Блюд рецепты кормящей мамы

Рецепты вкусных блюд для кормящих мам

Правильное питание женщины при грудном вскармливании является гарантией здоровья и полноценного развития ребенка. Даже с появлением малыша необходимо придерживаться диеты, которая позволяет избавить свое чадо от проблем с пищеварительной системой и насытить его организм питательными веществами.

Принципы питания кормящей мамы

1. Полноценное питание и разнообразие. В ежедневном меню должны присутствовать все необходимые витамины и микроэлементы. Еду рекомендуется употреблять свежую, только приготовленную. Но не у всех есть время ежедневно стоять возле плиты трижды в день, когда можно готовить пищу на несколько дней. Планирование меню на неделю позволит создать полноценный завтрак, обед и ужин.
2. Калорийность. Запрещено не только сидеть на жесткой диете, но и переедать. Не стоит прислушиваться к мифу о том, что мама должна есть за себя и за ребенка. Чтобы выработать молоко, понадобится дополнительно 500 ккал, поэтому вполне хватит 3500 ккал на сутки. Все, что выше нормы отложится на бедрах и талии.
3. Безопасность. Независимо от места покупки продуктов, их требуется проверить на срок годности и качество. Овощи и фрукты надо тщательно мыть перед употреблением, а рыба с мясом проходят тепловую обработку.
4. Достаточное питье. Женщина во время лактации должна выпивать до двух-трех литров жидкости в сутки. Это чистая вода, соки, негазированная минеральная вода, морсы, чаи и пр.
5. Режим питания. Не всем под силу есть пять раз в сутки, если малыш постоянно находится возле груди. Не стоит отказываться от предложения приготовления еды от близких людей. У мамы наладится режим дня после того как он установится у малыша.

Помимо этого, требуется исключить некоторые продукты. В первый месяц запрещено употреблять нездоровую еду, а в остальные надо отказаться от:

• копченого, жареного, соленого;
• алкогольных, газированных напитков, кофе, кваса, какао;
• экзотических, цитрусовых фруктов, винограда;
• тортов, пирожных, шоколада;
• грибов, морепродуктов, квашеной и свежей капусты, помидоров;
• молока, меда, орехов, сосисок;
• майонеза, кетчупа, сухариков, чипсов.

Как научить ребенка считать, можно узнать из нашей публикации.

Об основных симптомах беременности можно узнать из этой статьи.

Отсюда вы узнаете, какие подгузники лучше для новорожденных.

Меню кормящей мамы по месяцам: что можно есть?

Диета для женщины во время кормления грудью отличается от обычного рациона питания. Она включает все необходимые микроэлементы, насыщая организм необходимыми веществами.

После рождения малыша маме можно:

• мясо нежирных сортов (домашняя курица, кролик, телятина);
• молочные продукты (сметана с низким процентом жирности, творог, натуральный йогурт, ряженка, кефир, твердый сыр);
• белая рыба (треска, хек);
• каши из риса, кукурузы, гречки, овсянки;
• любое растительное и сливочное масло ( максимум 30 г в день);
• тыква, картофель, морковь, кабачок, свекла;
• огурцы, бананы, томаты (немного);
• зеленый, черный некрепкий чай без ароматизаторов и консервантов;
• чернослив, финики, курага;
• ржаной хлеб, макаронные изделия первого сорта;
• миндаль (в небольшом количестве);
• отварное яйцо (дважды в неделю).

В первый месяц женщина должна избегать блюд с такими ингредиентами, как орехи, мед, белокочанная капуста, виноград, шоколад, копчености, соления, колбасы, консервы, цельное коровье молоко, острые приправы. Такая еда провоцирует нарушения пищеварительного тракта у малыша, вызывая аллергические реакции и колики.

Также надо отказаться от вина, кофе, сладкой газировки, сгущенного молока. Но это не означает, что вкусного вообще нельзя.

В небольшом количестве можно есть зефир, пастила, бублики, запеканки из творога, галетное печенье.

В рацион питания матери добавляется постный борщ, который нужно заправлять томатным соком. Также разрешается все виды орехом, кроме арахиса и фисташек в пределах нормы, вишневое и яблочное варенье без косточек, приготовленное дома.

За это время ребенок уже подрос и теперь разрешено включить несколько новых продуктов:

• перловая, пшеничная каша;
• свежая белокочанная капуста;
• вымоченная фасоль;
• мед;
• свежевыжатые домашние соки.

Главное придерживаться правила – не употреблять больше 1 нового продукта в сутки. Если мама съела с утра немного пшеничной каши, то в течение дня мед уже нельзя. В ином случае, если у малыша появится аллергия, то и не будет понятно на какой именно ингредиент.

Полугодовалые дети начинают пробовать новую еду, поэтому и маме можно расширить дозволенных продуктов:

• ягоды;
• чеснок, лук;
• морепродукты;
• рыба всех сортов;
• шоколад, сладкие изделия;
• экзотические фрукты;
• иногда немного вина.

Когда ребенку исполнится год, то рацион мамы становится привычным. Главное, чтобы вся пища была здоровой. Разрешено есть жареную, но не жирную еду. Конечно, диета по месяцам подбирается индивидуально и не требует строгого соблюдения.

Рецепты первых блюд для кормящих мам

Полезные рецепты супов для женщины во время кормления грудью станут дополнительным источником витаминов и полезных веществ для нее и ее малыша.

Овощной суп

• вода – 2,5 л;
• гречка – 1 стакан;
• картофель – 3 шт.;
• зелень, соль – по вкусу;
• репчатый лук – ½ шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лавровый лист – 3 шт.;
• масло подсолнечное – 30 мл.

Время приготовления: 35 минут.

Калорийность: 43 ккал.

В кастрюлю наливается вода, добавляется мелко нарезанная молодая морковь и картофель. Овощи отвариваются на протяжении 15 минут. Обжаренный лук на растительном масле и промытая гречневая крупа бросается в кастрюлю.

После закипания содержимое проваривается еще 10 минут, после чего надо посолить и положить лавровый лист. Овощной суп готов, украсить его можно мелко нарезанной зеленью.

Суп из куриной печени с фрикадельками

• чистая вода – 1,7 л;
• яйцо – 2 шт.;
• панировочные сухари – ½ стакана;
• репчатый лук – ½ шт.;
• картофель – 4 шт.;
• печенка куриная– 250 г;
• зелень, сливочное масло, сметана, соль – по вкусу.

Время приготовления: 35 минут.

Калорийность: 60 ккал.

В небольшой кастрюле в течение 5 минут отваривается мелко нарезанный картофель. В другой емкости смешивается масло сливочное, панировочные сухари, яйца, соль и печень с луком, предварительно измельченные в блендере.

В кастрюлю к картофелю бросаются фрикадельки из печенки. Ингредиенты должны провариться 15 минут, после чего в блюдо добавляется зелень и сметана.

Рецепты вторых блюд для кормящих мам новорожденных

Вторые блюда для кормящей мамы должны включать полезные продукты, которые не вызовут колики у малыша и насытят организм необходимыми микроэлементами и минеральными веществами.

Тушеная индейка с рисом

• сваренная и нарезанная кубиками индейка – 2 стакана;
• лук репчатый – 2-3 шт.;
• рисовая крупа – 1 стакан;
• морковь – 1 шт.;
• сливочное масло – 45 мл;
• консервированный помидор – 3 шт.;
• замороженный горошек – 1 стакан;
• лавровый лист – 1 шт.;
• укроп, соль, приправы – по вкусу.

Время приготовления: 45 минут.

Калорийность: 79 ккал.

Морковь и лук тщательно очищается и крошится кубиками. На сковороду помещается сливочное масло, лук, морковь и рис.

Все ингредиенты прогреваются, к ним добавляется 2 ст. кипящей воды, зеленый горошек и все тушится на протяжении 20 минут на небольшом огне. Потом в сковороду помещаются помидоры, мясо и приправы и тушится 10 минут. Приготовленное блюдо посыпается измельченной зеленью.

Мясная запеканка

• мякоть говяжья– 300 г;
• яйцо – 3 шт.;
• картофель – ½ кг;
• молоко – ¼ стакана;
• репчатый лук – 2 шт.;
• томатное пюре – 15 мл;
• сливочное масло – 30 г;
• укроп, соль – по вкусу.

Время приготовления: 60 минут.

Калорийность: 132 ккал.

Лук очищается и нарезается на мелкие части, можно его поджарить до золотистого цвета. Говядина хорошо промывается, отваривается и измельчается с помощью мясорубки.

К мясу добавляется 15 мл бульона, томатное пюре и лук. Картофель очищается, рубится на кубики и немного поджаривается или отваривается. Противень смазывается маслом, на него выкладывается картофель, слой говяжьего фарша.

В отдельной емкости взбиваются яйца, к ним добавляется молоко и все тщательно размешивается. Яйца выливаются на мясной фарш. Духовку надо предварительно включить с температурой 180 градусов.

Противень с запеканкой ставится в духовку на 20 минут. Такое кушанье подается горячим, посыпанное сверху зеленью.

Кукурузная каша

• чистая вода – 1 стакан;
• масло сливочное – 30 мл;
• крупа кукурузная – 1 стакан;
• молоко – 500 мл;
• сахар – 15 г;
• соль – по вкусу.

Время приготовления: 45 минут.

Калорийность: 330 ккал.

В небольшую кастрюлю наливается вода и доводится до кипения. Просеянная крупа проваривается на протяжении 15 минут на небольшом огне. В другой емкости нужно молоко довести до кипения, добавить в кашу и тщательно перемешать. Каша должна еще провариться 20 минут. К приготовленному блюду требуется добавить сахар и масло сливочное.

Салаты для кормящих мам

Салаты являются настоящим кладезем минералов и витаминов, ведь в их состав входят самые полезные продукты. Ингредиенты всегда можно найти в холодильнике.

Витаминный заряд

• листья салата – 2 шт.;
• киви – 1 шт.;
• молодой кабачок – 1 шт.;
• творожный сыр – 30 г;
• сок лимона – 15 мл;
• оливковое масло – 15 мл;
• пармезан – 2-3 кусочка;
• перец, соль – по вкусу.

Время приготовления: 10 минут.

Калорийность: 23 ккал.

Салатные листья тщательно вымываются, высушиваются и рвутся на куски. Кабачок необходимо тонко нарезать, для этого лучше использовать нож для нарезки овощей. Киви нарезается полукольцами после очистки от кожуры.

Растительное масло смешивается с соком лимона, взбивается и используется для заправки блюда. Также в заправку можно добавить несколько капель соевого соуса и толченые орехи. Овощи смешиваются с сыром и заправкой.

Питательный салат

• тунец в собственном соку – 1 банка;
• фасоль отварная – 30 г;
• маслины – 6 шт.;
• смесь из латука, рукколы, ридиччио;
• яйцо – 1 шт.;
• оливковое масло, сок лимона;
• специи – по вкусу.

Время приготовления: 15 минут.

Калорийность: 30 ккал.

Для приготовления салата понадобится измельчить тунца практически до однородной массы. Листья ридиччио, латука и рукколы рвутся руками, а яйцо нарезается кубиками крупного размера. Все ингредиенты смешиваются и заправляются смесью из оливкового масла, сока лимона и приправ.

Рыбный салат

• болгарский перец – 2 шт.;
• салатный лист – 3 шт.;
• лимонный сок – 30 мл;
• черри томаты – 6 шт.;
• вареная рыба – 250 г;
• растительное масло – 30 мл;
• соль – по вкусу.

Время приготовления: 25 минут.

Калорийность: 150 ккал.

Красный, желтый или зеленый болгарский перец нарезается соломкой. Помидоры необходимо разрезать пополам, а салат – порвать руками на крупные части. Сваренная рыба перекручивается через мясорубку. Все компоненты помещаются в салатницу, заправляются солью, соком лимона и растительным маслом.

Рецепт овсяного печенья для кормящих мам

Женщинам, которые недавно родили, требуется менять свой рацион питания, особенно это касается употребления сладкого. Овсяное печенье является исключением, ведь его можно есть уже с первых месяцев после рождения ребенка.

Поэтому это печенье рекомендуется детям, беременным женщинам и мамам во время кормления грудью.

Овсяно-фруктовое печенье

• хлопья «Геркулес» — 1,5 стакана;
• банан – 2 шт.;
• изюм – ¼ ст.;
• льняные семена – 45 г;
• чистая вода – ½ ст.;
• миндаль или грецкий орех – ¼ стакана;
• соль – щепотка;
• сода, гашенная соком лимона;
• корица – по вкусу.

Время приготовления: 55 минут.

Калорийность: 400 ккал.

Миндаль необходимо раскрошить, но не слишком мелко. В рецепте можно применить миндальное молоко, которое заменит воду и миндаль. Стакан хлопьев требуется перемолоть в муку, используя блендер.

В небольшой емкости банан измельчается вилкой до состояния пюре, к нему добавляется изюм, семена льна, остальные хлопья, мука, миндаль, вода, гашеная сода и специи. Получившаяся смесь должна настояться на протяжении часа.

Из массы нужно сделать печенье круглой формы и выложить на фольгу и противень. Лакомство печется 25 минут в духовом шкафу, предварительно разогретого до 120 градусов.

Овсяное печенье с корицей

• овсяные хлопья — 3 стакана;
• молоко – ¾ стакана;
• овсяная мука – 60 г;
• яйцо – 3 шт.;
• сахар или мед – 60 г;
• корица – 5 г;
• масло оливковое – 45 мл;
• сухофрукты, орехи – по вкусу.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность: 350 ккал.

В кастрюлю наливается молоко и немного подогревается, после чего убирается с плиты. К нему добавляются хлопья и мука.

Требуется подождать, пока молоко впитается в хлопья с мукой. На этом этапе добавляются остальные ингредиенты, и вся масса тщательно перемешивается до однородной массы. Печенье выкладывается на противень, температура в духовке выставляется на 180 градусов и выпекается 20 минут.

Творожная запеканка для кормящих мам

Запеканка с добавлением творога не только приятна на вкус, но и богата кальцием. Главный ингредиент – творог, но классический рецепт можно изменять, добавив цукаты, фрукты, ягоды.

Творожная запеканка в духовке

Время приготовления: 60 минут.

Калорийность: 168 ккал.

Чтобы приготовить низкокалорийное блюдо, надо покупать творог средней жирности. Кисломолочный продукт помещается в емкость, добавляется яйцо, сахар и мука. Сахар лучше насыпать по вкусу, ведь его количество зависит от кислоты творога.

Все компоненты тщательно перемешивается, пока не получится однородная масса. На этом этапе готовки в смесь добавляются дополнительные ингредиенты как яблоки, изюм и пр.

Форма для запекания смазывается маслом, после чего в нее выливается творожная масса. Чтобы придать блюду красивый золотистый оттенок сверху, на его поверхность наносится не жирная сметана. Время выпекания составляет 30-35 минут при 180 градусах. Перед употреблением запеканки, ее следует остудить.

Запеканка с творогом в мультиварке

Время приготовления: 50 минут.

Калорийность: 145 ккал.

В миске тщательно смешивается творог, сахар и манка. После очищения банана от кожуры его нужно размять до состояния пюре. Банан добавляется к общей массе и размешивается.

Чашу мультиварки необходимо смазать сливочным маслом, после чего в нее выливается смесь. Готовка запеканки занимает примерно 40 минут в режиме выпечки. Лакомство получается воздушным, вкусным и нежным.

Полезные советы

Чтобы ребенку поступало необходимое количество молока, женщине требуется правильно и вовремя питаться. Вот некоторые советы, позволяющие кормящей маме составить ежедневный рацион питания:

1. Питание должно быть сбалансированным, нет необходимости строго ограничиваться в выборе продуктов.
2. Не стоит экономить при покупке продуктов, употреблять надо лишь еду высокого качества.
3. С цитрусовыми фруктами следует быть осторожным, ведь они часто вызывают аллергические реакции. Если у малыша отсутствует сыпь на теле, но разрешено в день съедать 2 мандарина или 1 апельсин.
4. Экзотические фрукты как ананас, манго, киви и другие продукты лучше не есть в свежем виде, а добавлять в выпечку.
5. Восполнить недостаток белка в организме поможет рыба, мясо, птица и молочные продукты.
6. Ежедневное меню мамы должно включать свежие фрукты, ягоды и овощи, особенно в летний сезон.
7. Чеснок и лук употреблять можно, но не в большом количестве, чтобы ребенок не отказался от молока.
8. Жирные сорта мяса понадобится заменить на постные.
9. Для лучшего усвоения фруктов и овощей, их советуется готовить на пару, запекать или отваривать.
10. Надо исключить яйца из рациона питания до года, но иногда себе можно позволить омлет только из белка.
11. Грибы нельзя употреблять все время, пока женщина кормит ребенка грудью.
12. С употреблением продуктов, которые вызывают аллергию, стоит подождать. Это цитрусовые, шоколад, арахис, фисташки.
13. В макаронных изделиях не должно быть яичных добавок.

Кормящая мама должна серьезно относиться к подбору продуктов, составляя меню и подбирая рецепты блюд.

Спустя некоторое время, женщине можно будет употреблять практически все, что она ела до беременности. Однако на этом этапе своей жизни здоровье ребенка полностью зависит от полноценного и правильного питания его мамы.

Дополнительные советы специалиста по поводу рациона кормящей мамы можно увидеть в следующем видео.

О проекте

Рецепты блюд для кормящих мам – находка для всей семьи!

Здравствуйте! Если вы в ближайшем будущем ждете малыша или уже стали мамой, наш сайт с большим выбором рецептов – для вас! Однако перед тем как перейти на самые интересные странички с пошаговыми инструкциями, ответьте на несколько вопросов:

— Бывают ли моменты, когда у вас совсем нет аппетита, но время обеда уже наступило? Кормить того, кто еще находится внутри вас – необходимо, но так сложно….

— Или, возможно, у вас противоположная проблема – есть хочется постоянно, а врач рекомендует придерживаться правильного рациона питания из-за прибавок в весе (ведь это может повредить тому, что еще только готовится появиться на свет)?

— Знаете ли вы, что можно беременным и кормящим, а что нельзя включать в свой рацион, чтобы щечки малыша не покраснели от аллергии, и он бы не плакал из-за дискомфорта в своем животике?

— Можете ли вы быстро приготовить ужин так, чтобы он понравился всем членам семьи, независимо от возраста?

Так хочется питаться правильно, но при этом не тратить на готовку несколько часов. Да и муж, приходящий домой после рабочего дня, регулярно хочет есть.

Хотите, мы поможем?

На сайте «Диета мам» вы найдете ответы на многие вопросы, в том числе и на основной – что можно беременным (кормящим), а что нельзя включать в ежедневный рацион. Вы сможете готовить необычайно вкусные блюда, несмотря на жесткие ограничения в меню.

Правильное питание для кормящих и беременных женщин должно отвечать трем условиям:

• соблюдение баланса питательных веществ,
• минимум времени, проведенного у плиты,
• вкус готового блюда.

Выполнить одновременно эти три условия гораздо проще, чем многие думают. Став постоянным гостем на сайте, вы без труда составите правильный рацион без риска аллергии и желудочных колик у крохи, а множество рецептов на каждый день позволят регулярно готовить новые блюда. Вы узнаете, как быстро приготовить ужин для всей семьи, который подойдет вам и при этом понравится и мужу и малышу, только-только начинающему знакомиться с взрослой едой.

Рецепты блюд для кормящих мам

Однородный творог 500 грамм

Банан спелый, но не черный 3 шт.

Сахар по вкусу – я добавила около 100 граммПриготовление:

Бананы очистить и измельчить при помощи блендера в пюре. Я люблю, когда в десертах попадаются кусочки фруктов, поэтому бананы размяла вилкой.

Творог соединить с банановым пюре и добавить сахар или сахарную пудру, хорошенько перемешать.

Выложите полученную массу в контейнер для замораживания и поставить в морозильную камеру.

В течение первых трех часов каждый  час мороженое перемешивать ложкой для равномерного застывания.

Переложить готовое мороженое в креманки и подавать.

Желток яичный 1 шт.

Сливочное масло или маргарин 100 гр.

Мука около 1 ст.Для творожной начинки:

Творог однородный мягкий 500 гр.

Сметана 20-30% 250 гр.

Крахмал 2 полные столовые ложки

Ванилин или ванильный сахар

Чернослив без косточек 200 гр.Приготовление:

Масло, сахар и яичный желток перемешать до получения однородной массы.

Добавить муку и замесить тесто, охладить в холодильнике в течение часа.

Тесто выложить в разъемную форму диаметром 20 см, формируя дно и высокие бортики.

Поставить корж запекаться в разогретую до 220 градусов духовку на 7-10 минут.

Творог соединить со сметаной, добавить сахар, ванилин, яйца и крахмал. Взбивать все погружным блендером в течение 3-4 минут.

На корж выложить промытый и высушенный чернослив, сверху залить творожной массой.

Поставить в духовку запекаться при температуре 200 градусов в течение 45-50 минут. Центр пирога может быть слегка недоготовленным, ничего страшного, он дойдет в духовке.

Духовку выключить, а пирог оставить в духовке на час.

Пирог охладить и нарезать на порционные кусочки.источник

Свекла (среднего размера) — 2 шт

Сыр твердый (у меня «Российский») — 100 г

Зелень (петрушки и укропа: по 2-3 веточки)

Масло растительное — 0,5 ст. л. Отвариваем свеклу, остужаем, затем натираем на крупной терке. Режем мелкими брусочками сыр и шинкуем зелень. Заправляем растительным маслом.

Приятного аппетита, дорогие мамочки! источник

Чем полезна свеклаОсновное полезное свойство свеклы, давно известное всем – это высокое содержание железа, поэтому при анемиях и ослабленном состоянии организма свекла окажется верным помощником. Содержащиеся в ней бетаин, клетчатка и органические кислоты оказывают легкое послабляющее действие, поэтому блюда из свеклы рекомендуется применять при частых запорах. Высокое содержание йода делает этот овощ полезным для щитовидной железы, а антиоксиданты и витамины группы В оказывают омолаживающее действие на организм. Даже известный всем Гиппократ когда-то причислил этот удивительный овощ к числу лекарственных растений.

Как правильно употреблять свеклу при грудном вскармливанииМама, кормящая грудью, обновляя свой рацион питания всегда должна прислушиваться к малышу. Поэтому, как и всегда, здесь не лишним будет совет вводить свеклу в рацион постепенно, не переставая наблюдать за реакцией ребенка. Если аллергии нет и все в порядке – значит, продукт вам подошел, и можете употреблять его в пищу.Свеклу, как и другие овощи, рекомендуется принимать в отварном виде. В первые месяцы кормления ребенка грудью, маме не рекомендуется употреблять в пищу сырую свеклу. Лучше всего готовить овощи на пару – при таком способе приготовления они сохранят в себе максимальное количество витаминов и полезных веществ.Для разнообразия блюд можете потушить свеклу вместе с другими овощами – например, с морковью. Кормящим мамам рекомендуется тушить овощи без масла, добавив лишь немного воды. Зато когда они будут готовы, можно заправить их нерафинированным растительным маслом – подсолнечным или оливковым. Конечно же, не рекомендуется добавлять острые специи – такие как перец или горчица, ведь при кормлении грудью все слишком острое и соленое по возможности нужно исключать из рациона.Если вы вдруг до сих пор сомневаетесь, можно ли свеклу кормящим мамам, но при этом очень хотите включить её в свой рацион, то попробуйте для начала съесть очень небольшое количество этого овоща – буквально ломтик. Если ваш малыш отреагирует на это нормально и у него не появится аллергии, то можете понемногу включать свеклу в свое питание.источникОтредактировано Лето (2021-02-04 14:14:13)

2 свеклы, 1/2 стакана чернослива, сок 1/3 лимона, 1 банка майонеза, 4 столовые ложки сметаны, сахар, соль по вкусу. Чернослив промойте теплой водой, залейте кипятком на 20 минут, удалите косточки и мелко нарежьте, добавьте натертую на крупной терке свеклу. Все перемешайте, сбрызните соком лимона, посолите по вкусу, заправьте майонезом, смешанным со сметаной и сахаром. САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И РИСОМ2 свеклы, 1/2 стакана чернослива, 2 столовые ложки риса, 1/2 стакана сметаны, сахар, соль, зелень по вкусу. Свеклу испеките, очистите от кожицы, нарежьте соломкой или ломтиками, добавьте нарезанную мякоть чернослива, сваренный и охлажденный рис. Салат заправьте сметаной, сахаром, солью, посыпьте зеленью.САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЯБЛОКАМИ И СМЕТАНОЙ2-3 средние свеклы, 2 средних яблока, 1 столовая ложка сахара, 1/2 стакана сметаны, лимонная кислота по вкусу. Вымытую очищенную свеклу нашинкуй- соломкой. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, мелко порежьте. Затем свеклу и яблоки перемешайте, заправьте ли-монной кислотой, сахаром, добавьте половину сметаны.

Салат выложите горкой в са-латницу, украсьте дольками яблок и полейте оставшейся сметаной.источник

Источники: http://nektarin.su/dlya-mam/deti/recepty-blyud-dlya-kormyashhix-mam.htmlhttp://dietamam.ru/http://detkimama.ru/viewtopic.php?t=6404