Содержание
Тушеная капуста при грудном вскармливании
Счастье материнства — это множество хлопот, сомнений, переживаний, вопросов. Касаются они и рациона кормящей мамы. Ведь каждая ответственная женщина готова идти на любые ограничения в питании, лишь бы малыш спал спокойно и не страдал коликами. При грудном вскармливании у новоиспеченных мамочек возникает много вопросов по поводу безопасности употребления привычных блюд. Например, многие интересуются, можно ли кушать капусту в тушеном виде? Не повредит ли она крохе?
О пользе капусты
Начнём с того, что сортов этого ценного овоща существует немало. Но чаще других мы привыкли употреблять именно белокочанную капусту. Реже едим цветную, брокколи, пекинскую, брюссельскую. Все перечисленные сорта доступны круглый год. Они полезны и питательны. Ценность продукта в том, что он принадлежит к категории низкокалорийных, диетических. В капусте много клетчатки, что позволяет быстро насыщаться и при этом не поправляться. Также польза капусты в том, что в ее составе присутствует множество полезных компонентов. Это витамины А, С, Е, РР, В1, В6, В2. Микроэлементы в составе овоща — это медь, магний, фосфор, калий, кальций, цинк, фтор. Однако напомним, что при термической обработке, тем более длительной, большинство ценных составляющих овоща разрушается.
Польза капусты в том, что она предотвращает запоры, помогает поддерживать здоровье зубов и выводить токсины.
Согласно научным исследованиям, в сырой капусте нет веществ, которые могут принести младенцу вред. Но опыт многих кормящих женщин свидетельствует о том, что капуста вызывает повышенное газообразование у мамы. Это передается и малышу. Ребенок после употребления мамочкой свежей капусты часто страдает от колик. Поэтому не стоит увлекаться полезным диетическим продуктом. Лучше в первый месяц-два после родов его вообще не употреблять.
Лактация и тушеная капуста
Итак, напомним, что в тушеном виде полезные компоненты продукта разрушаются. Это значит, что его польза существенно уменьшается. Если говорить о вреде блюда, то есть несколько нюансов. Многое ведь зависит от приготовления и состава. При тушении традиционными компонентами блюда являются мясо и томат. Что касается первого, то обычно с капустой сочетают свинину. А это жирное мясо, которое у крохи может вызвать диарею, нарушение стула. Да и томат — небезопасный продукт, если он покупной. В нем много загустителей, ароматизаторов и стабилизаторов. Все эти вещества принесут крохе только вред. Поэтому для мамы при грудном вскармливании капусту желательно тушить с домашним томатом или свежими помидорами. Свинину лучше заменить говядиной или телятиной — такое мясо менее жирное. А можно вообще готовить тушеную капусту без мяса, добавляя лишь лук, помидоры, морковь, болгарский перец, зелень и минимальное количество растительного масла. Тогда блюдо действительно получится диетическим. Но и его лактирующая женщина должна употреблять в разумных пределах.
Первый раз тушеную капусту нужно вводить в меню после исполнения крохе трех месяцев. До этого периода пищеварительная система малыша еще очень слабенькая. Животик ребенка чутко реагирует на опасные продукты, способные вызывать газообразование, вздутие. Поэтому постепенность — главный принцип введения любых новых блюд в рацион кормящей мамочки. Если после употребления женщиной небольшой порции тушеной капусты малыш после кормления грудью будет вести себя беспокойно, поджимать ножки, плакать, значит, от этого блюда надо временно отказаться. Реакцию крохи нужно отслеживать на протяжении суток. Может быть так, что колики дадут о себе знать ночью.
О других видах капусты при лактации
Некоторые мамы на форумах рекомендуют не есть тушеную капусту, пока малышу не исполнится 6 месяцев. То же самое касается и квашеной — она вызывает повышенное газообразование. Это достаточно агрессивный продукт, и реакция неокрепшего детского организма на него в большинстве случаев бывает отрицательной. Ведь в нем присутствуют бактерии, вызывающие брожение, кислота, острые специи. Не годится такая капуста и для тушения, даже если ее предварительно хорошенько вымочить.
Что касается морской, то и ее употребление вызывает сомнения. Ведь, по сути, это морепродукт, особый вид водорослей, а не овощная культура. Продукты моря, как известно, принадлежат к категории аллергенных.
Можно ли есть капусту кормящей маме во время грудного вскармливания
Мамочки новорожденных малышей и педиатры продолжают спорить о влиянии рациона кормящей женщины на самочувствие младенца. Отечественные врачи придерживаются мнения об исключении отдельных продуктов из меню, как способствующих возникновению аллергических реакций и усилению колик. Их зарубежные коллеги считают, что влияние пищи на новорожденного очень опосредованно, и разрешают после родов есть все, но придерживаясь принципов здорового питания. Капуста при грудном вскармливании может оказывать различное влияние на кроху, все зависит от наличия аллергических реакций и способа приготовления.
Миф о вреде употребления капусты кормящей мамой
Любой вид капусты, если ее выращивали без применения запрещенных препаратов, содержит очень много веществ, благотворно влияющих на организм человека. Белокочанная богата фолиевой кислотой и витамином С, брокколи – витамином А и белком. Цветная и брюссельская капуста имеют прекрасные диетические свойства.
У некоторых людей этот овощ вызывает вздутие и повышенное газообразование в животе. Но связано это скорее с особенностью их пищеварительного тракта – повышенной чувствительностью или каким-то заболеванием.
Многие женщины в период кормления грудным молоком избегают употреблять в пищу капусту, связывая с ней возникновение у малыша колик.
Здесь действует стереотип – если у меня капуста вызывает брожение в желудке, то и у моего ребенка будет аналогичное состояние. Это мнение имеет право на существование, особенно если женщина будет кормить капустой ребенка. Но в большинстве своем, колики – это реакция организма крохи на заселение пищеварительной системы многочисленными бактериями, попадающими в нее из окружающей среды. Прямой зависимости между рационом кормящей мамы и частотой и интенсивностью колик нет.
Правила введения капусты в рацион после родов
Капуста во время грудного вскармливания, съеденная мамой, способна нанести вред здоровью ребенка только при наличии у него аллергии на этот продукт. Речь естественно не идет об подпорченных овощах – их употребление ни в коем случае недопустимо.
Возможность проявления аллергии у малыша на капусту очень мала, но списывать ее со счетов не стоит. Вводить овощ в меню нужно, как и любой новый продукт, с осторожностью, внимательно наблюдая за внешним видом кожи крохи и его стулом. Их реакция подскажет, можно ли есть капусту кормящей маме. Сыпь, понос или запор предупредят о наличии пищевой непереносимости, а возможно даже аллергии. В этом случае про капусту следует забыть хотя бы на полгода.
Способы приготовления капусты для кормящей мамы
Цветная капуста
Через пару-тройку недель после родов маме можно попробовать приготовить супчик из цветной капусты. Благодаря низкому содержанию клетчатки, данный вид капусты замечательно усваивается. Вкусное блюдо получится из отварных соцветий цветной капусты, запеченных в духовке. А вот жарка в период грудного вскармливания не самый лучший способ тепловой обработки.
Постепенно можно ввести в рацион и другие виды овощей семейства капустных. Главное придерживаться принципов здорового питания. Лучше есть вареную капусту или потушить ее, так в ней сохраняться полезные свойства, а воздействие на пищеварение будет ослаблено.
Белокочанная капуста
С осторожностью следует употреблять свежую и тушеную белокочанную капусту, она сильнее всего вызывает метеоризм. В салаты лучше добавлять пекинскую капусту. Зато сочные капустные листы, отбитые до появления сока, способны существенно облегчить ощущения распирания в груди при приходе в больших объемах молока или снять воспаление, связанное с плохим опорожнением груди ребенком.
Квашенная капуста
Самое главное ограничение относится к употреблению квашеной капусты при грудном вскармливании. Связано это с большим содержанием кислоты и соли, а также с необходимостью применения для закваски приправ. Желательно отложить это вкусное блюдо до окончания кормления.
Морская капуста при грудном вскармливании
Несмотря на свое название, морская капуста это не овощ, а водоросль. Она будет очень полезна женщинам, чьи малыши страдают от недостатка железа или фосфора. Эти микроэлементы будут кстати и самой мамочке, для поддержания своего здоровья.
Ламинарии, как и все морепродукты, богаты йодом. Поскольку избыток йода не менее вреден для здоровья, чем его недостаток, то в меню кормящей женщины морская капуста может входить не больше 150 грамм 3 раза за неделю.
Принимая решение о вхождении любого вида капусты в меню при кормлении малыша грудным молоком, ориентируйтесь на состояние ребенка и его реакцию. Бояться употреблять капусту не следует, но и злоупотреблять ее возможными негативными свойствами тоже не стоит. Если же все-таки материнское сердце подсказывает, что от капусты нужно отказаться потому, что у новорожденного усиливаются от нее колики или начинается аллергия, то возможно стоит к нему прислушаться. Ведь лучше матери мало кто способен понять, что нужно ее ребенку.
Читаем по теме:
- Помидоры при грудном вскармливании
- Что нельзя кушать кормящим мамам
- Огурцы при грудном вскармливании
- Фрукты на ГВ
- Большая статья о грудном вскармливании с рекомендациями ВОЗ и с советами для кормящих мам
Питание при грудном вскармливании видео
Стоит ли есть морскую капусту при грудном вскармливании
В период кормления малыша грудью в организме матери повышается потребность полезных веществ. Морская капуста при грудном вскармливании является богатым источником полезных витаминов: А, С, Е, железо, магний, натрий, фосфор, витамины группы В, и конечно же йод.
Как известно, между диетой матери и весом ребенка существует прямая связь. Кормящая мать как никто должна контролировать количество витаминов своем ежедневном меню.
- Главное полезное вещество, которое содержится в морской капусте, конечно же йод. Потребность в йоде в то время когда кормите грудью очень большая. Это нужно потому, что у малыша щитовидная железа очень чувствительная к его недостатку, ведь она уже работает самостоятельно. Достаток йода в организме кормящей женщины, полностью обеспечивает оптимальное его количество малышу. А его дефицит часто вызывает заболевания щитовидной железы. Йод необходим для хорошей работы щитовидной железы ребенка: влияет на рост, физическое, интеллектуальное развитие. Но не следует допускать и переизбытка йода в организме. Кормящей маме ламинарию нужно употреблять в пищу не больше трех раз в неделю. Суточная норма мамочки составляет 150 грамм. Введение в свой рацион морской капусты во время кормления грудью, как и все остальное действует правило мер по чу чуть. Этот дар моря обеспечивает женщину и её ребенка минералами и важнейшими веществами, является самым главным поставщиком микроэлементов. Все это способствует нормализации работы кишечника, а малыша спасает от запоров. Ценность ламинарии еще и в том, что она способна уничтожить токсины, а так же повышает иммунитет женщины.
- Также полезный элемент в составе ламинарии — железо. А поскольку у женщины кормящей грудью потребность в этом очень высока. Ей нужно повышать в организме этот фермент. Как правило, железо, поступавшее с пищей, вполне достаточно. Также оно повышает гемоглобин, а матери норма гемоглобина необходима, как не говори ей приходиться придерживаться диеты, для того чтобы малыша не чего не беспокоило. Еще железо предупреждает усталость, в котором она нуждается. Присутствие витамина важно не только для развития прекрасного зрения, этот витамин влияет на процессы хорошего роста ребенка.
- А также малышу и матери полезный фосфор, который тоже содержится в морской капусте. Фосфор играет хорошую роль для органов как головной мозг, зубы, формирование костей и, конечно же, сердца. Основная его часть содержится в костной ткани. Фосфор содержится в очень многих продуктах, но больше всего в морской капусте. Если в грудном молоке нехватка фосфора, то у ребенка может появиться рахит. А также вы наверняка слышали, если у кормящей мамы не хватает фосфора, ее зубы могут пострадать.
Вот насколько полезна морская капуста при грудном вскармливании для кормящей матери и ее дорогого малыша. Кушать можно практически все, но не забывайте, в чем содержится очень много витамин. Кормите ребенка грудью как можно дольше. И тогда вы сможете полностью контролировать подачу всевозможных витаминов. Потому что они все проходят через вас.
Источники: http://grudnichok.info/story/tushenaya-kapusta-pri-grudnom-vskarmlivaniihttp://razvitie-krohi.ru/kormlenie-grudyu/kapusta-pri-grudnom-vskarmlivanii.htmlhttp://girafejournal.com/4224-stoit-li-est-morskuyu-kapustu-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
Загрузка...
