Какой консистенции должна быть каша для первого прикорма

Сыну 8 месяцев. Приобщаю его к кашам. Первые разы давала довольно густой консистенции (кормила с ложки), а потом задумалась — а правильно ли я делаю. Меня на эту мысль натолкнул СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, указанный на упаковке самой каши. Если следовать инструкции — каша получается ЖИДОЙ, с ложки такую уже не дашь. Опять-таки, в инструкции предлагается давать кашу из БУТЫЛКИ, либо ПОИЛЬНИКА! Сегодня пробовала дать гречневую кашу из чашки — вроде, выпил… Но мне всё равно как-то диковато.

А вы какой консистенции кашу даете (давали) малышам в начале их знакомства с этим продуктом?

Сыну 8 месяцев. Приобщаю его к кашам. Первые разы давала довольно густой консистенции (кормила с ложки), а потом задумалась — а правильно ли я делаю. Меня на эту мысль натолкнул СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ, указанный на упаковке самой каши. Если следовать инструкции — каша получается ЖИДОЙ, с ложки такую уже не дашь. Опять-таки, в инструкции предлагается давать кашу из БУТЫЛКИ, либо ПОИЛЬНИКА! Сегодня пробовала дать гречневую кашу из чашки — вроде, выпил… Но мне всё равно как-то диковато.

Знакомство крохи с первой «твердой пищей» — очень важный и ответственный этап развития. По мнению многих специалистов, лучшим выбором для начала прикорма являются детские каши. Злаки обеспечивают оптимальную энергетическую ценность рациона, а обогащение витаминами и минералами гарантирует поступление в организм ребенка всех необходимых в этом возрасте микроэлементов.

Еще один немаловажный аргумент в пользу выбора безмолочной каши как первого прикорма состоит в том, что она разводится грудным молоком, поэтому имеет знакомые вкус и запах, которые с большей вероятностью заставят малыша попробовать новый продукт.

С каких каш начинать прикорм грудничка?

Традиционно рекомендуется начинать прикорм с каш без глютена — белка пищевой клейковины, имеющегося в составе многих злаков. В этом веществе нет ничего плохого, но не каждый полугодовалый малыш способен переварить его без нежелательных последствий, поэтому лучше перестраховаться. Глютен отсутствует в рисе, гречке и кукурузе.

Детские каши для первого прикорма должны быть безмолочными — это необходимо, чтобы удостовериться в отсутствии аллергии на определенный злак. Затем можно предложить малышу ту же самую кашу, только молочную — коровье молоко обогащает углеводную композицию блюда белками и жирами. Если аллергия появится на этом этапе, вы будете знать, что дело в молоке, а не в уже знакомом организму ребенка злаке.

Первая детская каша должна быть однокомпонентной, т.е. приготовленной ровно из одного злака. В редких случаях у малыша может проявиться аллергия даже на безмолочную безглютеновую кашу, и, если в ней будет сразу несколько злаков, найти «виновника» отрицательной реакции организма будет сложнее.

Злаки являются одним из основных источников углеводов, пищевых волокон, железа, селена, витаминов В1, В2, РР и других необходимых микроэлементов. Чтобы укрепить иммунитет крохи и обеспечить комфортное пищеварение, желательно использовать фабричные каши, содержащие в своем составе дополнительные витаминно-минеральные комплексы и полезные бактерии.

Вводим прикорм: какие каши идеальны для этого?

Введение каши в прикорм рекомендуется проводить в следующей последовательности: рис, гречка, кукуруза, пшеница, овес, манка.

Рис — самая богатая пищевыми волокнами крупа. Многие родители считают, что рис «крепит». Однако при изготовлении рисовой муки для детского питания дробленый рис не используют, поэтому эти каши не провоцируют запоры у детей. Первые каши для прикорма фирмы Nestlé® из рисовой муки можно рекомендовать всем детям, даже с неустойчивым стулом. Рисовая же каша домашнего приготовления, из размолотого дробленного очищенного риса, действительно может стать причиной запоров.

Гречка — один из наиболее ценных зерновых продуктов. В ней большое количество белка, минеральных веществ (магния, железа, цинка, меди), витаминов В1, В2, РР и пищевых волокон. В гречке отсутствует глютен, поэтому она является гипоаллергенным продуктом, отлично подходящим для первого прикорма.

Овсянка обладает высокой пищевой ценностью. Она содержит максимальное для круп количество жира (в среднем в 6 раз больше, чем в других крупах) и клетчатки, является источником растительного белка. Этот злак богат минеральными веществами (магний, кальций, железо, медь, марганец, цинк) и витаминами В1, В2, РР.

Перловая и ячневая крупы вырабатываются из ячменя. Они содержат такое же количество крахмала, как манная крупа, но значительно больше клетчатки, и относительно богаты витаминами В1, В2, РР.

В дополнение к перечисленным полезным свойствам злаков, все безмолочные каши Nestlé® отличаются рядом особых характеристик:

Приготовлены по особой технологии бережного расщепления злаков, благодаря чему имеют воздушную консистенцию, легче перевариваются и усваиваются.

Содержат полезные бифидобактерии, комфортному пищеварению.

Обогащены комплексом необходимых витаминов и минералов iRON+.

Выбираем кашу для первого прикорма: домашняя или фабричная?

Несмотря ни на какие ваши усилия, производители каш все равно лучше контролируют состав и качество ингредиентов, обладают технологиями, позволяющими сохранить полезные свойства злаков, и умеют точно соблюдать консистенцию, необходимую малышу каждого возраста.

По мнению Союза педиатров России, «В питании ребенка целесообразно использовать продукты и блюда прикорма промышленного выпуска, которые изготавливаются из высококачественного сырья, соответствуют строгим гигиеническим требованиям к показателям безопасности, имеют гарантированный химический состав, в том числе витаминный, независимо от сезона, и необходимую степень измельчения».

Как вводить кашу, если малыш не хочет ее есть?

Для начала, можно попробовать еще раз. Доказано, что ребенок соглашается на предложенное ему блюдо после нескольких попыток, между которыми есть небольшие перерывы.

Если малышу не нравится новое овощное пюре или каша, необходимо запастись терпением и стараться каждый день предлагать ему немного прикорма — до тех пор, пока малыш не привыкнет к новому вкусу.

Если ребенок не съедает положенную по возрасту порцию, ее можно разбить на несколько меньших и давать их в разные кормления. Не забывайте об индивидуальных пристрастиях малыша — какая-то еда будет нравиться ему больше или меньше, и это нормально.

Обогащены комплексом необходимых витаминов и минералов iRON+.

Каши для первого прикорма

Каша – важный и необходимый продукт детского питания. Всё больше педиатров склоняются к тому, чтобы прикорм начинался именно с каш. Полезный по своему воздействию на пищеварительную систему и богатый микроэлементами этот продукт обязательно должен быть в основе меню грудничка. Каши для первого прикорма можно приготовить самостоятельно или приобрести в упаковках. При введении такого прикорма родители должны знать, в какой период можно начинать давать малышу кашку и как это сделать без проблем.

Правила введения каш

Чтобы прикорм не обернулся неприятностями со стороны пищеварительной системы, важно соблюдать основные правила:

• Для первого прикорма стоит отдать предпочтение безмолочным однокомпонентным кашам, не имеющим в своём составе глютена, сахара, ГМО, фруктозы и других искусственных добавок;
• Большинство грудничков благоприятно переносят рис и гречку. После того как малыш усвоит их, можно расширить его меню кукурузной и пшеничной кашей;
• Начинать прикорм рекомендуется с «упаковочных» вариантов, имеющихся в продаже в аптеках и детских супермаркетах. Почему? Этому есть ряд объяснений: их состав сбалансирован; они рассчитаны для конкретного возраста; они гипоаллергенны; их быстро и удобно готовить, предварительно ознакомившись с инструкцией и рекомендациями;
• При хорошем усвоении безмолочных каш и отсутствии аллергии через 4-7 недель можно вводить безглютеновые молочные, пищевая ценность которых значительно выше.

Как давать

Детские каши, предлагаемые ребёнку в первый раз, должны быть 5-процентными (5 г крупы на 100 мл воды). Это условие необходимо для того, чтобы консистенция каши для первого прикорма была оптимальной.

Давать кашку нужно с чайной ложечки. Желательно воспользоваться прорезиненными ложечками, которые специально рассчитаны для нежных дёсен малыша. Оптимальное время для прикорма – завтрак.

Бывает, что ребенок отказывается есть прикорм с ложки, может отказываться от каш, поэтому мы написали для вас статью как с этим бороться.

Вот тут, мы написали как научить ребенка есть с ложки — читаем.

Введение прикорма обычно начинается с 0,5-1 ч. л. рисовой или гречневой каши. По консистенции кашица должна напоминать пюре. Важно следить, чтобы в предлагаемом ребёнку продукте не было комочков. После прикорма ребёнку предлагается грудь или молочная смесь.

С каждым днём увеличивайте объём предлагаемой ребёнку кашки на 1 чайную ложку. Во второй день прикорма следует предложить ребёнку 2 ч. л., в третий день – 3 ч. л. и т. д., пока разовая порция не составит 150 г. Единовременный приём в 7-8 месяцев должен равняться 160-170 г, в 8-9 месяцев – около 170-180 г. Ближе к году разовая порция должна составлять 200 г. Не забывайте, что каждый ребёнок индивидуален и по-разному принимает определённые продукты питания. Это касается и объёма, который малыш может осилить за один приём.

В течение 7-10 дней потребляемый объём постепенно доводят до 100-150 г. На протяжении 2 недель рекомендуется давать ребёнку один вид кашки. Со временем консистенция должна составлять уже 10 % (10 г крупы на 100 мл воды). Только при хорошей переносимости и отсутствии аллергических реакций и других неприятностей можно приступать к введению следующего вида.

Вводим первый прикорм: каши

Современные педиатры рекомендуют после 5-6 месяцев начинать вводить прикорм, каши, по мнению многих специалистов, для этого подходят идеально. Расширение рациона питания ребенка – ответственный момент. Несоблюдение его сроков и правил может нанести вред здоровью малыша. Каша благотворно воздействует на пищеварительную систему крохи, является дополнительным источником витаминов, микроэлементов и энергии.

В каком возрасте нужно начинать прикорм кашами? Какие из них больше подойдут – готовые или приготовленные мамой? О том, какой должна быть первая каша для прикорма, пойдет речь с нашей статье.

Особенности введения каши детям до года

Как начинать прикорм кашей?

Алгоритм сводится к соблюдению следующих правил:

• Каши для первого прикорма должны состоять из одного компонента и не содержать в составе молока, сахара, фруктозы, ароматизаторов и прочих искусственных добавок.
• Первые злаковые блюда должны быть безглютеновыми. Глютен – это растительный белок, который имеет свойство плохо перевариваться большинством детей до 6 месяцев жизни. По мере созревания пищеварительной системы сложности с его усвоением проходят, но в редких случаях проблема может сохраняться на всю жизнь. Лучшая каша для первого прикорма – гречневая и рисовая. Кукуруза тоже не содержит глютена. А вот с пшеничной, овсяной кашей придется повременить. Прикорм будет полезен в том случае, если педиатр определит, с какой каши лучше начинать прикорм. Важно выбирать первый прикорм исходя из особенностей физического развития малыша.
• Блюда из злаков, введенные в рацион ребенка, могут подкорректировать имеющиеся проблемы с пищеварением у малыша. Например, кукурузная каша пойдет на пользу малышам со склонностью к запорам по причине большого содержания в ней клетчатки.
• Когда ребенок хорошо усваивает однокомпонентные безглютеновые каши, то через 1-1,5 месяца можно ввести безглютеновую молочную.
• Манка детям до года не рекомендуется. Ее вкус нравится малышам, и многие родителя начинают давать это блюдо довольно рано. Но делать этого не стоит. Манка снижает способность организма малыша усваивать кальций.
• Каши на цельном коровьем молоке можно готовить детям старше года.

Прикорм кашей в 4 месяца рекомендуется только для деток-искусственников, плохо набирающих вес. Перед этим требуется консультация педиатра. Введение новых продуктов в меню малыша такого раннего возраста без специальных рекомендаций врача может вызвать аллергическую реакцию или проблемы с пищеварением. Каша для прикорма грудничка рекомендуется не ранее 6 месяцев.

Как ввести кашу в прикорм? Первая дегустация этого блюда должна состояться с утренним приемом пищи. Начинать надо с одной чайной ложки, а после нее предложить крохе грудь или смесь. Правильное введение каши в прикорм предполагает приготовление ее на воде. Постепенно, в течение 7-10 дней, ежедневное количество ее увеличивают, доводя до полной порции одного кормления.

Примерная схема введения прикорма:

Важным ориентиром станет и то, как малыш принимает эту новую еду и как его организм реагирует на неё. Если всё в порядке – поводов волноваться нет!

Пища является неотъемлемой частью нашей жизни. Каждому человеку хочется, чтобы она была вкусной и полезной. Действительно, полноценное, достаточное и рациональное питание — это обязательное условие здоровья. В детском возрасте это еще более важный вопрос, ведь поступление питательных и биологически активных веществ напрямую влияет на темпы роста и развития ребенка, определяет его защиту от агрессивного воздействия факторов внешней среды. Здоровое питание — это еще и профилактика многих заболеваний, которые связаны с недостаточным или, наоборот, избыточным поступлением пищи. Поэтому понятно, что многих родителей волнуют вопросы правильной организации питания ребенка.

Первый этап начинается с рождения малыша. У новорожденного отсутствует запас питательных веществ, кроме того, его пищеварительная система еще не готова переваривать обычные продукты. В этих условиях материнское молоко является идеальным и жизненно необходимым продуктом. Становление грудного вскармливания — непростой процесс. Несмотря на его естественность и физиологичность, маме и малышу необходимы время и усилия, чтобы наладить кормление. Положительный настрой матери и помощь семьи — это самые главные факторы для успешного поддержания грудного вскармливания.

Когда начинать прикорм

Все детки разные, со своими индивидуальными особенностями развития. Поэтому схемы введения и выбор продуктов могут немного отличаться в разных семьях. Не пренебрегайте советом педиатра, совместно со специалистом вы сможете найти наиболее подходящую схему для вашего малыша. Но в любом случае начало введения прикорма не должно быть ранее 4 месяцев жизни, когда организм младенца не готов переваривать и усваивать никакую еду, кроме материнского молока или адаптированной смеси. Но и откладывать прикорм позже 6 месяцев нельзя, уже очень высока вероятность недостаточного поступления необходимых для здоровья веществ на исключительно грудном вскармливании.

Преимущества готовых каш для первого прикорма

Специализированные продукты детского питания отвечают высоким требованиям экологической и микробиологической безопасности, вы получаете уверенность в качестве исходного сырья и готового продукта. Приготовление каши не связано с агрессивной кулинарной обработкой, а значит — в готовом блюде сохранятся многие полезные вещества, которые могут разрушиться в процессе варки. Для разведения безмолочной каши можно использовать грудное молоко или знакомую адаптированную смесь, подогретые на водяной бане до +40 °С, и ваш малыш получит двойную пользу от этого продукта. Современные производители обогащают состав каш витаминами, минералами и пребиотиками. Это позволяет обеспечить достаточное поступление этих важнейших для роста и развития веществ. Так, например, в состав линейки детских каш Bebi Premium включен витаминно-минеральный премикс, который тщательно подобран по необходимому составу и соответствию возрасту.

Как меняется консистенция каши в разные возрастные периоды

Консистенция каши для первого прикорма должна быть полужидкой (немного гуще грудного молока), гомогенной и не вызывать затруднений при глотании. При хорошей переносимости продукта постепенно увеличивайте объем порции и примерно через 7 дней доведите до рекомендованного в этом возрасте. Для малышей 4–6 месяцев он составляет 100–150 мл, затем постепенно возрастает до 200 мл к девятому месяцу жизни. По мере роста малыша и приобретения навыков приема пищи консистенция каши постепенно меняется от полужидкой в первом полугодии жизни до вязкой в 8–10 месяцев, а в конце первого года жизни — до густой с кусочками мягких фруктов и хлопьями злаковых (каши «мюсли»).

На этом этапе у родителей возникает еще больше вопросов. Они связаны как с общими моментами начала введения, выбора продуктов и способа приготовления блюд прикорма, так и с практическими моментами: в какое время дня начинать вводить прикорм, голодному или сытому ребенку предлагать новую пищу, сколько давать, и какая консистенция продукта должна быть. Давайте остановимся на самых актуальных практических аспектах, которые смогут помочь родителям успешно пройти переходный этап и расширить рацион малыша самым полезным и необходимым.

Давайте будем совместно делать уникальный материал еще лучше, и после его прочтения, просим Вас сделать репост в удобную для Вас соц. сеть.