Сколько можно хранить сцеженное грудное молоко в холодильнике

Способы хранения сцеженного грудного молока

Грудноематеринское молоко по сей день остается самым полезным и рекомендуемым питанием для младенцев. Но порой складывается такая ситуация, что мамочке нужно отлучиться от малыша на определенное, иногда даже достаточно длительное время. Тогда приходится молоко сцеживать, чтобы оставшиеся при грудничке взрослые кормили его им из бутылочки. Вопрос в том, где и в чем хранить столь ценный продукт. В течение какого времени он будет оставаться пригодным для детского кормления? О правилах хранения сцеженного грудного молока должна знать любая молодая мамочка.

Чтобы в ваше отсутствие кроха получал привычную, полезную и безопасную пищу, нужно соблюдать важные правила хранения грудного молока

Как хранить сцеженное грудное молоко

Многих женщин интересует вопрос, сколько времени хранится молоко, сцеженное из груди, при комнатной температуре, в холодильнике или морозильнике. Ответ на все эти вопросы будет зависеть лишь от того, насколько правильно его хранить. Соблюдение определенных правил позволит продлить его жизнь не только на несколько дней, но и даже недель.

1. Любая тара, в которой будет храниться грудное сцеженное молоко, должна быть максимально стерильной.
2. Она должна быть подписанной: обязательно нужно указывать на емкости с продуктом дату и точное время (вплоть до минут) сцеживания — это очень важно для определения срока хранения молока в дальнейшем.
3. Нельзя смешивать молоко, сцеженное в разное время. Одно сцеживание — одна тара.
4. Если нужно заморозить ценную жидкость на длительное время в морозильной камере, это нужно уметь делать. После сцеживания его нужно герметично упаковать в выбранную тару и поставить сначала в холодильник (желательно даже на нижнюю полку). Спустя 5-6 часов охлажденное таким образом грудное молоко можно наконец отправлять в морозильник. Категорически запрещается замораживать сразу теплый или комнатной температуры продукт.
5. Размороженное грудное молоко можно хранить при комнатной температуре — не более часа, в холодильнике — около 10 часов.
6. Нельзя этот продукт замораживать повторно для дальнейшего его хранения.
7. В связи с такими особенностями хранения сцеженного грудного молока рекомендуется замораживать отдельные его порции: 100–150 мл — для основного кормления, определенное количество, требуемое малышу, — для прикорма.
8. Согреть замороженную или охлажденную ценную жидкость можно под струей горячей воды. Второй способ нагрева — поставить бутылочку в чашку с теплой (и даже горячей) водой. Будьте осторожны, чтобы емкость не лопнула от перепада температур. Микроволновая печь и газовая (электрическая) плита исключаются.
9. Поднять температуру разогреваемого таким способом молока можно только до 37°С, но не выше, а иначе оно потеряет все свои целебные и полезные свойства. Если взрослый человек трудно ориентируется в температурном режиме жидкостей (например, для некоторых мужчин, которые остаются нянчиться с малышом в отсутствии жены, это просто нереально), целесообразно будет приобрести специальные магазинные подогреватели для бутылочек. Они облегчат процесс размораживания и подогрева сцеженного грудного молочка, оставленного мамой.
10. Процесс размораживания должен быть постепенным. При нарушении этого условия можно перечеркнуть весь тот длительный путь замораживания, которое прошло молоко. Тару из морозильника нужно сначала подержать некоторое время в холодильнике (около 3–4 часов), затем оставить на час при комнатной температуре, и только потом пускать его под струю горячей воды.
11. Не стоит бояться, если размороженное молоко неожиданно поменяло свой цвет (стало желтоватым или сероватым) и запах (оно перестает пахнуть «мамочкой», т. е. женским телом, что неудивительно). Это нормальное явление.
12. И все-таки проверить на испорченность размороженный продукт нужно обязательно. Здесь ошибок быть не может: скисшее молоко обладает резким запахом. Его останется только вылить. Если есть какие-то сомнения в свежести размороженного молочка, лучше его ребенку не давать.
13. Перед кормлением младенца бутылочку со сцеженным продуктом нужно тщательно несколько раз встряхнуть: жидкость должна быть однородной.

Если неукоснительно следовать всем данным рекомендациям, грудное сцеженное молоко можно хранить в течение длительного времени вхолодильнике, не переживая за сохранность его полезных свойств. Способов сделать это несколько: есть специальная тара, которая позволяет максимально сохранить его свежесть и пользу.

Хранить сцеженное грудное молоко можно в специальных пакетах — это довольно практичный способ

Где хранить сцеженное грудное молоко

Очень важный вопрос, где и в чем хранить сцеженное грудное молоко, чтобы оно не скисло. Здесь есть свои маленькие секреты, которые помогут сохранить ценность этого продукта на протяжении многих дней. Сцеженное матерью грудное молоко можно хранить в следующих емкостях:

• стеклянная тара — лучший вариант из всех остальных;
• твердый прозрачный пластик;
• пластмассовые непрозрачные сосуды;
• специальные пакеты для заморозки и хранения грудного молока, выпускаемые многими производителями молокоотсосов: их преимущества — в удобстве использования.

А вот в полиэтиленовых пакетах этот продукт замораживать и хранить категорически запрещается. Это негативно скажется на его полезных свойствах. Теперь самое время решать, где именно можно хранить грудное сцеженное молоко:

• при комнатной температуре оно быстро скиснет в любой таре;
• в холодильнике может продержаться достаточно длительное время;
• правильно замороженное молоко можно хранить очень долго в морозильной камере. Однако данный способ хранения этого продукта очень часто критикуется. Действительно, при заморозке жидкость все-таки теряет часть своих полезных свойств, но от этого никуда не деться. И подчеркиваем: это только часть. Молоко по-прежнему будет для малыша полезным и ценным.

В какой таре и где конкретно хранить сцеженное грудноемолоко, должна решать сама молодая мамочка и те взрослые, которые остаются с малышом в период отсутствия кормилицы. Если это краткосрочная отлучка, нет смысла замораживать ценную жидкость в морозильной камере: достаточно будет оставить ее в холодильнике. Если же младенец останется без мамы на достаточно длительное время, стоит рассмотреть и этот вариант хранения.

При комнатной температуре молоко долго не хранится, поэтому при необходимости лучше поставить его в холодильник

Сколько хранится грудное молоко в холодильнике

Сцеженное грудное молокоуникально, потому что может храниться длительное время, не теряя своих полезных для малыша свойств. Даже если оно простоит в холодильнике полгода, оно будет гораздо более ценным, чем любая самая свежая фабричная смесь для детского питания. Но это лишь при одном условии: при соблюдении всех правил хранения грудного молока, сцеженного матерью. Сколько оно сохранит свою свежесть, будет зависеть от места его нахождения и температурного режима:

• при комнатной температуре в 25 °С: не более 6 часов;
• при комнатной температуре в 15 °С: не более 24 часов;
• в холодильнике при температуре около 4 °С: не более 8 дней;
• в морозильной камере: при частом открывании двери — не более 2 недель, при редком открывании дверцы и температуре не выше -5 °С — не более 6 месяцев, при температуре в -20 °С — до 1 года.

Любая молодая мама, которая кормит своего малыша грудью, должна знать, где, как и сколько правильно хранить сцеженное молоко, чтобы оно оставалось свежим и полезным максимальное количество времени. Ситуации могут возникнуть разные. Нередко случается так, что маме нужно отъехать на неопределенное количество времени (по причине болезни, работы или для решения каких-то других проблем). Не стоит ради этого бросать грудное кормление. Помните: никакая искусственная смесь не сможет заменить материнское молоко. Сцедив его и оставив в холодильнике, женщина сможет в свое отсутствие быть спокойной: малыш получит полноценное питание и будет с нетерпением дожидаться ее возвращения.

Сколько можно хранить грудное молоко в холодильнике

Если в вашей семье есть грудной ребенок, вся жизнь домочадцев вращается вокруг малыша. Но иногда возникает необходимость сцедить материнское молоко для хранения, чтобы кормить ребенка в отсутствие матери. Допускается несколько часов хранения при комнатной температуре, но, если оставлять надолго, ставьте продукт в холодильник.

Возможно ли сохранить полезность грудного молока?

Сохранить драгоценное питание так, чтобы оставались витамины и микроэлементы, как в прямом кормлении, задача не простая. Учеными разных стран проводились исследования, допустимо ли оставлять грудное молоко в холодильнике на час, на сутки, на несколько дней. Ведь грудное вскармливание предполагает теплое, натуральное, стерильное молоко, которое усваивается ребенком легко, защищает его от болезней, участвует в формировании детского иммунитета.

Немаловажно и то, что при кормлении матерью кроха получает необходимые для его растущего организма биологически-активные вещества, способствующие выработке пищеварительных ферментов, иммунных модуляторов, регулирующих гормонов. Будет ли этот полезный, необходимый детям продукт также полезен после сцеживания и хранения в течение какого-то времени? Сколько часов или дней он остается свежим, нам и предстоит выяснить.

Но самое главное: при грудном вскармливании малыш эмоционально и физически контактирует с мамой, а это немало для формирования психологического здоровья ребенка. В бутылочке сцеженное молоко, пусть и подогретое до нужной температуры, не даст крохе того ощущения тепла, заботы, любви, защиты, которое он получает при контакте с мамой.

Чтобы сохранить в молоке максимум полезных веществ, его нужно правильно сцедить, а именно перед сцеживанием помыть руки (если процесс будет происходить вручную), простерилизовать молокоотсос и тару для продукта. Полученное молоко в дальнейшем нельзя стерилизовать, иначе ничего полезного в нем не останется.

Правила хранения грудного молока

Все понимают, что в холодильнике белковые продукты животного происхождения, в том числе грудное молоко, хранятся значительно дольше, чем без холодильника, а замороженные еще дольше.

Чтобы правильно сохранить питательные вещества и вкусовые качества, сцеженное молоко переливайте порционно на одно кормление по 60-120 мл в предназначенную посуду. Используйте бутылочку, пластиковый контейнер, а лучше специальный пакет для замораживания молока. Посуда применяется стерильная, плотно закрывающаяся.

Важно правильно выбрать тару для хранения: это могут быть стеклянные или пластиковые бутылочки. Идеально — специальные пакеты для замораживания молока. Бутылочки должны быть простерилизованы и герметично закрыты крышками

Но сразу после сцеживания ставить бутылочку в холодильник не рекомендуется. Посуда с драгоценной жидкостью остывает некоторое время при комнатной температуре, затем ставится на хранение в холодильник или морозильник.

Обязательное правило длительного хранения продуктов: необходимо пометить число, месяц, год и время сцеживания. Не надейтесь на память, подпишите бутылочки, чтобы ненароком не накормить малыша испорченным молоком.

Как долго хранится грудное молоко

Давайте посмотрим, как долго хранится грудное молоко при разной температуре, можно ли оставлять его в помещении или обязательно держать в холодильнике:

• при температуре +20-+25°С — 5-6 часов;
• при температуре +15-+16°С — 24 часа;
• при температуре +3-+6°С — 5-7 дней;
• при температуре -18°С-24°С — до 12 месяцев.

Температуры хранения и использования женского молока приведены для здоровых детишек. Деткам с проблемами здоровья уменьшите указанные сроки годности на треть, а то и в половину. Более подробно о том, в чем хранится грудное молоко, вы прочитаете здесь.

Где в холодильнике лучше хранить молоко?

Последние модели холодильников предусматривают зону свежести, температура которой автоматически поддерживается на уровне 0-+1°С. Бутылочки или пакеты в зоне свежести охлаждаются, но не замерзают. Такое охлаждение позволяет хранить продукт 1-3 суток без потери полезных свойств. Температура зоны свежести замедляет размножение бактерий, позволяет сохранить вкус и полезность продуктов.

Если в холодильнике не предусмотрена зона свежести, ставьте молоко на полки под морозилку, где прохладнее, чем на нижних полках. Температура внутри холодильника держится +3-+6 градусов. Этого достаточно, чтобы хранить свежее молоко до недели.

Старайтесь ставить бутылочки ближе к задней стенке и пореже открывать дверь холодильника, так как перепады температур неблагоприятно сказываются на продуктах. Бутылочки хранить на дверце холодильника не рекомендуется, так как при открывании температура резко падает.

Внешний вид и вкус замороженного молока

Не все мамы знают, что при охлаждении и замораживании вид молока изменяется. Поэтому, первый раз охладив бутылочку в холодильнике, увидев странный вид содержимого, мамочки пугаются, молоко выливают, детки остаются голодными. Дело в том, что от холода происходит расслоение, жиры всплывают вверх, внизу остается обезжиренный остаток. Это не портит продукт, стоит только встряхнуть бутылочку до однородной массы.

Мало того, что изменяется вид молока, может поменяться и вкус, который не всегда принимает ребенок. Вкус не должен быть горьким или кислым. Это означало бы, что продукт пропал и давать его ребенку не рекомендуется.

Перед тем, как дать малышу размороженное подогретое молочко, следует его попробовать на вкус. Если оно горьковатое или кисловатое, значит, молоко пропало

Замораживание молока: важные нюансы

Если набирается слишком много молока или планируется ваше долгое отсутствие, допускается хранение запасов в замороженном виде. Длительное кормление малыша требует большого количества резервных припасов. Если отсутствие мамы недолго, достаточно 3-5 порций на запас.

Если есть возможность, кормите ребенка всегда грудью или молоком, которое хранится недолго. С ростом новорожденного изменяется состав молока. Для месячного и годовалого ребенка требуются разные полезные вещества, молоко долгого срока заморозки не подходит постоянно растущему ребенку.

Морозильная камера допускает хранение продуктов до года. Температура морозильного отделения минусовая -18°С-24°С. Достаточно оптимального охлаждения при -18°С. При постоянной температуре от -20°С молоко хранится в морозилке до 12 месяцев.

• Посуду для замораживания не следует заполнять до верха; так как жидкости при заморозке расширяются, возможно нарушение целостности упаковки.
• Не забудьте пометить дату, когда молочко было сцежено.
• Прежде чем ставить продукт на хранение в морозильную камеру, сначала охладите пакеты или бутылочки при температуре холодильника пару часов, затем отправляйте на заморозку.
• Поставьте пакеты в морозильную камеру и старайтесь как можно реже открывать дверку.

Установите реле термометра на -18 градусов. Это нормальная температура для постоянного охлаждения, молоко в таком холоде хранится до года, не теряя полезных свойств. Если нет возможности установить такую низкую температуру, достаточно заморозить и хранить при -5-8°С, молоко останется свежим и пригодным для кормления ребенка в течение полугода.

После разморозки молочка замораживать его повторно ни в коем случае нельзя

Размораживание молока

Размораживание молока требует выполнение следующих правил:

• Доставайте продукт для разморозки заранее, примерно за 8-12 часов до использования.
• Размораживайте только одну порцию молока.
• Берите ту порцию, которая находится на заморозке больше времени, чем остальные.
• Пусть сначала продукт оттает в холодильнике или находится в посуде с холодной водой до тех пор, пока лед не растает. Только растаявшее молоко подогревайте дальше.
• Храните оттаявшее молоко не более 4 часов в комнате или не более суток в холодильнике.
• До того, как разогреть молоко или давать малышу холодным, осторожно перемешайте до однородного состояния.
• Чтобы подогреть молоко, используйте нагреватель для бутылочек, который не допускает перегрева выше 37°С, или опустите емкость в теплую (37°С) воду. На плите, в кипятке или микроволновке греть молоко не рекомендуется.
• Обязательно понюхайте и попробуйте разогретое молоко. Испорченный продукт ни в коем случае давать ребенку нельзя.
• Капните несколько капель себе на запястье, чтобы удостовериться, что оно теплое, а не горячее.
• Замораживать продукт повторно категорически нельзя.

Если малыш подрос и с удовольствием пьет прохладное питье комнатной температуры, то лучше молоко не греть, а давать прохладным.

Но всегда помните: самое полезное молочко ‒ непосредственно из груди матери. Питаясь таким молочком, ребенок получает все необходимое для жизни, здоровья и благополучия.

Как хранить грудное молоко

Многие молодые мамы предпочитают кормить малышей грудью. И правильно делают, ведь для них это самое полезное питание из всех возможных вариантов. Но иногда в жизни бывают ситуации, когда мама физически не может дать крохе грудь. Причины могут быть следующие:

• травмирование груди (например, когда младенец ее случайно прикусывает);
• ребенок временно перестает брать грудь (если он болеет, режутся зубки — причин может быть много);
• матери потребовалось пить лекарства, не совместимые с грудным вскармливанием;
• мама вынуждена отлучаться на длительное время (на работу или по другим делам), а ребенок в это время остается с кем-то из близких.

Подобные обстоятельства, конечно, осложняют дело, но и при них естественное вскармливание можно сохранить. Для этого мамы могут сцеживать грудное молоко (вручную или с помощью молокоотсоса) и делать «стратегические запасы». Ими-то и можно будет воспользоваться в следующий раз, когда мать уйдет по делам.

К сожалению, не все знают, что грудное молоко можно хранить, а главное — как это делать правильно. Сегодня существует масса вариантов, которые помогут молодым мамам обеспечить ребенка самым ценным продуктом, даже если нет возможности постоянно находиться рядом.

В чем хранить: емкости

Сцеженное грудное молоко можно хранить в стерильной пластиковой, стеклянной и пластмассовой таре. В продаже имеются разные варианты емкостей, предусмотренные специально для этой цели. В основном это бутылочки, стаканчики и пакеты. Найти их можно в аптеках или магазинах детских товаров. При выборе следует оценить тару по ряду критериев:

• удобство применения;
• стерильность;
• насколько плотно закрывается;
• имеется ли мерная шкала.

Лучший выбор — емкость, вмещающая столько молока, сколько необходимо для одного кормления, это самый удобный вариант. Всегда указывайте на ней дату и точное время сбора молока.

Перед покупкой подумайте, как вы собираетесь хранить молоко. Для заморозки удобны пакеты, для остальных видов хранения подойдет и обычная твердая тара.

Хотя в этом вопросе на вкус и цвет товарища нет, некоторые в любом случае отдадут предпочтение пакетам. Они легко и плотно закрываются, стерильны и сразу готовы к эксплуатации. Изготовлены из прочного материала, имеют мерную шкалу и место для указания времени сбора. Есть один недостаток — цена. С этой точки зрения твердая тара, конечно, выигрывает.

Словом, попробуйте разные варианты и выберите свой.

Условия хранения

Где хранить

Это зависит от того, сколько вы собираетесь хранить молоко. Если дольше суток, то нужно заморозить его. Технология: свежесцеженное молоко перелейте в стерильную емкость, плотно закройте и остудите до комнатной температуры. Потом уберите в холодильник (1,5–2 часа будет достаточно). И лишь затем поместите в морозилку.

Есть, конечно, минусы в таком хранении:

• часть уникальных свойств молоко потеряет (но оно все равно останется более полезным, чем искусственная детская смесь);
• нужно планировать разморозку и доставать порцию заранее, потому что за 5 минут разморозить и накормить ребенка не получится. Оно должно размораживаться естественным путем, любые ускорители процесса испортят продукт.

Если сцеженное молоко планируется дать малышу сегодня-завтра, можно хранить его в холодильнике. Потери качества при этом практически нет, только храните на полке, а не в дверце. В дверце температура несколько выше, и для хранения она не подойдет (ненадежно).

Собранное молоко понадобится прямо в день сбора? Тогда можно сохранить его в стерильной герметичной посуде, не убирая в холодильник. Правда, если дома больше +25 градусов, употребить его нужно в ближайшие 3 часа, потом оно станет непригодным для кормления.

• стерилизовать сцеженное молоко не требуется;
• всегда пишите дату и время сцеживания непосредственно на таре, независимо от способа и длительности хранения.

Длительность хранения

В разных условиях сроки хранения разные. Это необходимо знать и помнить. Если не уверены, что запомните, сделайте шпаргалку, распечатайте и повесьте где-нибудь на кухне.

Холодильник (температура от +4 до +6 градусов):

Ставить емкость нужно на полку вглубь, как можно дальше от дверцы. Сцеженное молоко необходимо остужать до комнатной температуры, прежде чем убрать в холодильник.

• от -13 до -18 градусов — 1–3 месяца;
• от -18 до -20 градусов — до полугода.

Непосредственно перед замораживанием не забываем подержать молоко в холодильнике около двух часов.

При комнатной температуре:

• от +19 до +22 градусов — не более 10 часов.
• до +25 градусов — до 6 часов;
• выше +25 градусов — не более 3 часов.

Ученые выяснили, что компоненты грудного молока способны препятствовать размножению патогенных микроорганизмов, поэтому оно относительно долго не портится. Но бывают случаи, когда мама не уследила, и оно все же пропало. Определить это можно по следующим признакам:

• неприятный запах;
• меняется вкус, оно становится кислым;
• если по первым двум признакам понять сложно, попробуйте его подогреть: прокисшее молоко свернется (появятся хлопья).

На прогулке

Бывают случаи, когда сцеженное молоко может понадобиться на улице. Наш рынок располагает различными моделями термосумок и термосов для бутылочек. Подобные аксессуары могут пригодиться на длительных прогулках или отдыхе на природе. Можно взять с собой сразу несколько порций продукта. Они не испортятся, а температура молока останется именно такой, какая требуется для кормления ребенка. Это очень удобно, когда подогреть питание нет возможности.

Как пользоваться запасами

А теперь поговорим о том, как правильно использовать заготовленное впрок грудное молоко. Основные правила понятны и просты:

• Размороженное молоко нельзя подвергать повторной заморозке. Так оно потеряет все полезные свойства, а еще это неминуемо отразится на свежести и вкусе. Поэтому, если порция покинула морозилку, нужно либо использовать ее по назначению, либо вылить.
• Правильная разморозка — это когда емкость с молоком сначала ставится в холодильник (так можно избежать нежелательного перепада температур). И только потом порцию переливают в емкость для кормления и греют на водяной бане. Для этой цели удобно пользоваться специальным подогревателем для бутылочек.
• Нельзя греть молоко в микроволновке или на плите и доводить до кипения, иначе все ценные вещества разрушатся.
• Никогда не используйте молоко с истекшим или неизвестным сроком хранения, а также, если были нарушены правила хранения (например, отключали электроэнергию, и продукты в морозилке подтаяли).

Теперь вы знаете, как сохранить сцеженное молоко, чтобы оно не испортилось и не потеряло свои замечательные свойства. И, что тоже важно, как потом правильно его подготовить, чтобы без опаски дать ребенку. Некоторый запас грудного молока — прекрасная возможность не нарушать режим кормления крохи.

Пусть временные трудности не останавливают вас, не прекращайте из-за них кормить грудью. Да, иногда путь естественного вскармливания бывает тернистым и долгим. Но это иммунитет, развитие и здоровье вашего малыша, поэтому результат того стоит!

Источники: http://agushkin.ru/kormlenie/xranenie-grudnogo-moloka.htmlhttp://mladeni.ru/mamam/skolko-mozhno-hranit-grudnoe-moloko-holodilnikehttp://onwomen.ru/kak-hranit-grudnoe-moloko.html