Какое на вкус грудное молоко

На что похож вкус грудного молока

Сегодня информация о пользе грудного молока активно доводится до сведения будущих родителей с помощью различных способов: в виде лекций, брошюр в женских консультациях или роддомах, посредством передач на телевидении. Однако такому аспекту, как вкус грудного молока, обычно не уделяется много внимания. Между тем вкусовые свойства молока имеют не последнее значение для успешного кормления грудью.

Вкус и состав грудного молока

Вкусовые ощущения довольно субъективны, т.к. зависят от различных факторов: генетические особенности, национальные пищевые обычаи и привычки. То же самое касается и грудного молока. Чаще всего люди характеризуют его как «очень сладкое», «со сливочным вкусом», но иногда встречаются и такие описания, как «горькое» или «с мыльным привкусом».

Вкус молока в первую очередь определяется веществами, входящими в его состав, основным из которых является молочный сахар – лактоза. Сам по себе этот вид сахара не обладает ярко выраженной сладостью, но в молоке его концентрация так высока, что способна изменить его вкусовые характеристики.

Алина, 25 лет: Мне было очень интересно, какое на вкус моё молоко. Я уже больше года кормила сына, а попробовать собственное молоко так и не решалась (т.к. обычное молоко не люблю). Когда любопытство пересилило, я сцедила немного молока в чашку и попробовала -оказалось, что на вкус оно, как сгущёнка, которую разбавили водой

Кроме лактозы, на грудное молоко способны влиять жиры. В зависимости от их концентрации оно может быть насыщенным и густым либо легким и водянистым. Эту особенность можно заметить во время кормления ребенка: довольно светлое и полупрозрачное в начале процесса (переднее молоко), оно становится более густым к его концу (заднее молоко).

Однако можно сказать, что чистый вкус материнского молока в природе и не существует, так как он зависит от большого количества различных факторов.

От чего зависит вкус грудного молока

Не только пищевые продукты, попадающие в организм матери, способны повлиять на вкус молока. Свой след могут оставить вредные привычки, образ жизни и состояние здоровья. Какие именно факторы способны изменить вкус молока?

1. Еда. Любой съеденный продукт оставляет свой след во вкусовых качествах молока. Влияние пищи на молоко было замечено давно и способствовало появлению версии о том, что ребенок во время введения прикорма легче и быстрее привыкает к тем продуктам, которые регулярно ела его мама, даже если это традиционные блюда с большим содержанием пряностей, чеснока и т. п.
2. Изменения гормонального баланса в организме у кормящей мамы (например, во время начала менструального цикла). Часто мамы замечают, что в этот период малыши часто капризничают, находясь у груди, отворачиваются от нее или прикладываются менее охотно, т. к. молоко начинает немного горчить.
3. Прием лекарств также может изменить вкус материнского молока. Если поведение крохи у груди кажется вам необычным по причине принимаемых вами медикаментов, то сообщите об этом своему врачу.
4. Сигареты и спиртные напитки также влияют на молоко, меняя не только его вкус, но и запах, не в лучшую сторону. Однако вкусовые изменения – это ничто, по сравнению с тем, какой вред неокрепшему детскому организму способно нанести бездумное потакание вредным привычкам во время грудного вскармливания.
5. Молочная кислота, накапливающаяся в организме после спортивных тренировок, может немного изменить вкусовые качества молока, поэтому не стоит тренироваться на пределе сил.
6. Если вы замораживаете грудное молоко, то будьте готовы к тому, что после разморозки у него может появиться привкус и запах мыла. Такое молоко абсолютно безопасно для ребенка, но бывает и так, что некоторые дети категорически отказываются его пить.
7. Иногда у кормящих мам случаются такие неприятности, как мастит или лактостаз. Грудное вскармливание при таких явлениях обычно не прерывают, т.к. выздоровление с его помощью наступает гораздо быстрее. Однако в некоторых случаях молоко приобретает солоноватый привкус, из-за чего кроха может начать капризничать во время прикладываний.

Каких реакций можно ждать от детей

Малыши по-разному реагируют на изменения вкусовых свойств молока. Это зависит и от индивидуальных особенностей ребенка, и от того, насколько сильно поменялся привычный ему вкус. Многие дети продолжают с удовольствием сосать грудь, независимо от питания матери или дня ее цикла, а другие проявляют недовольство.

Во втором случае дело чаще всего ограничивается капризами разной степени продолжительности, поэтому вашими основными союзниками станут время и терпение: когда вкус молока нормализуется, все снова наладится. Но некоторые малыши способны не только отказаться от нескольких кормлений, но и вовсе самоотлучиться от груди по причине изменения вкуса молока.

Задумываясь о том, какое на вкус ваше грудное молоко, не забывайте, что оно все же рассчитано на ребенка, а не взрослого человека. То, что может показаться вам приторно-сладким или вовсе невкусным, для вашего крохи является лучшим лакомством в мире. Главная задача мамы – дать малышу максимум пользы, а потому ей следует вести здоровый образ жизни, отказаться от вредных привычек, довериться природе и запастись терпением.

Читайте также:

Вкус грудного молока

Каждый из нас по-своему чувствует вкус продуктов. Наши вкусовые пристрастия меняются в течение всей жизни и зависят от генетической предрасположенности, культурных традиций и пищи, которую мы употребляем. Грудное молоко, подобно любому другому продукту, может давать разные вкусовые ощущения. Большинство людей, попробовавших грудное молоко, описывают его как сладкое, сливочное, с приятным запахом.

Грудное молоко содержит лактозу (молочный сахар). Лактоза не является самым сладким сахаром, но когда в продукте присутствует большое ее количество, кажется, что он очень сладкий. Так как лактоза – один из основных ингредиентов грудного молока, то высокая её концентрация придаёт молоку сладкий вкус. Также грудное молоко содержит жиры, количество которых влияет на его структуру. В начале кормления молоко содержит меньше жира, и может показаться, что молоко немного водянистое. По мере сосания груди малышом количество жира в нём увеличивается, и молоко становится более густым (подробнее о разнице между «передней» и «задней» порциями молока в статье ).

На вкус грудного молока также может влиять пища, которую Вы употребляете каждый день. Есть теория о том, что когда ребёнок подрастает и начинает получать прикорм, он быстрее адаптируется к тем продуктам, которые уже «попробовал» через грудное молоко. Ваш малыш привыкает к вкусу тех продуктов, которые нравятся вам, даже если это будет чеснок, острая пища и другие традиционные для многих культур блюда.

На вкус грудного молока также может влиять:

• Гормональный статус. Изменения, происходящие в организме мамы с приходом менструального цикла или новой беременностью. Кормление грудью во время менструации абсолютно безопасно. Также считается безопасным продолжение грудного вскармливания во время новой беременности, кроме случаев угрозы прерывания.
• Спорт. Накопление молочной кислоты в организме, а также усиленное потоотделение во время сильных нагрузок в области молочных желез может повлиять на вкус молока. Старайтесь выбирать низкую либо умеренную нагрузку и обязательно принимайте душ после тренировок.
• Лекарства. Определённые лекарственные препараты могут влиять на вкус грудного молока. Если Вы начали замечать, что ваш малыш ведёт себя у груди не так как раньше, – на это может быть своя причина. Посоветуйтесь с лечащим врачом, если думаете, что лекарства оказывают влияние на грудное молоко.
• Курение. Исследования показали, что грудное молоко, которое вырабатывается после выкуривания кормящей мамой сигареты, будет иметь запах и привкус сигарет. Если уж Вы курите, то старайтесь это делать сразу после кормления грудью и воздержитесь от курения хотя бы за два часа до следующего кормления.
• Алкоголь. Известно, что алкоголь проникает в грудное молоко. Требуется около двух часов для выведения одной порции алкоголя из крови и грудного молока (Одна порция алкоголя означает примерно 300 мл слабоалкогольного пива, 150 мл некреплёного вина или не более 50 мл ликёра крепостью 40%). Чем дольше вы не кормите после употребления алкогольного напитка – тем меньше алкоголя попадёт в грудное молоко.
• Заморозка грудного молока. Грудное молоко после размораживания иногда имеет мыльный привкус и запах. Но при этом оно всё так же безопасно для кормления ребёнка. Однако, некоторые дети могут отказываться пить размороженное молоко.
• Лактостаз и Мастит. Застой молока в груди, а также инфицирование молочной железы может влиять вкус молока, делая его солёным. Несмотря на то, что кормить при мастите можно, в том числе и инфицированной грудью, при подозрении на мастит лучше обратиться к врачу.
• Косметические продукты. Лосьоны, кремы, мыло, духи, масла или мази, которые Вы наносите на грудь, могут изменять вкус молока. Если Вы всё же наносите какую-либо косметику на область груди или рядом с ней, лучше смыть эту косметику перед кормлением.

Некоторые малыши могут не замечать или приспосабливаться к изменениям во вкусе молока, другие же малыши могут иногда отказываться от кормлений или даже самоотлучаться от груди из-за изменившегося вкуса молока.

Если Вы озабочены вкусом своего грудного молока или хотите знать, какое оно на вкус, просто попробуйте его.

The Flavor of Breast Milk By Donna Murray, RN, BSN

Перевод выполнила Борина Ксения, редакция – Ольга Шипенко

Какие продукты влияют на вкус грудного молока

Кормящих мам нередко беспокоит вопрос, может ли вкус грудного молока влиять на аппетит малыша. Особенно актуальной эта тема становится в преддверии долгих зимних праздников с бесконечными и разнообразными застольями. Вместе с консультантом по грудному вскармливанию, психологом Ольгой Кореневой журнал «Мой Кроха и Я» разбирается с этой проблемой.

Однажды мне позвонила Диана, мама маленького Максима, которой я помогала наладить кормление грудью спустя неделю после рождения малыша. Прошло уже 4 месяца, в течение которых Диана не раз звонила мне по разным вопросам. В этот раз проблема заключалась в том, что кроха начал беспокойно вести себя у груди. У молодой мамы появилась по этому поводу своя версия.

– Ольга, скажите, а может быть, молоко стало каким-то невкусным для малыша? – спросила она. – Вчера мы были в гостях, и я съела салат с луком, а сегодня малыш капризничает. Подруга сказала мне: Ты что, с ума сошла? Не знаешь, что специи, лук, чеснок меняют вкус молока, и из-за этого дети отказываются сосать? Это так?

Надо сказать, что Диана по моим рекомендациям не придерживалась строгой диеты. Еще в первую встречу мы обсудили, что рацион кормящей мамы – это здоровое питание, содержащее все группы продуктов. Малыш не страдал аллергией, хорошо прибавлял в весе, стул был регулярный, поэтому мама ела все без особых ограничений.

– Ваша подруга отчасти права, – ответила я. – Да, вкус молока от лука и чеснока может измениться, но это не может повлиять на аппетит малыша! Есть данные некоторых исследований и свидетельства многих кормящих мам, что дети, наоборот, подчас более охотно сосут грудь после съеденного мамой чеснока и лука (конечно, речь идет о небольших количествах).

– А может что-то еще изменить вкус? Говорят, месячные и новая беременность влияют – сомневалась Диана. – У меня еще не восстановился цикл, а свекровь рассказывала, что, как забеременела вторым, старший отказался от груди.

– Да, бытует такое мнение. Правда, что касается месячных, никаких доказательств влияния на вкус и запах грудного молока нет. У многих мам довольно рано восстанавливается цикл, но это совсем не мешает им продолжать кормить.

Некоторые замечают, что в самом начале возвращения менструаций дети могут 1–2 дня чуть беспокоиться у груди, но это скорее может быть связано с изменением запаха тела мамы. А вот в новую беременность – да, вкус молока может измениться, как отмечают специалисты. Вероятно, это связано с серьезной гормональной перестройкой организма. Но и тут, как правило, малыши через пару дней привыкают к новому вкусу и сосут как обычно.

Мы еще немного поговорили о ситуациях, которые могут изменить вкус грудного молока. Я рассказала Диане, что при лактостазе молоко может стать солоноватым, так как повышается уровень солей натрия. Соленость исчезает в течение недели.

При застое кормить ребенка не только можно, но и нужно, так как никто лучше малыша не обеспечит отток молока из груди, что при лечении застойных состояний необходимо.

Также солоноватый вкус у грудного молока бывает на стадии отлучения крохи от груди. молока становится меньше, меняется его состав – снижается уровень сладкой лактозы, а уровень солей увеличивается.

Могут менять вкус молока лекарства. принимаемые матерью: например, антибиотики, совместимые с грудным вскармливанием, по некоторым данным придают ему металлический привкус.

Все это не влияет на качество молока и не требует специальных мер: перерыва во вскармливании или более обильного питья, например. Дети обычно никак не реагируют на эти изменения и продолжают с удовольствием кормиться грудью. Причины беспокойства у груди, как правило, кроются в чем-то другом.

P. S. Через два дня Диана перезвонила и сообщила, что у малыша прорезался первый ранний зубик! Вот поэтому он и беспокоился во время сосания.

Состав грудного молока изменчив. Он меняется в зависимости от возраста, состояния малыша, различается в начале и конце каждого кормления. Не существует плохого , бедного , невкусного молока: для каждого конкретного малыша молоко его матери – самое хорошее. Оно подходит крохе независимо от вкуса и внешнего вида.

К вашему сведению

Нет прямой связи между желудком кормящей мамы и ее молоком! Грудное молоко – очень сложный по своему составу (около 700 компонентов) и процессу производства продукт (вырабатывается в молочных железах из компонентов плазмы крови). Все, что употребляет мама (продукты, лекарства), отражается на составе молока так же, как и на составе крови: лишь некоторые вещества из попавших в организм проникают в кровь, а затем и в молоко. Скорость проникновения в молоко у различных веществ от 2-3 часов до двух дней.

• Автор: Редакция журнала «Мой Кроха и Я»
• Фото: Shutterstock

Рацион кормящей мамы: что есть, чтобы грудное молоко было вкусным и полезным для малыша?

Грудное вскармливание – естественный процесс, заложенный самой природой. Единство мамы и малыша помогает новорожденному чувствовать любовь и опеку, а матери наладить психоэмоциональную связь с малышом.

А чтобы процесс вскармливания проходил безболезненно для двоих, нужно выяснить, как питание молодой мамы влияет на качество и вкус грудного молока.

Как питание матери влияет на качество молока для ребенка?

Здоровое и полноценное питание матери определяет состав грудного молока и его количество.

Белок, который попадает в организм с маминым молоком – один из главных компонентов, отвечающий за рост ребенка и формирование его нервной системы. Недостаток белков в организме малыша может негативно сказаться на его развитии.

Переизбыток в рационе мамы легкоусвояемых углеводов (кондитерские изделия, мед, сахар, варенье, шоколад, сухие завтраки, виноград и бананы) делает грудное молоко очень сладким. Такое молоко может вызвать дисбактериоз у новорожденного.

Именно поэтому кормящей маме важно помнить, что сахар в ее организме выделяется не только из сладкого, но также из других продуктов питания, и затем в нужном количестве попадает с грудным молоком в организм малыша уже в виде молочного сахара (лактозы).

Какие продукты должны входить в рацион кормящей женщины?

Дневная норма калорийности пищи для молодой мамы — 3000-3200 калорий. Этого достаточно и для мамы, и для малыша — энергетические затраты на одно грудное вскармливание составляют 500-800 калорий, остальные послужат энергией для самой мамы. А вот превышение нормы может спровоцировать гипогалактию — снижение количества грудного молока вплоть до его исчезновения.

Чтобы малыш и мама чувствовали себя хорошо, педиатры рекомендуют придерживаться кормящим женщинам правила 1-1-4 — это соотношение белков, жиров и углеводов, и употреблять полезные продукты в достаточном для двоих количестве.

• Нежирная рыба (белок, витамин D).
• Молочные и кисломолочные продукты (белок, кальций).
• Печень (фолиевая кислота).
• Крупы (пшенная, овсяная, гречневая – витамин В1).
• Творог, сыры (витамин В2).
• Масло сливочное, яйца, печень свиная, говяжья (витамин А).
• Морковь, зелень (бета-каротин).
• Красный болгарский перец, смородина, облепиха (витамин С).
• Грецкие орехи (повышают жирность молока, делают его более питательным).

Педиатры настоятельно рекомендуют включать в рацион мамы продукты, насыщенные железом (печень, мясо, яйца, инжир, чернику, черную смородину, гречневую крупу).

О правилах приема жидкости также не стоит забывать: суточная норма жидкости для кормящей женщины – не более 2 литров. Переизбыток жидкости ухудшает свойства грудного молока, делая его водянистым и разбавленным.

Продукты, не рекомендуемые при грудном вскармливании

В первые месяцы жизни ребенок особенно чувствителен к веществам, которые поступают с молоком матери, поэтому молодая мама должна уделить особое внимание составлению своего рациона. Неправильное питание матери может вызвать диатез, колики, вздутие, понос у ребенка.

• Белокочанная капуста, брюссельская капуста, брокколи (вызывают вздутие, провоцируют колики у ребенка).
• Бобовые (провоцируют метеоризм у новорожденного).
• Цитрусовые (могут спровоцировать диатез).
• Копчености (содержат вредные вещества, способны вызвать аллергию у ребенка).
• Жаренная и жирная пища (способствует появлению коликов).
• Грибы (могут вызвать сильное расстройство пищеварительного тракта у малыша).
• Большое количество макаронных и хлебобулочных изделий (вызывают брожение и газообразование у ребенка).
• Газированные напитки (красители, содержащиеся в напитках, способны вызвать аллергию у новорожденного).
• Кофе (возбуждает нервную систему ребенка).

Причины, по которым новорожденные отказываются пить грудное молоко

Существует несколько главных причин, по которым грудничок отказывается от маминого молока:

1. Неправильное питание матери — если женщина употребляет острые, жирные, копченые блюда, лук, чеснок и разные пряности, то ее молоко может приобрести неприятный для ребенка вкус. Изменить вкус молока могут также лекарственные препараты и травы. Перед началом приема каких-либо медикаментов кормящей матери следует проконсультироваться с врачом.
2. Прорезывание зубов — этот болезненный для малыша процесс может быть причиной отказа от груди. Обратите внимание на десна ребенка – если они опухли и увеличились, значит у него прорезываются зубки.
3. Кормление из бутылочки — еще одна причина отказа от грудного кормления, ведь из бутылочки ребенку гораздо легче сосать молоко. Привыкнув получать его быстро и без усилий, ребенок отказывается от маминой груди.
4. Насморк — когда носик у малыша заложен, он не может одновременно сосать молоко и дышать, поэтому перед кормлением следует прочистить нос ребенка от сухих корочек и слизи.

В период грудного вскармливания женщина дает ребенку не просто молоко — она повышает иммунитет малыша, закладывает основы его здоровья, но главное — мама дарит свою любовь.

Во время кормления малыш чувствует себя рядом с мамой защищенным. Именно это делает питание для новорожденного вдвойне комфортным и приятным. С другой стороны, матерям, у которых пропало молоко, не нужно корить себя – важно научиться отдавать свою любовь малышу другим способом.

Правила составления меню для кормящей женщины

Главный принцип составления рациона для кормящей женщины – потребности матери и реакция малыша на те или иные продукты. И для вас, и для ребенка все должно быть вкусным и полезным.

1. Уклон делаем на те продукты, которые разрешены и не вызывают у ребенка проблем со здоровьем. Со 2-го месяца жизни малыша в дневной рацион мамы постепенно начинаем вводить по одному новому продукту.
2. В процессе приготовления блюда желательно следовать правилу облегченной обработки продуктов (готовить в пароварке, мультиварке, печь в духовке, тушить в плотно закрытой посуде).
3. Не употребляем продукты, содержащие консерванты, красители, загустители, усилители вкуса, а также экзотические фрукты и овощи.
4. Первый месяц жизни ребенка не употребляем продукты, которые вызывают вздутие и колики у малыша.
5. При появлении аллергической реакции у малыша постепенно исключаем продукты, которые могут быть тому причиной.
6. Из напитков кормящей матери лучше употреблять воду, компот из сухофруктов, чай.
7. Рацион кормящей женщины должен быть полноценным и не скудным в плане продуктов — чем богаче ваше меню, тем лучше.

Меню на 7 дней

Составляя индивидуальный рацион, пользуйтесь списками разрешенных и запрещенных продуктов, и старайтесь максимально разнообразить свое питание.

Завтрак. Гречневая каша на воде с подсолнечным маслом, компот из сухофруктов.

Обед. Суп с куриной грудкой, 200 г картофельного пюре.

Полдник. Тушеные овощи (морковь, кабачки, баклажаны, сладкий перец, лук).

Завтрак. Сырники со сметаной, чай.

Обед. Суп с гречневой крупой и отварным мясом, 1 перепелиное яйцо.

Полдник. 200 г творожной запеканки с вишнями.

Ужин. 200 г салата из свеклы с оливковым маслом.

Обед. Суп с говяжьими фрикадельками, 100 г риса с тушеными овощами.

Полдник. Запеченные яблоки (зеленые) в тесте.

Завтрак. Кефир, галетное печенье.

Обед. Рыбный суп, 100 г гречневой каши, 1 куриное яйцо.

Полдник. Фрукты на выбор (персик, несколько слив) и 30 г грецких орехов.

Ужин. Картофельное пюре, 100 г отварной куриной грудки, 50 г спаржи, приготовленной на пару.

Обед. Суп овощной вегетарианский со сметаной, 100 г овсяной каши, 100 г отварной индейки.

Завтрак. Запеченные яблоки со смородиной, компот из сухофруктов.

Обед. Суп-пюре овощной (лук, морковь, корень сельдерея, картофель), 100 г запеченной крольчатины со сметаной.

Ужин. Рыба, запеченная с овощами.

Завтрак. 1 перепелиное яйцо, 50 г твердого сыра, чай.

Обед. Куриный бульон, 200 г овощного рагу.

Полдник. Творожная запеканка.

Ужин. 100 г отварной индейки, тушеные овощи.

Грудное молоко на вкус сладкое

Вкус грудного молока

Вкус грудного молока

Покормила смесью НАН 1 — ребенок в кроватке почти сразу спать лег,что крайне меня удивило,раньше такого не было.

Сцедила молоко,пошла выливать и попробовала немного на вкус.

Вкус отвратительный! Какой то пустой-с привкусом то ли мыла,то ли чего то еще противного,мне не понравилось вообще! А в начале кормления молоко было вкусным.

Это от чего может быть? Я никакие лекарства не принимаю вообще.Только на диете сижу.

По каким причинам,кроме диеты,может так испортиться вкус молока?

Источники: http://skoro-rozhat.ru/grudnoe-vskarmlivanie/kakoe-na-vkus-grudnoe-moloko.htmlhttp://specialfood.ru/sf-sovety/beremennym-i-kormyashhim/racion-kormyashhej-mamy/http://www.komarovskiy.net/forum/viewtopic.php?t=27862