рано. Но делать этого не стоит. Манка снижает способность организма малыша усваивать кальций.
  6. Каши на цельном коровьем молоке можно готовить детям старше года.

Прикорм кашей в 4 месяца рекомендуется только для деток-искусственников, плохо набирающих вес. Перед этим требуется консультация педиатра. Введение новых продуктов в меню малыша такого раннего возраста без специальных рекомендаций врача может вызвать аллергическую реакцию или проблемы с пищеварением. Каша для прикорма грудничка рекомендуется не ранее 6 месяцев.

Как ввести кашу в прикорм? Первая дегустация этого блюда должна состояться с утренним приемом пищи. Начинать надо с одной чайной ложки, а после нее предложить крохе грудь или смесь. Правильное введение каши в прикорм предполагает приготовление ее на воде. Постепенно, в течение 7-10 дней, ежедневное количество ее увеличивают, доводя до полной порции одного кормления.

Сначала готовят блюдо из расчета 5 гр крупы на 100 гр воды. Если новая еда хорошо переносится малышом, то через несколько недель можно увеличить содержание крупы до 10%. Позже разрешается попробовать другой злак. В месячный срок предполагается введение в прикорм нескольких видов злаков.

Интересное:  Когда плод начинает шевелиться при беременности

Примерная схема введения прикорма:

Как вводить прикорм каши?

Комментарии

Мы молочные Бибикаши кушаем. Вводила прикорм с 1 ложки, а потом довела постепенно до нормы. Витасик доволен, кушает и не перебирает, а в принципе, что перебирать то, если все Бибикаши приятной консистенции, с молочным вкусом и не приторные.

А мы пока еще не кушаем каши. Но я буду обычную крупу варить и потом месить блендером. Что-то я почитала состав на кашах в магазине — там одна химия :(((( Даже в безмолочной гречневой.

Вводить будем так же как овощи — как ты пишешь — вот так будем.

варить на воде? а масло слив добавлять? соль. я вот тоже более или менее ввела овощи. и уже готовлюсь к кашам)

А я вообще сыну сама каши варю! На воде. с началом прикорма варила 5% каши, через неделю 10% . еще через неделю ввела сливочное масло(начиная с 2х капелек).

готовую кашу перемалываю в блендере, добавляю 30 мл смеси и вуаля! Сын трескает за обе щеки! Начинали с рисовой. теперь переходим на гречневую.

Сначала даю ложечку (завтра уже 2 ложечки 10%) гречневой каши, потом сколько съест рисовой ( не замарачиваюсь по поводу доведения до определенного объема) и после еды предлагаю смесь . если захочет конечно.

Есть вот такая инфа про введение каш.

Порядок введения прикорма кашами

Начинать введение злакового прикорма нужно с так называемыхбезглютеновых каш. Глютен (клейковина) — это растительный белок, который струдом переваривается у детей первого полугодия жизни (иногда чуть дольше, чтозависит от скорости созревания ферментативной функции желудочно-кишечноготракта). Сложности переваривания глютена связаны с недостаточным количествомфермента пептидазы в этом возрасте, это проявляется повышеннымгазообразованием, вздутием и болью в животе. Существует редкое наследственноезаболевание целиакия, которое характеризуется непереносимостью глютена втечение всей жизни, что требует лечения и специфической диеты. К глютенсодержащимзлакам относятся: пшеница, овес, рожь, ячмень, просо. К безглютеновым: рис,гречиха, кукуруза.

Таким образом, первой кашей при введении прикорма ребенкаможет быть рисовая, гречневая или кукурузная. В рисе относительно малорастительных белков, благодаря чему он легко переваривается и хорошоусваивается, что особенно подходит для детей с неустойчивым стулом. Однако нерекомендуется начинать с рисовой каши при склонности ребенка к запорам — в этомслучае лучше начать с гречки, так как она содержит много клетчатки истимулирует пищеварение. Кроме этого, гречка очень питательна и содержитминеральные соли и большое количество железа, что хорошо для детей сжелезодефицитной анемией. Кукурузная крупа не так богата витаминами имикроэлементами, как гречневая, и долго разваривается при приготовлении вдомашних условиях, но может быть использована для разнообразия меню, особенно удетей со склонностью к запорам, так как богата клетчаткой.

Первая каша малыша обязательно должна быть монозерновой (изодного вида зерна) без каких-либо добавок (фруктов, орехов, меда, шоколада ипр.).

Примерная последовательность введения круп может бытьследующей:

6-7 месяцев: рис, гречка, кукуруза;

7-8 месяцев: овес, можно начать комбинировать несколькозлаков в случае их хорошей переносимости ребенком;

9-10 месяцев: ячмень (перловка), рожь, пшено.

После 1 года ребенку можно вводить кашу из манной крупы,поскольку, несмотря на приятный вкус, у малышей манная каша снижает усвоениекальция, что способствует формированию рахита. Кроме того, манка содержит маловитаминов и микроэлементов, зато много глютена.

После 1 года при приготовлении каш можно использоватьцельное коровье молоко в случаях, если у ребенка на него нет аллергии.

Здоровым детям каши с различными добавками из фруктов иовощей рекомендуются не ранее 6-7 месяцев.

Принципы введения каши

Правила введения прикорма каш такие же, что и овощного пюре.Для того чтобы ребенок легче привык к новому продукту и его консистенции,сначала готовят 5%-ную кашу ( 5 г крупы на 100 г воды). Каша готовится на воде. Вначале дают малышу одну чайную ложку 5%-нойкаши, далее в течение 7-10 дней доводят объем каши этого же процента до полногообъема кормления ( 150 г ).Если все это время каша хорошо переносится, т.е. отсутствуют кожные высыпания,у ребенка устойчивый стул, — переходят на постепенное (начиная с 20- 30 г ) введение каши этого жезлака, но уже 10%-ной концентрации ( 10 г крупы на 100 г воды). Иначе говоря,более густую кашу вводят не ранее чем через 7-10 дней с начала введения каши.Полное введение 10%-ной каши малышу осуществляют также за 7-10 дней. Третьянеделя приходится на полное привыкание ребенка к новому блюду. Только послеэтого можно вводить новый злак (в виде 10%-ной каши) или следующий прикорм.

Давать кашу нужно с ложечки, лучше с утра на завтрак. Послекаши на этапе ее введения ребенку следует предложить грудь. При искусственномвскармливании объем смеси после порции каши должен быть таким, чтобы вместе скашей это составляло 200 мл при пятиразовом кормлении. В дальнейшем объемпорции каши постепенно увеличивается, составляя в 7-8 месяцев — 160-170 мл, в8-9 месяцев — 170-180 мл, после 9 месяцев — до 200 мл (происходит полная заменаодного кормления ребенка на прикорм — кашу).

Пример введения каши:

1-й день — 1 чайная ложка ( 5 г );

2-й день — 2 чайные ложки ( 10 г );

3-й день — 3 чайные ложки ( 15 г );

4-й день — 4 чайные ложки ( 20 г );

5-й день — 50 мл ( 50 г );

6-й день — 100 мл ( 100 г );

7-й день — 150 мл ( 150 г ).

В готовую кашу, приготовленную в домашних условиях, на этапеполного привыкания ребенка к новому блюду (третья неделя), следует добавитьсливочное масло, начиная с 1 г и постепенно доводя объем до 4 г ,а с 8 месяцев — до 5 г .

Источники: http://pitaniedetok.ru/prikorm/vtoroj.htmlhttp://mama66.ru/pitanie-rebenka/prikorm-kashamihttp://www.babyblog.ru/user/Lisa-krasa13/3002572

Ссылка на основную публикацию