Скумбрия при беременности

Великолепные вкусовые качества и высокая питательная ценность делают скумбрию одной из самых популярных рыб. В кулинарной книге каждой хозяйки можно встретить множество рецептов из свежей, соленой, копченой или маринованной скумбрии. Можно ли есть скумбрию во время беременности?

Польза скумбрии

Вкусная морская рыба имеет все шансы стать любимым лакомством беременной женщины. В чем заключается польза от употребления скумбрии?

Жирорастворимые витамины

Как и все морские рыбы, скумбрия богата витамином D. Этот элемент крайне важен для гармоничного развития костной, мышечной и нервной систем плода. Нехватка витамина D в будущем может стать причиной рахита и других нарушений обмена веществ. Употребляя в пищу скумбрию в любом виде, будущая мама снижает риски развития серьезных заболеваний, связанных с авитаминозом.

Богата скумбрия и витамином E. Дефицит токоферола приводит к сухости кожи, ломкости волос и появлению растяжек. Для того чтобы этого избежать, врачи советуют беременным женщинам употреблять в пищу продукты, богатые витамином E. В число блюд, рекомендованных врачами, входит и скумбрия, а также другая морская рыба.

Антиоксиданты

Скумбрия содержит большое количество антиоксидантов – полезных веществ, защищающих организм будущей мамы от преждевременного старения. Морская рыба помогает сопротивляться сердечно-сосудистым заболеваниям, что крайне важно во время беременности. Регулярное употребление скумбрии снижает уровень холестерина, разжижает кровь и препятствует образованию тромбов.

Нормализация работы внутренних органов

Беременные женщины, время от времени балующие себя вкусной морской рыбой, отмечают заметное улучшение самочувствия. Скумбрия влияет на работу нервной системы, активизируя мозговую деятельность. Морская рыба благоприятно воздействует и на работу желудочно-кишечного тракта, улучшая переваривание пищи. Беременные женщины могут заметить положительный эффект скумбрии на костно-мышечную систему и зубную эмаль. Также скумбрия повышает уровень гемоглобина в крови и активизирует защитные силы организма.

Вред скумбрии

Скумбрия обладает одним неприятным эффектом. Эта морская рыба способна накапливать в своем теле ртуть, что в немалом количестве содержится в морской воде. Особую опасность представляют рыбы больших размеров (длиной более 30 см и весом более 500 г). Специалисты рекомендуют будущим мамам воздержаться от употребления крупных видов скумбрии, особенно на самых ранних сроках беременности.

Соленая и копченая скумбрия не слишком хорошо сказываются на работе желудка и кишечника. Определенную опасность представляет и маринованная рыба, а также консервы. Все эти разновидности скумбрии способны спровоцировать изжогу, привкус горечи во рту, вздутие живота и метеоризм. Регулярное употребление копченой и соленой рыбы может привести к обострению хронических заболеваний желудка во время беременности.

Какую скумбрию можно есть во время беременности?

Свежая скумбрия – лучший выбор для беременных женщин. Такую рыбу можно запечь в духовке под соусом с овощами или приготовить в мультиварке. Запеченная скумбрия сохраняет большую часть своих полезных свойств, и при этом не вредит здоровью будущей мамы. Такую рыбу можно употреблять 1-2 раза в неделю, не опасаясь за собственное самочувствие и состояние своего малыша.

Во время беременности можно один раз в неделю побаловать себя и жареной скумбрией. Для жарки рыбы следует выбирать качественное растительное масло и своевременно его менять. Если после употребления жареной скумбрии появляются изжога и тяжесть в животе, стоит задуматься о приготовлении тушеной или запеченной рыбы. Некоторым будущим мамам может прийтись по вкусу отварная скумбрия.

Копченая, соленая и маринованная скумбрия не находятся под запретом, однако слишком увлекаться такой рыбой во время беременности не стоит. Часто употребление столь тяжелых продуктов может негативно сказаться на состоянии пищеварительного тракта будущей мамы. Если очень хочется соленой или копченой рыбки, можно побаловать себя вкусным блюдом не чаще двух раз в месяц.

Можно ли копченое беременным

некоторые едят все и ничего страшного е происходит , это все индвидуально нужна консультация личного врача Mирани ()

Не знаю, что там беременным нельзя. я ела и ем все, что мне нравится и хочется. Михаил Смирнов ()

Самое главное без спаржи Ира Пантюк ()

Я ела все что хотела но понемногу.. без фанатизма. Если врачей слушать -то беременным вообще ничего нельзя ..даже в воде ограничивают. Это больным нужно диету соблюдать, а беременность не болезнь. Успеется еще на диете побыть во время ГВ. Марина Сынкова ()

ой,да можно все беременным в умеренном количестве (ну кроме наркотиков;) ).если б все соблюдали правила приема пищи «для беременных»,то не решалась бы рожать половина страны. Иная ()

можно, свежий, качественный Мери Попа (Распердяюшка) ()

не могу понять почему нельзя почему? ела всё что хотелось и даже, о ужас, ходила в макдональдс Селена ()

это оттого, что у нас стало много нечестных людей в продуктовой сфере тоже, экономят, списанную рыбу обрабатывают и продают коптят не оттого, что хотят копитить, а оттого, что продукт уже несвежий, и его коптят не по-настоящему — а жидким дымом — то есть вымачивают сначала в формальдегиде- убрать запах, а потом в другой бяке. И на прилавок. Черная_гитара ()

я ела все, ни в чем себя не ограничивая. главное мера, во всем Ольга Черванева ()

Можно. А то врачи и воду не разрешают пить. А воду которую беременная пьет идет обновлять околоплодные воды. А если пить по мало воды что тагда будет? Солнце ()

Беременным можно все. Но нужна мера во всем. Удачи и здоровья. АЛИЯ ()

попробуйте чуток=) Наталья Бубнова ()

а почему нельзя Ольга Давыдова ()

Что за ерунда, можно подумать беременные какие-то больные, я вот второго жду и ем все что хочу, в меру.. Но цель твоя-HIMERA ()

А почему это беременным копчёного нельзя. ещё как можно)))) Инесска ()

Беременным можно кушать ВСЁ! Тем более, если хочется, и тем более — рыбу.

Можно ли копченую рыбу?

Список сообщений топика «Можно ли копченую рыбу?» форума Беременность > Беременность